Coffee Me Up

2024 커피톤 최종결과 1위부터 8위까지 거의 점수가 비슷해서 동점자 규정까지 꺼내야했습니다. 그런데 점수를 떠나서 오늘 선수, 아니, 출전했던 50명 모두가 승자였어요. 커피를 진심으로 하시는걸 보며 제가 많이 배웠습니다. 1. 김용완 / 옴니커피 2. 이창수 / 딥다이브 3. 강상구 / 원세컨드커피 4. 서명진 / 더웨이투커피 5. 김승욱 / 더니커피 6. 백주호 / 로투스 7. 이준석 / 퍼블릭 커피 로스터스 8. 강석우 / 컴플렉스 내년에는 또다른 커피톤 행사로 찾아뵐게요. 머지않아 만나요. *모든 문의는 카톡채널! #커피미업

커피톤 파이널리스트 브루잉 대결표. 오늘은 대망의 커피톤 결승 브루잉 입니다. 두명의 선수는 각자의 커피를 3잔 내리고 아래 3명의 해외에서 온 COE 심사위원에게 각각 커피를 제공합니다. - Piyarat, Thailand @piyarat_coffee_therapy -Suchao, Thailand @suchaoo - YJ, New Zealand @tobcoffee_nz 승자는 커핑점수에서 2점이 추가되며 무승부시 각각 1점씩 획득하므로 최종 순위가 요동칠듯 합니다. 시상식은 5시에 D252 커피미업 부스에서 @cupofexcellence 미국에서 온 COE 본사팀이 진행합니다. 일반관객도 오시면 관람이 가능하며 오늘은 이 분들의 커피를 시음하실 수 있을거예요. 잠시후에 뵙겠습니다. *문의는 카톡채널 #..

커피미업 스토어 할인 행사 안내 저희는 연중 2회정도 할인 판매를 진행합니다. 먼저 11월 서울카페쇼에서는 현장에서만 특별 할인판매하고 12월말 박싱데이에서는 온라인에서만 할인판매를 진행하는데요. 그 중 카페쇼에 오지 못하는 분들을 위해 아래 몇가지 제품을 할인판매 적용을 했습니다. ▶ SIBARIST 스페셜티 필터 전 제품과 ▶ 로스팅 색도계 제품을 20% 할인판매합니다. 하지만 SIBARIST 제품 중 이번에 신규출시한 월드챔피언용 오레아 필터와 에스프레소용 필터, 그리고 프로파일러 세트는 전량 서울카페쇼에만 나와있어서 온라인은 품절처리 되어있으니 해당제품은 현장구매해주세요. 또한 카페쇼 종료후 남은 제품 및 원두는 주말경 업로드하여 온라인에서도 구매할 수 있도록 해볼테니 카페쇼에 오지 못하는 분들도..

커피미업 부스 시음 안내 "스페셜티 커피는 커피잔에 드세요!" 이번 카페쇼, 저희의 캐치프레이즈 입니다. 정말 비싸고 좋은 커피를 골랐지만 잔은 그냥 종이컵에 드시는 분들이 계시는데요. 아무리 맛있게 커피를 내렸어도 마지막을 장식해 줄 잔이 그렇지 못하면 그 가치를 느끼기 힘들겁니다. 이것이 저희 쇼룸인 커피인쇄소 @coffee_print_shop 에서 테이크아웃 서비스를 하지 않는 이유중 하나인데요. 이번 카페쇼부터 시음에도 적용합니다. 종이 등 맛을 해치지 않는 여러분들의 잔을 가져오셔야 시음 커피를 제공합니다. 혹은 저희가 제작한 1만원짜리 시음컵을 현장에서 구매하실 수도 있어요. 커피를 재활용해서 제작한 컵이고 목걸이도 있으니 다른 부스에서 드실때도 도움이 될거예요. 시음 일정은 아래와 같습니다...

커피미업 카페쇼 판매 안내 ▶ 생두 100g 파나마 라마스투스 옥션랏 부엘타 0902 게이샤 DRD 내추럴 - 12만원 파나마 BOP 옥션랏 10위 블랙문 게이샤 워시드 - 19만8천원 파나마 BOP 옥션랏 1위 블랙문 치로소 내추럴 - 34만3천원 파나마 라 에스메랄다 옥션랏 마리오 EA2 게이샤 내추럴 - 29만원 파나마 라 에스메랄다 옥션랏 히간테 EA10 게이샤 워시드 - 48만5천원 파나마 라 에스메랄다 옥션랏 히간테 EA11 게이샤 내추럴 - 35만8천원 파나마 라 에스메랄다 스페셜 나노랏 니도 게이샤 내추럴 - 38만원 파나마 핀카 누구오 467-N-NF - 8만원 ▶ 생두 1kg - 아래 품목 5% 할인판매 파나마 라마스투스 엘리다 토레 게이샤 DRD 워시드 과테말라 로스마 게이샤 워시드 ..

2024 서울카페쇼 커피미업 일정표입니다. 올해는 해외에서 오는 농부들과의 이벤트는 하지 않고 알고 지내던 많은 분들과 편안한 자리로만 구성했습니다. 그래서 '커피미업 프렌즈' 라는 타이틀로 저희 부스 한켠에서 멋진 로스터리를 소개하는 공간을 열었어요. 저희보다는 그 분들께 많은 격려와 응원부탁드려요. 그러다보니 저희는 시음 및 판매를 대폭 줄였는데요. 자체 행사 관련해서는 내일 상세히 공지할게요. 수요일부터 코엑스에서 만나요. D252번 커피미업 부스입니다. *문의는 카톡채널 #커피미업

라 에스메랄다 옥션랏 세미나 안내 다음주 금요일, 그러니까 8일 저녁7시에는 파나마 라 에스메랄다에서 오는 알렉스 피터슨과 함께 로스터리 선호에서 세미나를 개최합니다. 올해 에스메랄다 옥션에서 커피미업은 선호와 함께 몇가지 랏을 낙찰받았습니다. 그 중 이번 세미나는 히간테 옥션랏 특집으로 Gigante 내추럴과 워시드를 직접 내려드리면서 히간테 랏에 대한 이야기를 농장주로 부터 직접 들어보는 시간을 마련했습니다. 게다가 피터슨 할머니로부터 받은 쿠키 레시피를 가지고 선호에서 재연하여 커피와 함께 내어드리려고 합니다. 올해 옥션 커핑에서 니도 다음으로 인기가 좋았던 히간테 두 종을 모두 넉넉히 맛보실 수 있어요. 정말 비싼 생두지만 커피 원가 수준의 비용만 받고 진행하기로 했고 자세한 내용은 선호 인스타를..