Coffee Me Up

안녕하세요. Coffee Me Up 바리스타 김동완 입니다. 커피미업은 거의 매주 정기적인 퍼블릭 커핑을 오픈하는데요. 이번 커핑은 2019년 9월 26일 목요일 오후7시00분, 충무로 커피미업 센서리랩 에서 공개 커핑을 진행합니다. 커피미업 센서리랩의 위치는 지하철 3/4호선 충무로역 3번출구 바로 근처에 있으니 올라오시면 됩니다! 주소는 서울시 중구 퇴계로 198 3층이며 네이버/다음/구글지도에서 검색하실 수 있고 주차는 인근 공영주차장을 이용하세요. 이번 커핑은 아래 주제를 가지고 진행합니다. *동유럽 베스트 로스터리 5종 커핑 이번 커핑은 제가 이번주에 다녀온 러시아와 불가리아에서 가져온 커피 입니다. 월드로스팅챔피언십 준우승자를 비롯해, 러시아 챔피언 등이 로스팅한 원두이고 또한 에티오피아 무산..

Something new notice for Sensory Lab⠀ ⠀ ★첫 번째 공지.⠀ ⠀ 이제 (내일당장!) 토요일 진행하던 '커피뷔페' 를 '커피타임' 코너로 변경하겠습니다. 이유는 우선 커핑클럽 멤버들이 9월 하순이 되도록 아직 커피를 많이 못드셔서 토요일 같은 날이라도 자유롭게 와서 드시면 좋겠다는 의견이 있었고요. 또 일반고객들도 커피미업에서 커피를 마시고 싶은데 너무 기회가 없다는 말씀이 많으셔서 역시 그런점도 고려했습니다. 하지만 커피뷔페 때처럼 오셔서 직접 내려드시고 싶으시면 그러셔도 됩니다. 앞으로 도구들 많이 준비해둘게요. 어쨌더나 요악하면, 1. 매주 토요일은 12시-7시에 모든 고객에게 커피를 팝니다. 2. 잔 당 5천원 입니다 (특별한 커피는 다를 수 있어요) 3. 커핑클럽 스..

Sensory Lab for the event of Next week ⠀ 오늘 금요일 저녁7시에는 지난번처럼 정말 재미있을 것 같은 '커피밋업'이 있고 토요일은 종일 7시까지 잔 커피를 판매하는데요. (5천원) 모두 현장에서 신청하시면 되니까 편하게 오셔요! 그리고 벌써 다가온 다음주 센서리랩 이벤트 일정을 안내해드립니다. ⠀ ■24일(화/7pm)-커피타임! *동유럽에서 가져온 특별한 커피를 마셔요! #신청-현장접수 #비용-한 잔당 5천원 균일가 ⠀ ■25일(수/7pm)-브룽브룽브루잉! *누구나 쉽게 브루잉을 공부합시다. #신청-온라인 스토어 에서 토요일(21일/10pm)에 접수 페이지 오픈! *6인 정원 / 남은 자리는 현장접수 가능 070-8843-4535 #비용-1만원 ⠀ ■26일(목/7pm)-퍼블..

⠀ 오늘 진행했던 베스트 오브 파나마 1회차 커핑에 와주신분들 감사합니다. ⠀ 수십만원에 낙찰된 2위를 비롯해 파카마라 등 재미있는 원두로 9가지를 커핑했는데요. 오늘의 샘플들은 내일부터 '럭키빈'으로 판매합니다. ⠀ ■럭키빈: 오늘 커핑한 9종 원두 약45g (내추럴 2위, 5위, 8위, 워시드 5위,14위,18위, 파카마라1위, 트래디셔널 1위,8위) ⠀ ■판매: 9월 20일(목)부터 선착순 판매 (즉석에서 이카와로 로스팅해드리기 때문에 주문 후 조금 기다리셔야 합니다.) ⠀ ■방식: 로스팅 관계로 하루 최대 5인에게 판매하며 원두를 고를 수는 없고 추첨번호를 뽑아서 그 원두로 드립니다. (1인당 하루에 하나만 구입가능) ⠀ ■가격: 균일가 1만원 (럭키빈 커핑클럽 스탬프 사용불가, 단 커핑클럽은 1..

오늘과 내일은 '커피타임' 이벤트로 저녁 7시부터 9시까지 센서리랩에서 잔 커피를 드실 수 있는데요. (균일가 5천원 / 커핑클럽멤버는 무료) ⠀ 여기서 잠깐! 이벤트 공지! 이번주는 커핑없이 그냥 커피만 마시기엔 뭔가 아쉬우셨죠? ⠀ 그래서 커피미업과 늘 좋은 커피를 함께 찾고있는 스페셜티 생두 전문회사인 #토치커피 @t.o.ch_coffee 에서 준비한 커피로 번개커핑을 합니다. ⠀ 콜롬비아 게이샤 5종을 비롯한 커핑인데요. 저녁 7시에 할 예정이오니 오늘 커피드시러 오시는 분들은 드시면서 슬쩍 숟가락을 얹어서 커핑에 참여해보실 수 있습니다! ㅎㅎ ⠀ 뭐 너무너무 사람이 많다면야 제한이 있을 수는 있겠지만 그럴것 같지는 않고 몇 스푼 떠 먹어보는건 전혀 어렵지 않겠지요 ㅎㅎ ⠀ 어쨌든 내일 오시는 일..

다음주는 추석이 있는 주간이라 화/수/목요일만 운영합니다. 커핑은 따로 진행하지 않는 대신 '커피타임' 이벤트를 합니다. ⠀ '커피타임'은 센서리랩 이벤트 시간대인 오후7시부터 9시 사이에 열리는데요. 이때는 일반고객 등 누구나 편히 와서 커피를 드실 수 있답니다. (한 잔에 5천원 균일가) ⠀ 아시다시피 센서리랩은 이벤트 타임을 제외하고는 잔 커피를 판매하지 않지만 때로는 이렇게 오픈하우스를 진행할거예요! ⠀ 커피는 블랜드 4종을 포함하여, 싱글 3종 정도가 준비될 것 같습니다. 오셔서 편하게 커피를 즐겨보세요. ⠀ *물론 커핑클럽은 '커피타임'때도 마찬가지로 스탬프를 찍고 이용하실 수 있지요. ⠀ *다음주 판매 원두는 아래와 같습니다. ⠀ #온두라스COE 1위 산타루시아 (45g, 100g) #코스타..

커피미업 센서리랩의 오픈파티같은 커핑이 화/수/목 연일 이어졌네요. 모두 꽉꽉 자리를 채워주신 분들께 감사말씀 먼저드립니다. ⠀ ⠀ 내일 금요일은 커피 밋 업 (Coffee meet up)이벤트가 저녁7시에 열리는데요. ⠀ ⠀ 이는 커피인 뿐만 아니라 커피를 좋아하시는 분들끼리 '친해지길바라' 라는 주제로 가볍고 편안하게 커피타임을 가질 예정입니다. 믈론 게스트빈 환영하고요. 저희는 간단한 쿠키라도 준비해둘게요!⠀ ⠀ 그리고 매주 토요일 오후4시는 커피뷔페 날이랍니다. 역시 아무나 오셔서 저희가 준비한 커피 몇 종을 마음껏! 직접! 다양한 도구로! 내려드시면 됩니다. 물론 내릴줄 모르면 저희가 해드려요^^ 역시 게스트빈은 늘 환영합니다.⠀ . . 그럼 내일과 모레에도 즐겁게 뵙도록 하겠습니다. 인터넷 접..