Coffee Me Up

안녕하세요. Coffee Me Up 바리스타 김동완 입니다. 커피미업은 거의 매주 정기적인 퍼블릭 커핑을 진행하고 있는데요. 이번 커핑은 2019년 8월 8일 목요일 7시00분, 을지로 커피인쇄소 에서 공개 커핑을 진행합니다. 우선 당분간 커피미업 센서리랩이 충무로로 이전하기 전까지는 커피미업이 별도로 운영중인 스페셜티 커피 공간인 을지로3가의 커피인쇄소 에서 커핑을 진행합니다. 반드시 장소 확인하고 오시고요. 을지로 3가역 근처이고 호암인쇄소 건물 2층에 있습니다. (도어락이 걸려있으며 현재 비밀번호는 0627* 입니다만 변경 될 수 있으니 커피인쇄소 인스타를 참고하세요) 이번 커핑은 콜롬비아 2019 뉴크롭 커핑입니다. 콜롬비아 커피 전문업체인 아마티보와 함께 진행하고요. 아마티보에서 2019 하반기..

안녕하세요. Coffee Me Up 바리스타 김동완 입니다. 커피미업은 거의 매주 정기적인 퍼블릭 커핑을 진행하고 있는데요. 이번 커핑은 2019년 8월 1일 목요일 7시00분, 을지로 커피인쇄소 에서 공개 커핑을 진행합니다. 우선 당분간 커피미업 센서리랩이 충무로로 이전하기 전까지는 커피미업이 별도로 운영중인 스페셜티 커피 공간인 을지로3가의 커피인쇄소 에서 커핑을 진행합니다. 반드시 장소 확인하고 오시고요. 을지로 3가역 근처이고 호암인쇄소 건물 2층에 있습니다. (도어락이 걸려있으며 이번주 비밀번호는 0627* 입니다) 이번 커핑은 멕시코 무산소 시리즈 마지막 회차 입니다. 저의 멕시코 친구이자 농장주인 알렉스가 실험랏을 통해 재배해본 10여가지의 커피 중 지난 번에 진행한 커피를 제외한 나머지 커..

안녕하세요. Coffee Me Up 바리스타 김동완 입니다. 커피미업은 거의 매주 정기적인 퍼블릭 커핑을 진행하고 있는데요. 이번 커핑은 2019년 7월 25일 목요일 7시00분, 을지로 커피인쇄소 에서 공개 커핑을 진행합니다. 우선 당분간 커피미업 센서리랩이 충무로로 이전하기 전까지는 커피미업이 별도로 운영중인 스페셜티 커피 공간인 을지로3가의 커피인쇄소 에서 커핑을 진행합니다. 반드시 장소 확인하고 오시고요. 을지로 3가역 근처이고 호암인쇄소 건물 2층에 있습니다. (도어락이 걸려있으며 이번주 비밀번호는 0627* 입니다) 이번 커핑은 과테말라 2019 COE 커핑입니다. 커핑 당일 밤에 실제 과테말라 COE의 옥션이 열리는데요. 이날 맛 보신 커피를 어느 업체가 낙찰 받는 지 재미있게 관전할 수 있..

긴급커핑 공지를 합니다. 좋은 커피가 있으면 다음주 화요일에 진행되는 예맨 커피 옥션에 참여할 예정인데, 커피가 오늘 도착하는 바람에 시간이 별로없네요. ⠀ 게다가 총 33개의 커피라서 토/일/월요일 매일 11종씩 3일간 진행해야 맛을 다 보고 참여할 수 있는 상황이군요. 그래서 3일간 11종씩 진행합니다 ㅎㅎ ⠀ 1회차, 토 (20일) 저녁06시 - 을지로 커피인쇄소 2회차, 일 (21일) 점심12시 - 을지로 커피인쇄소 3회차, 월 (22일) 저녁07시 - 을지로 커피인쇄소 * 옵션 란에서 날짜 선택 가능하고 시간 되시면 다 신청하시고 전부 오셔도 됩니다 ㅎㅎ 신청은 커피미업 온라인 스토어에서 가능합니다. https://coffeemeup.biz/product/detail.html?product_no..

안녕하세요. Coffee Me Up 바리스타 김동완 입니다. 커피미업은 거의 매주 정기적인 퍼블릭 커핑을 진행하고 있는데요. 이번 커핑은 2019년 7월 18일 목요일 7시00분, 을지로 커피인쇄소 에서 공개 커핑을 진행합니다. 우선 당분간 커피미업 센서리랩이 충무로로 이전하기 전까지는 커피미업이 별도로 운영중인 스페셜티 커피 공간인 을지로3가의 커피인쇄소 에서 커핑을 진행합니다. 반드시 장소 확인하고 오시고요. 을지로 3가역 근처이고 호암인쇄소 건물 2층에 있습니다. (도어락이 걸려있으며 이번주 비밀번호는 0627* 입니다) 이번 커핑은 제가 지난달에 다녀온 멕시코에서 공수해온 멕시코 커피 시리즈 중 2탄입니다. 아주 색다른 프로세싱으로 만들어진 커피들인데요. 대략 7여개의 다양한 프로세싱의 멕시코 커..

안녕하세요. Coffee Me Up 바리스타 김동완 입니다. 커피미업은 거의 매주 정기적인 퍼블릭 커핑을 진행하고 있는데요. 이번 커핑은 2019년 7월 4일 목요일 7시00분, 커피미업 센서리랩에서 공개 커핑을 진행합니다. 이번 커핑은 올 해 온두라스 COE에 오른 Top 10 커피들에 대한 옥션 전 커핑입니다. 이를 통해 옥션에서 낙찰을 받을 커피가 있을 지 커핑하고 좋은커피가 있다면 낙찰을 받을 예정인데요. 저와 함께 공동낙찰 등도 가능하니 생두 구입에 관심 있는 분들이 많이 오시면 더 좋을 것 같습니다. 리스트는 COE에 뽑힌 커피중에서 TOP 10 으로 선발하였습니다. 이번 커핑은 샘플이 소량밖에 없어서 커핑 후 커피를 제공해 드리지 못하는점 양해 부탁드려요. 커핑은 예약비용을 받고 있지만 커핑..

오늘 게샤빌리지의 대표인 아담이 커피미업 센서리랩에 방문하여 옥션랏 26종을 커핑했습니다. ⠀ ⠀ 파머스 리저브 13종과 챔피언스 리저브 7종 그리고 이노베이션 7종의 커피를 함께했는데요. ⠀ 오늘 오신분들은 정말 좋은 커핑 자리였을거라 확신합니다. 저도 오래간만에 입이 호강을 ㅎㅎ⠀⠀ ⠀ 사고픈 커피가 있는데 가격 조사좀 해보고 참여를 해 보겠습니다. ⠀ ⠀ 저는 내일부터 온두라스에 가는데요. ⠀ 대신 특별 이벤트를 준비했습니다. ⠀ 오늘 커핑한 게샤빌리지 커피중 파머스 리저브 6번과 9번. 그리고 챔피언스 리저브 7번과 이노베이션 프로세싱 4번 커피를 오늘부터 소량 판매합니다.⠀ ⠀ 커핑할때 가장 인기가 있었던 커피들인데요. ⠀ 커피미업 센서리랩에 방문하여 바리스타에게 말씀주시면 됩니다 (잔 당 8천..