Coffee Me Up

커피미업이 2019년 새해 한정 기획상품으로 준비한 설날선물 및 발렌타인데이를 위한 페셜 에디션 입니다! ⠀ ✔저희가 직접 낙찰 받은 브라질 CoE #3 Fazendas klem naturals 원두를 콜드브루(더치커피)로 만나볼 기획상품을 판매합니다!⠀ ⠀ 이 특별상품은 가족.연인.친구들을 위해 커피를 좋아하는 분들께 새해 선물로 발렌타인데이 선물로 드리면 너무나도 좋아할 한정 상품이에요☺⠀ ⠀ 🌿브라질 CoE #3 500ml⠀ 🌿 와인병+선물포장+더치활용레시피증정⠀ 🌿가격/3만원⠀ 🌿1주일/10병 한정판매⠀ 🌿구입방법⠀ ⠀ 1) 매장픽업 070.8843.4535 매장으로 전화 후 신수동 매장 직접 수령가능⠀ ⠀ 2) 온라인 스토어 에서 구입 후 매장픽업 http://coffeemeup.biz/prod..

2019 처음으로 진행하는 커핑은 우선 특수품종인 라우리나 2종 입니다. 라우리나는 카페인이 상당히 낮은 것으로 알려져 있는데요. 콜롬비아에서 소량 생산되고 있습니다. 아마티보에서 한 개를 샘플로 주셨고 효창동의 @identity_coffeelab 아이덴티티랩 에서도 하나를 주셔서 두가지를 비교해볼 수 있는 좋은 기회입니다. (감사합니다.) 여기에 두가지만 하기에는 아쉬우니까 콜롬비아 커피중 아주 스페셜한 게스트 두 종을 더 하려고 합니다. 바로 요즘 가장 핫한 엘 파라이소 농장의 게이샤와 버본을 같이 하겠습니다. 기대가 매우 크네요^^ 커핑리스트 입니다. 1) 콜롬비아 아마티보 라우리나 워시드 2) 콜롬비아 노갈레스 라우리나 워시드 3) 콜롬비아 엘 파라이소 게이샤 내추럴 4) 콜롬비아 엘 파라이소 버..

안녕하세요. Coffee Me Up 바리스타 김동완 입니다. 커피미업은 거의 매주 정기적인 퍼블릭 커핑을 진행하고 있는데요.이번 커핑은 2018년 12월 27일 목요일 7시00분, 커피미업 센서리랩에서 공개 커핑을 진행합니다. 센서리랩은 서울시 마포구 신수동, 서강대학교 근처에 위치한 카페 입니다. 위치는 네이버나 다음지도 등에서 "커피미업 센서리랩" 으로 검색하시면 되고요.지하철로는 6호선 대흥역 이나 경의중앙선 서강대역, 2호선 신촌역 등에서 오실 수 있습니다. (경의선 숲길공원내 카페) 올해 마지막으로 진행하는 커핑은파나마 게이샤 및 파나마 커피 스페셜 2탄입니다. 이제 한 달 후에 저는 파나마 보케테 지역에 갈 예정인데요. 그에 앞서서 게이샤 등 파나마에 대한 커핑 및 캘리브래이션을 통해파나마 커..

⠀ 매 주 목요일 오후 7시에 커피미업 에서는 퍼블릭 커핑을 진행하는데요. 이번주에는 다소 새롭고도 팬시한 커핑을 준비해드리려고 해요😌⠀ ⠀ 센서리 공부중인 분들께는 더욱 익숙하고 도움이 될 것입니다. 별도 접수없이 현장 접수 및 결제하시면 됩니다. ⠀ ⠀ 비용은 부담 없게, 끝나고 커피 한 잔 제공해 드리는 가격인 5천원입니다. ⠀ ⠀ 💡트라이앵귤레이션 커핑💡 . 1세트 당 총 3컵의 원두가 준비됩니다! 커핑을 통해 조금 다른 향미를 지닌 1컵을 골라내는 방식입니다. 평소와는 색다른 커핑 한번 경험해보세요^^ . 총 1~4세트 까지 준비되며 커핑테이블 반대쪽 세션에는 커핑할 원두 총 8개를 1~8번까지 준비해드릴게요😋 . 🍎요즘 커핑 또는 센서리공부 중인 분들께 재미나게 실력을 테스트해 볼 수 있는 유..

안녕하세요. Coffee Me Up 입니다. 오늘은 크리스마스를 위한 커피미업의 특별상품을 추천해드리려 합니다. 한정판으로 단 몇 분 만을 위한 선물! 🎄크리스마스&신년선물 기획상품🎄 . . . ✔커피미업이 직접 낙찰 받은 브라질 CoE #3 Fazendas klem naturals 원두를 콜드브루(더치커피)로 만나볼 기획상품 예약판매를 시작합니다, 연말.연초 커피를 좋아하는 분들께 드리면 좋을 기획상품이랍니다☺ . . . ❄브라질 CoE #3 500ml _ ❄와인병+선물포장 _ ❄가격/3만원 _ ❄1주일/10병 한정판매 _ ❄예약방법/ 《성함.연락가능한 번호.구매갯수》를 인스타 DM 또는 매장에 오셔서 작성해 주시면 저희가 예약받은 분들 한정으로 《추출->선물포장->수령가능한 날짜》를 문자로 알려드립니..

아마 메뉴판을 보면 이런 반응이 나올겁니다. ⠀ ⠀ '커피 한 잔에 3만3천원 이라니!'⠀ '미친거 아냐?'⠀ ⠀ 그렇습니다. 원두 가격도 아니고 커피 한 잔이 3만3천원.⠀ ⠀ 그렇지만 우리가 연말연시 및 크리스마스때⠀ 별것 아닌(?)음식이나 술 한잔에 3~4만원을 쓰는 점을 생각해 볼 때⠀ 세계 최고의 커피 한 잔이 3만원선이라면 아까울까요?⠀ ⠀ 아니면 동네 커피 10잔 드실 비용 아끼고 아껴서라도 일년에 딱 한잔은 최고의 커피를 즐겨볼만 하지 않을까 싶습니다. ⠀ ⠀ 커피미업이 늘 1년에 한번 크리스마스 주간에 특별한 커피를 판매하는 이 기회를 놓치지 마세요. ⠀ ⠀ ⠀ 이 커피에 대해 소개하겠습니다. ⠀ ⠀ 이 커피는 엘 살바도르 출신의 농부 '호세'로 부터 출발합니다. (사진짤)⠀ ⠀ 그는 나..

안녕하세요. 커피미업의 바리스타 김동완 입니다. 다음주는 정규 커핑대신 연말 이벤트 커핑을 열어볼까 합니다. 이것은 참가신청 따로 없이 오시면 되는데요. 바로 다음주 수요일 12월12일 (그 옛날 12.12 사태를 아시나요? ㅎ) 저녁 7시부터 9시까지 진행합니다.⠀ (그 사이에 아무때나 오셔도 됩니다)⠀ 물론 장소는 신수동의 커피미업 센서리랩! 참가비용은 없고요. 그저 오셔서 무료 시음 커피도 드시고, 간단한 커핑을 한 뒤 퀴즈(?)를 맞추신 분들께 선물을 나눠드립니다. 1년간 커피미업을 사랑해주셔서 감사드리고요. 커피를 좋아하시는 분들은 누구나 오셔서 저희 커피도 시음하시고 선물도 받아가세요. 내년에도 여러분들의 센서리 스킬 향상과 맛있는 커피를 위해 많은 커핑과 이벤트를 준비할게요. 다음주 수요일에..