Coffee Me Up

안녕하세요. Coffee Me Up 바리스타 김동완 입니다. 커피미업은 거의 매주 퍼블릭 커핑을 진행하고 있는데요.이번 커핑은 2018년 9월 6일 목요일 7시00분, 커피미업 센서리랩에서 공개 커핑으로 진행합니다.센서리랩은 서울시 마포구 신수동, 서강대학교 근처에 위치한 카페 입니다. 위치는 네이버나 다음지도 등에서 "커피미업 센서리랩" 으로 검색하시면 되고요.지하철로는 6호선 대흥역 이나 경의중앙선 서강대역, 2호선 신촌역 등에서 오실 수 있습니다. (경의선 숲길공원내 카페)공원길이라 산책하기에도 좋으니 꼭 커핑이 아니더라도 지나가다가 커피 한 잔 들고 가셔도 좋겠습니다. 지난번에 이어 이번 커핑도 과테말라 COE 7종 (커핑5종, 브루잉2종) 입니다.보통 COE커핑을 할때 Top 10을 하거나 전체..

안녕하세요. Coffee Me Up 바리스타 김동완 입니다. 커피미업은 거의 매주 퍼블릭 커핑을 진행하고 있는데요. 이번 커핑은 2018년 8월 30일 목요일 7시00분, 커피미업 센서리랩에서 공개 커핑으로 진행합니다. 센서리랩은 서울시 마포구 신수동, 서강대학교 근처에 위치한 카페 입니다. 위치는 네이버나 다음지도 등에서 "커피미업 센서리랩" 으로 검색하시면 되고요. 지하철로는 6호선 대흥역 이나 경의중앙선 서강대역, 2호선 신촌역 등에서 오실 수 있습니다. (경의선 숲길공원내 카페) 공원길이라 산책하기에도 좋으니 꼭 커핑이 아니더라도 지나가다가 커피 한 잔 들고 가셔도 좋겠습니다. 이번 커핑은 과테말라 COE 5종 입니다. 보통 COE커핑을 할때 Top 10을 하거나 전체 커피를 대상으로 하는데 구매..

안녕하세요. Coffee Me Up 바리스타 김동완 입니다. 커피미업은 거의 매주 퍼블릭 커핑을 진행하고 있는데요.이번 커핑은 2018년 8월 23일 목요일 7시00분, 커피미업 센서리랩에서 공개 커핑으로 진행합니다.센서리랩은 서울시 마포구 신수동, 서강대학교 근처에 위치한 카페 입니다. 위치는 네이버나 다음지도 등에서 "커피미업 센서리랩" 으로 검색하시면 되고요.지하철로는 6호선 대흥역 이나 경의중앙선 서강대역, 2호선 신촌역 등에서 오실 수 있습니다. (경의선 숲길공원내 카페)공원길이라 산책하기에도 좋으니 꼭 커핑이 아니더라도 지나가다가 커피 한 잔 들고 가셔도 좋겠습니다. 이번 커핑은 콜롬비아 12종 입니다.한국에서 가장 콜롬비아 커피를 잘 알고 있고 소개해주는 아마티보 커피와 협력하여 진행합니다...

안녕하세요. Coffee Me Up 바리스타 김동완 입니다. 커피미업은 거의 매주 퍼블릭 커핑을 진행하고 있는데요.이번 주제는 단순한 커핑이 아닌, 현지 커퍼와 함께하는 커피 이야기 입니다.아주 특별한 시간이 될 듯 한데요. 코스타리카 커피에 관심있는 분들이나 대회에 관심있는 선수들도 꼭 참여해보세요. 2018년 8월 21일 화요일 7시00분, 커피미업 센서리랩에서 진행합니다.(위치는 네이버나 다음지도 등에서 "커피미업 센서리랩" 으로 검색하시면 되어요) 이번 커핑은 코스타리카에서 오신 내셔널 져지가 직접 진행하는 세미나와 커핑입니다.‘커피와 커퍼’란 주제로 커핑의 의의, 목적, 방법, 커퍼의 위치 등 지난 6년간 내셔널저지로 일하며 얻은 경험과 만나본 선수들과의 교류 등 느껴온 바를 정리해 둔 것이 있..

안녕하세요. Coffee Me Up 바리스타 김동완 입니다. 커피미업은 거의 매주 퍼블릭 커핑을 진행하고 있는데요.이번 커핑은 2018년 8월 16일 목요일 7시00분, 커피미업 센서리랩에서 공개 커핑으로 진행합니다.센서리랩은 서울시 마포구 신수동, 서강대학교 근처에 위치한 카페 입니다. 위치는 네이버나 다음지도 등에서 "커피미업 센서리랩" 으로 검색하시면 되고요.지하철로는 6호선 대흥역 이나 경의중앙선 서강대역, 2호선 신촌역 등에서 오실 수 있습니다. (경의선 숲길공원내 카페)공원길이라 산책하기에도 좋으니 꼭 커핑이 아니더라도 지나가다가 커피 한 잔 들고 가셔도 좋겠습니다. 이번 커핑은 코스타리카 7종 입니다.대전의 가델로 커피에서 코스타리카를 방문하여 가져온 게이샤를 포함한 7종입니다.직접 가져온 ..

안녕하세요. Coffee Me Up 바리스타 김동완 입니다. 커피미업은 거의 매주 퍼블릭 커핑을 진행하고 있는데요.이번 커핑은 2018년 8월 2일 목요일 7시00분, 커피미업 센서리랩에서 공개 커핑으로 진행합니다.센서리랩은 서울시 마포구 신수동, 서강대학교 근처에 위치한 카페 입니다. 위치는 네이버나 다음지도 등에서 "커피미업 센서리랩" 으로 검색하시면 되고요.지하철로는 6호선 대흥역 이나 경의중앙선 서강대역, 2호선 신촌역 등에서 오실 수 있습니다. (경의선 숲길공원내 카페)공원길이라 산책하기에도 좋으니 꼭 커핑이 아니더라도 지나가다가 커피 한 잔 들고 가셔도 좋겠습니다. 이번 커핑도 흥미로운 주제입니다.지난번에는 에티오피아 원종 (게샤)을 중심으로 에어룸 (토착종)이 얼마나 좋은 가성비를 보일까를 ..

국내 새로운 커핑문화를 주도하는 커피미업이 준비한 2018 커핑 납량특집 제1탄 입니다. 바로 월드바리스타챔피언십 중에서도 유명한 카포와 함께하는 공개커핑 및 에스프레소 타임, 그리고 대화의 시간인데요. 대회에 나가는 선수 뿐 아니라, 단순히 커피를 좋아하는 일반인에게도 유용하고 멋진 경험을 할 수 있는 기회랍니다. 많은 분들이 아시듯 카포는 홍콩에서 가장 유명한 카페인 '커핑룸' (The Cupping room) 을 운영하고 있으며 2014 WBC 월드 바리스타 챔피언쉽 준우승 (1st runner-up) 및 2017 한국에서 열린 월드 WBC 바리스타 챔피언십 3위에 빛나는 스타 바리스타 입니다. 적당한 인원이 모여서 커핑을 하고 또 그가 내려주는 커피와 함께 커피 이야기를 나누는 시간을 가지려 합니..