Coffee Me Up

다음주 센서리랩 스페셜 커핑 안내. 다음주에는 엄청난 #커핑 두가지가 열립니다. ▶ 먼저 수요일에는 "커피미업 최고의 파나마" 커핑으로 약20종의 최고 퀄리티의 파나마 커피를 선보입니다. 며칠전 입고된 파나마 스페셜 마지막 물량까지 모두 엄선했습니다. 참고로 #퍼블릭커핑 이므로 최상급 파나마 커피가 어떤 것인지 알고싶다면 누구나 오셔서 맛볼 수 있으며 이 중 일부 커피는 현장에서 소량 구매도 가능하고 약간의 할인가에 드릴 예정입니다. ▶ 목요일에는 베스트오브 파나마 워시드 커핑이 열립니다. 다음주에는 내추럴이 예정되어 있어요. 이 역시 파나마 최고를 가리는 대회의 수상작들 모음으로 샘플기격만 2천달러 (300여만원)에 달하는 만큼 기대해주셔도 좋습니다. 두 커핑 모두 샘플이나 커피가격이 어마어마하게 높아..

7월4주, 과테말라 COE커핑 안내 이번주에는 공지한바와 같이 수요일 1시 커핑스터디와 목요일 7시 코스타리카 COE 커핑이 있는데요. 토요일 1시에 과테말라 COE 커핑도 진행합니다. #커핑 많은 참여 기다리겠습니다. 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.store *문의는 카톡채널 #커피미업

신창호 VS 김용현 팝업 안내 디폴트밸류의 대표이자 우리나라 대표 바리스타 중 한 명이죠. 바로 신창호 바리스타님과 떠오르는 신성 (이라고 하기엔 고인물인가?) 김용현님의 커피 팝업이 열립니다. 커피미업 오픈 11주년을 맞이하여 리뉴얼한 스페셜티 커피 쇼룸인 충무로의 커피인쇄소 @coffee_print_shop 에서 진행됩니다. 특히 이번 팝업은 한쪽 공간에서는 신창호님의 커피가 제공되고 또 다른 방에서는 김용현님의 커피가 나가는 방식이므로 원하시는 바리스타가 있는 방에 입장해서 주문해주셔야 합니다. 바로 한 공간, 두 카페의 느낌인데요. 앞으로도 재미있는 VS 대결 팝업을 많이 해볼테니 관심있는 분들 함께해요! 또한 에어로프레스 챔프인 천명준님도 깜짝 게스트로 나선다고 하니 정말 기대가 크네요. 팝업은..

7월4주, 센서리랩 커핑 안내 이번주에는 수요일 1시 커핑스터디와 목요일 7시 코스타리카 COE 공식커핑이 있습니다. 참고로 이번주 다른 요일에는 SCA커피 클래스가 개강해요. #커핑 오시는 분들과 클래스에 참여하시는 분들 장맛비 조심해서 오세요. 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.store *문의는 카톡채널 #커피미업

커피톤 제2회 대회 사전 공지 지난해 열린 커피톤 기억하시나요? 커피와 마라톤의 합성어로 철인같은 바리스타를 뽑는 대회였습니다. 당시 이틀간 잠을 자지 않고 그린커피 선택부터 로스팅을 해서 커핑 및 브루잉을 통해 우승자를 가렸었죠. 사실 순위보다는 커피인들의 화합을 위한 자리였는데요. 다들 즐겁게 하지만 열정적으로 임하는 모습이 너무 멋있었습니다. 자, 지난해 열띤 성원에 힘입어 올해 제2회 대회는 Cup of Excellence의 후원으로 좀 더 판을 키웠습니다. 바로 우승자는 내년도 COE 심사관으로 초대받게 되며 이에 따른 비용도 모두 제공해 드리기로 했거든요. 참고로 올해 대회는 1박2일 풀코스 대회는 아니고요. 1) 대회가 열릴 10월 중에 스스로 생두를 고르고 원두를 출품해주시면 공정하게 평가..

7월3주 옥션 퍼블릭 커핑 안내. 이번주에도 센서리랩에서는 다양한 커핑이 있습니다. ■수요일 - 커핑스터디 ■목요일 - 게샤빌리지 옥션랏 퍼블릭 커핑 ■토요일 - 라 에르모사 옥션랏 퍼블릭 커핑 맛있는 커피를 맛보실 분들이라면 누구나 오실 수 있고 특리 옥션에 같이 참여하실 분도 환영합니다. 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.store *모든 문의는 카톡채널! #커피미업

7월2주 센서리랩 커핑 안내 이번주에도 두번의 커핑과 한번의 커핑스터디가 있습니다. 먼저 수요일에는 스페셜티 커피공부를 위한 원데이 커핑스터디가 있고 두 번의 COE 퍼블릭 커핑이 목요일과 토요일에에 각각 열립니다. ▶수요일 7시 센서리랩 커핑스터디 ▶목요일 7시 온두라스 COE 커핑 (홀수) ▶토요일 1시 엘 살바도르 COE 커핑 (탑10) COE시즌이라 좋은 커피들이 많네요. 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.store *문의는 카톡채널 #커피미업