커핑&이벤트 547

6월1주, 센서리랩 토크업! 디카페인에 대하여 with 이웅희

6월1주, 토크업! 안내 이번주 6월5일 수요일 토크업!은 오랜만에 커피미업을 찾아온 이웅희 바리스타와 함께합니다. 분명히 예전보다 디카페인을 종종 즐기고는 있지만 아직 여러가지로 생소하시진 않으신가요? 도대체 어떻게 만들어지고 어떻게 마시는 것이 좋은지 등등 디카페인커피의 기본적인 이해와 시음도 같이 해보는시간입니다. 3가지 시음이 준비되어있는데 늦은밤이지만 걱정하지마세요. 당연히 카페인이 거의 없답니다. 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.store *문의는 카톡채널 #커피미업

커핑&이벤트 2024.06.03

5월5주, 센서리랩 커핑 안내

5월5주 센서리랩 커핑 안내 벌써 5월의 마지막 주 입니다. 이번 커핑은 곧 들어올 과테말라 뉴크롭 커피와 과테말라에서 보내온 올해의 새로운 커피들을 맛보는 시간입니다. 게이샤를 포함해서 작년에 비해 어떻게 달라졌을지 같이 맛보도록 해요. 참고로 다음주에 있을 이웅희 바리스타님의 토크업! 이벤트도 지금부터 신청 가능합니다. 물론 커핑 이벤트 및 토크업 세미나는 초보를 비롯해서 누구나 오실 수 있어요. 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.store *문의는 카톡채널 #커피미업

커핑&이벤트 2024.05.27

5월4주, 위커피 강현준 대표와 함께하는 토크업!

이번주 수요일 7시 커피미업 Talk Up! 이번 토크업 프로그램은 WECOFFEE 대표인 강현준님과 함께합니다. "바리스타/로스터가 살아남는 방법" 특히 이직이나 취업을 준비하고 계신 분들, 그리고 아직 초보사장님이신 분들께 필요한 세미나로 현장에서 퍼스널 브랜딩 코칭&피드백도 이루어 집니다. 우리는 우리가 준비중인 취업이나 직업에 대해 얼마나 생각해보고 있을까요? 무엇보다 어떻게 성장했는지, 어떤 실력을 가지고 있는지가 우선이지만 상대방에게 어떻게 보여줘야 하는 지를 모른다면 그것들은 아무런 의미가 없을지도 모릅니다. 함께 고민해보고 이야기 봐요. 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.store *문의는 카톡채널 #커피미업

커핑&이벤트 2024.05.19

24년 과테말라 및 코스타리카 비즈니스 커핑 안내

과테말라 및 코스타리카 비즈니스 커핑 안내 이제 중미커피 시즌입니다. 그래서 공동구매를 통해 가장 빨리 그리고 가장 저렴하게 커피를 구할 수 있도록 커핑을 오픈합니다. ▶ 과테말라 7일 (서울 커피미업, 13시) 8일 (광주 화이트셔츠, 19시) 9일 (서울 커피미업, 19시) 9일 (부산 블랙업커피, 19시) 9일 (제주 커피파인더, 21시) 10일 (대전 아비트리움, 20시) ▶ 코스타리카 14일 (서울 커피미업, 13시) 14일 (부산 블랙업커피, 19시) 15일 (광주 화이트셔츠, 19시) 16일 (서울 커피미업, 19시) 16일 (제주 커피파인더, 21시) 17일 (대전 아비트리움, 20시) ▶ 신청방법 서울 : 커피미업스토어 (coffeemeup.store) 메뉴-클래스-커핑에서 신청 그 외 ..

커핑&이벤트 2024.05.06

5월2주, 아로마키트 Talk Up!

커피 아로마키트의 제작자와의 Talk Ip! 다음주 수요일 커피미업 Talk Up 은 아로마키트를 제작한 센톤의 대표인 안중혁님과 함께합니다. 여러분들은 아로마키트를 어떻게 활용하고 계신가요? 시각이나 청각을 사용하는 경우에는 "객관적" 현실에 대한 공감대를 형성하기 쉽지만 후각의 경우 만장일치를 이루기 훨씬 어렵죠. 따라서 적절한 훈련을 통해 우리들은 향미를 기억하고 이해해야합니다. 그래서 센톤 대표 안중혁님과 함께 "유기반응 아로마"를 이야기 하는 시간을 마련했습니다. 여기에 새로 츨시된 145번 아로마를 처음 경험해보실 수 있고 커피와 연관된 와인을 통해 재미있는 경험을 하실 겁니다. 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.store *문의는 카톡채널 #커피미업

커핑&이벤트 2024.05.02

5월6일, 스페셜 이벤트 안내

5월6일 대체휴일 센서리랩 이벤트 안내이번주에 부산서 열리는 월드바리스타챔피언십으로 인해 멀리서 많은 농부들이 한국을 찾아옵니다. 그래서 다음주 월요일 어린이날 대체휴일을 맞아 저희도 좋은 이벤트를 준비했습니다. ▶ 6일 1시, 라마스투스 윌포드 주니어 세미나▶ 6일 3시30분, 라에스메랄다 알렉스 이벤트윌포드 주니어는 월드브루어스컵에 파나마 챔피언 자격으로 3회나 참가했고 지금은 라마스투스 패밀리의 차세대 리더로 엘리다 농장을 중심으로 다양한 프로젝트를 진행하고 있습니다.그의 이야기와 그의 커피를 경험해볼 수 있는 아주 귀한 기회입니다. 또한 알렉스는 피터슨 레이첼의 딸로 역시 라 에스메랄다의 차세대 리더로 무럭무럭 성장중인데요. 한국 팬들을 처음 만나는 좋은 찬스라고 합니다. * 알렉스 이벤트는 조만..

커핑&이벤트 2024.04.29

5월1주, 센서리랩 이벤트 안내

5월1주 센서리랩 커핑 및 이벤트 안내다음주에도 다양한 커핑과 이벤트를 준비했습니다. ▶ 2일 목요일, 중국 스페셜티 10종 퍼블릭 커핑▶ 6일 월요일, 라마스투스 윌포드 주니어 세미나2일 저녁7시에는 중국에서 온 게이샤를 포함한 중국의 최신 커피를 경험해보실 수 있고대체휴일인 6일 낮 1시에는 라마스투스의 차세대 리더인 윌포드 주니어의 세미나가 있습니다. 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #커피미업

커핑&이벤트 2024.04.26