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1월3주, 멕시코 핀카 산타크루즈 게이샤 허니

1월3주, 주간 커피미업⁣ ⁣ 오래 기다리셨던 커피가 드디어 입고되었습니다. ⁣ 바로 멕시코!⁣ ⁣ 특히 이번에 입고된 것은 멕시코 커피의 자랑이자 최근 3년 연속 COE 1위의 전설, 호세가⁣ 이끄는 핀카 산타크루즈의 게이샤 2종이 포함되어 있습니다. ⁣ ⁣ 호세가 지난 COE에서 우승한 것은 내추럴 게이샤 인데요. COE에 제출하지는 않았지만 그가 더욱 자랑스러워 하는 커피는 바로 허니 게이샤 이기도 합니다.⁣ 둘 중 어떤 것이 좋냐고 하면 방금도 마셔봤지만 참 그때 그때 다르더라고요. ⁣ ⁣ 그래서 먼저 내일은 허니 게이샤부터 오픈합니다. ⁣ 분명한것은 정말 아름다운 커피들이니까 믿고 드셔보세요. ⁣ ⁣ 참고로 음료로 맛보고 싶은 분은 내일과 모레 커피미업의 생두 쇼룸인 커피인쇄소 @coffee_p..

주간 커피미업 2023.01.12

파나마 라 에스메랄다 스페셜 마리오 게이샤 워시드

커피미업에서 2023년 1월 6일부터 판매를 시작한 파나마 라 에스메랄다 스페셜 마리오 게이샤 워시드 커피 를 드실 수 있는 곳 입니다. 생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요. 더보기 2022년 하반기에 입고된 파나마 라 에스메랄다 농장에서 스페셜 등급으로 재배한 마리오 랏의 워시드커피입니다. 우리에게 워낙 유명한 라 에스메랄다는 올해 수확량이 급감했습니다. 거의 1/5까지 떨어졌다는 말이 있는데요.정말 제가 방문해서 창고를 봤을 때도 매우 심각했습니다. 평소에 다양한 커피를 구입할 수 있었지만 이번에는 커핑 테이블에 올라온 커피도 몇개 안되었고 그중에 마음에 드는 것 찾기도 힘들었습니다. 하지만 워시드 하나, 내추럴 하나가 눈에 띄었는데요. 내추럴은 바로 지난번 판매완료된 부에나 비스타 게이샤, ..

23년 1월2주, 파나마 라 에스메랄다 스페셜 마리오 게이샤 워시드

다시 시작된 주간 커피미업 1월2주차,⁣⁣ ⁣⁣ 새해 첫 주간 커피미업 생두는 파나마 라 에스메랄다 스페셜랏 마리오 게이샤 워시드 입니다.⁣⁣ ⁣⁣ '신의 커피'라 불리우던 마리오 랏 입니다.⁣⁣ 라 에스메랄다 워시드 게이샤의 정수를 보여주는 깨끗한 맛을 보여줍니다.⁣⁣ ⁣⁣ 특히 지난해 딱 두박스 밖에 들여오지 못해서 많지 않습니다. ⁣⁣ 그리고 올시즌 중반에 예정된 뉴크롭전에 마지막 파나마 커피가 되겠습니다.⁣⁣ 커피를 음료로 드셔보시고 구매하실 수 있도록 커피미업의 쇼룸인 커피인쇄소 @coffee_print_shop 에서 금요일과 토요일 방문하실 수 있어요. 방문 및 이용안내는 커피인쇄소 인스타그램 계정을 확인해주세요. ⁣⁣ 또한 그린빈클럽은 오전10시, 일반판매는 오후2시에 오픈됩니다. 신청은 인..

주간 커피미업 2023.01.05

23년 1월, 파나마 라 에스메랄다 마리오 게이샤 워시드

23년 1월, 블랙빈클럽 원두 발송 안내⁣ ⁣ 베타버전을 떼고 정식오픈한 블랙빈클럽의 첫번째 원두는 라 에스메랄다의 마리오 게이샤 워시드입니다. ⁣ ⁣ 새로운 커피가 수확될때까지는 당분간 마지막이 될 파나마 게이샤 입니다.⁣ ⁣ 깨끗하고 달콤한 워시드 게이샤의 정석을 느껴보세요.⁣ 내일 목요일 발송되며 다음달도 기대해주세요!

블랙빈클럽 2023.01.04

23년 새해 첫 센서리랩 커핑 안내

새해 첫 커핑 및 커핑스터디 안내⁣ ⁣ 23년의 시작을 알리는 퍼블릭커핑은 콜롬비아 COE로 시작합니다. ⁣ ⁣ 파나마 세미나로 인해 이번 주는 금/토에 걸쳐 진행해요. ⁣ 그밖에 커핑스터디도 매주 열리고 있는데요. ⁣ ⁣ 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어!⁣ coffeemeup.store⁣ ⁣ *문의는 카톡채널 #커피미업

커핑&이벤트 2023.01.03

1월5일, 파나마 세미나 안내

파나마에 관한 모든 것.⁣ ⁣ 올 어바웃 파나마 라는 주제로 커핑과 세미나, 그리고 커피를 함께 합니다.⁣ ⁣ 이번 세션은 파나마 커피에 대해 국내에서는 누구보다 잘 알고 계신 제미커피 성민제 대표님과 함께합니다.⁣ ⁣ 특히 이번 자리에서는 제미커피에서 낙찰받은 초고가 커피인 엘리다 토레 옥션랏과 커피미업이 자랑하는 올해 독점커피인 라 에스메랄다 니도 2종까지 함께 커핑하며⁣ 커핑이 끝나면 베스트 오브 파나마 7위 잰슨 게이샤를 최초로 공개하고 함께 마실예정입니다.⁣ ⁣⁣ 그리고 파나마 게이샤와 파나마 커피에 대해 다양하고 또 재미있는 이야기를 들려드릴 예정이오니 절대 놓치지 마세요!⁣ ⁣ P.S 벌써 추억이 된 올해 파나마 핀카 누구오에서 찍은 사진입니다. 생각해보니 다시 갈 날이 두 달 정도밖에 안 ..

커핑&이벤트 2022.12.29

23년 1분기 블랙빈클럽 신청 마감 안내

블랙빈클럽 신청 내일 마감!⁣ ⁣ 소량의 특별한 커피를 월1회, 3개월간 받아 보는 블랙빈클럽 신청은 내일까지 입니다. ⁣ ⁣ 블랙빈클럽은 정기결제로 운영하며 소수의 인원만 모집합니다. 따라서 이번에 신청하지 않으시면 3개월 이후에 남은 잔여석에 한해서만 접수를 받기 때문에 지금 시작하시길 추천해 드려요. ⁣ ⁣ 23년도 블랙빈클럽은 1월5일 일괄배송을 시작으로 본격시작됩니다. 내년에도 블랙빈클럽과 함께 맛있는 커피생활을!⁣ ⁣ 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어!⁣ ⁣ coffeemeup.store⁣ ⁣ *문의는 카톡채널 #커피미업

커피 이야기 2022.12.29