Coffee Me Up

커피미업에서 2025년 10월 17일부터 판매를 시작한멕시코 핀카 산타크루즈 (COE 4회 우승농장) SC-0023 모카 내추럴커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다. 2025년 10월에 입고된 멕시코 핀카 산타크루즈 커피입니다.산타크루즈는 멕시코 커피의 자존심 입니다.호세가 이끄는 이 곳은 몇년 전부터 신성처럼 떠올라서 최고의 전성기를 누리고 있습니다. 2022년 이전에 3년간 열린 COE에서 3년 연속으로 모두 1위를 차지했고 2023년과 2024년에도 2위를 차지했으며 2025년에는 다시 우승을 차지했을 만큼 독보적인 위치를 차지합니다.농장주인 호세는 농장을 시작하고 파나마에서 게이샤 시드를 가져와서 처음부터 하나씩 밭을 일구었습니다. 시간은 걸려도 최고를 만들겠다는 일념으로 천천히 준비해 ..

커피미업에서 2025년 10월 17일부터 판매를 시작한파나마 엘 데스티노 피노 게이샤 워시드커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다. 2025년 7월에 입고된 파나마 엘 데스티노 농장의 커피입니다.엘 데스티노는 기존 전통적인 산지인 보케테나 볼칸지역이 아닌 오르께따 (Orqueta) 라는 새로운 지역에서 생산된 커피입니다. 농장이름은 데스티노는 영어로는 '데스티니', 그러니까 '운명' 이라는 의미를 가지고 있습니다.농장주는 파나마에서 여러 레스토랑을 운영하고 있습니다.그는 어떠한 작은 계기로 인해 레스토랑외에 농장도 경영하게 되었는데 이또한 그는 본인의 '운명'으로 받아들인다고 합니다.그가 운영하는 식당은 대부분 파인레스토랑이며 그 중에서도 '파나마의 미슐랭 급' 식당을 운영하기에 그의 식당에서 판..

10월3주, 주간커피미업 생두긴 연휴를 마치고 다시 돌아온 주간커피미업 생두타임입니다. 3년연속 COE 우승이후 2년간 준우승에 머무르며 멕시코 황제자리를 내어주었던 산타크루즈. 절치부심하여 올해 게이샤 허니와 게이샤 워시드 2개부문에 출전하여 모두 우승을 차지하며 부진(?)을 털어내고 화려하게 왕의 귀환을 알렸습니다. 올해 산타크루즈는 확실히 지난 2년에 비해 퀄리티가 뛰어납니다. 특히 내추럴 게이샤는 깜짝 놀랄 맛을 보여줬고 추후 저희가 선보일 COE 1위 워시드랏도 대단한 맛을 표현하네요. 우선 내일은 논옥션랏으로 내추럴, 허니, 워시드 게이샤와 함께 올해 첫 출시한 모카 내추럴까지 총4종을 선보입니다.참고로 모카는 마이크로 모카는 아니지만 동글동글한게 귀엽습니다만 로스팅할때 주의를 기울여주세요. ..

멕시코 1황, 산타크루즈 개시올해 산타크루즈에서 나온 4종의 커피가 하나씩 준비중입니다. 그 중 첫번째로 게이샤 워시드를 선보여드립니다. 내일부터 즐겨주세요. P.S 사진은 인쇄소 입구 전시대에 걸려있는 그림으로 산타크루즈에서 선물해준 그림입니다. 산타크루즈가 위치한 멕시코 치아파스의 미술가가 그린작품이라고 하네요. 커피드시면서 작품도 감상해보세요. ■비밀번호와 메뉴 : 인스타 프로필 링크로 확인■목/금/토: 12-7pm (break 3-4pm)#커피인쇄소

커피톤 대회 마감 임박 안내 및 선수 공지. 대회모집이 5일 앞으로 다가왔습니다. 딱 1자리가 남아있으니 신청하실분은 지금 바로 접수해주세요. 또한 대회 신청하신 선수분들께는 오늘 문자로 구글폼 양식을 보내드리오니 수신 후 답장부탁드려요. 이후 양식에 맞게 구글폼에 응답해주시고 원두 제출도 준비해주시면 되는데요. 오늘밤까지 문자를 못받은 분들 및 대회에 관련하여 궁금한점이 있는 분들은 카톡채널 '커피미업'으로 문의해주시면 됩니다.참고로 대회에 신청한 선수들은 직접 심사위원으로도 활동할 수 있으니까 구글폼 양식 작성시 많이들 신청해주세요. 대회 신청은 인스타 프로필 링크의 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #커피미업

먼저 읽어보세요.- 생두 수입사 '커피미업'의 쇼룸이자 커피를 저렴하게 소개하는 곳으로 먼저 이용안내를 확인해 주세요.- 좌석은 룸 안내 이후 편히 선택하시되 한정된 공간이므로 도중에 좌석이동을 요청드릴 수 있습니다.- 1인1메뉴 및 후불 결제 방식으로 나갈 때 바리스타에게 말씀해주세요. * 커피 1잔리저브드 커피는 '커핑'이 포함되어 있기도 하며 처음하시는 분들은 도와드려요. 유튜브 튜토리얼 보기 리저브드 커피는 저희의 최상급 커피로 엄선 후 최적의 시기에 냉동보관하여 제공할 수도 있습니다. #하이엔드▶Honduras Fincas Mierisch Santa Lucia (New Crop) Yellow Pacamara Washed 9,900원▶Honduras Fincas Mierisch Santa Luc..

이번주 인쇄소 오픈 안내. 긴 연휴를 끝내고 오랜만에 풀타임 (이라고 쓰고 주3일이라 읽는다) 으로 여러분들을 맞이하네요.그래서 지친 여러분들의 입맛을 달래주고자 뉴크롭 게이샤 3종 추가 됩니다.그럼 내일부터 쭉 만나요!■비밀번호와 메뉴 : 인스타 프로필 링크로 확인■목/금/토: 12-7pm (break 3-4pm)#커피인쇄소