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6월4주, 센서리랩 커핑 안내

이번 주 커핑 안내입니다. ⁣ ⁣ 목요일 2시에는 커핑스터디로 콜롬비아 COE 뉴크롭 4종으로 진행되며⁣ ⁣ 목요일 7시와 토요일 2시에는 에티오피아 COE 15종 (짝수 순위)으로 올해 에티오피아 최고의 커피들을 맛 볼 예정입니다. ⁣많이들 뵙길 기대합니다. ⁣ ⁣ 참고로 사진은 오늘 다녀온 이대에서 진행중인 부산 커피 페스티벌 @bicoffeefestival 입니다.⠀ ⠀ 덕분에 암스테르담 대회 때 처음 멀리서만 바라봤던 전주연 챔프 @jeon_jooyeon 랑 드디어 처음 대화를 나눠봤네요 😄⁣⠀ ⠀ 또한 @monoscope.co.kr 모노스코프 멤버들 및 @by_tommi 수인님, 그리고 전에 만난 @cafe_dennis 데니스와 @cafe_ethan 이든까지 모두모두 커피로 대동단결 할 수 있던..

커핑&이벤트 2021.06.21

맛있는 커피, 입고!

아. 맛있다. ⁣ ⁣ 저희가 가져오는 올해 최고 비싼커피라 걱정했는데⁣ 역시는 역시네요. ⁣ ⁣ 방금 용현님과 옆에 계신 손님과 나눠 마셨는데, ⁣ 뭐랄까. 지리는 맛 🤭⁣ ⁣ 이게 정녕 카보닉?⁣ 워시드 뺨 두 번 때리는 무산소였네요. ⁣ ⁣ 흐흐. 하나도 못팔고 제가 다 마셔도 후회가 없을듯합니다.⠀ ⠀ 이번 주 금요일 주간커피미업에서 공개합니다. ⁣ ⁣ Coming soon.

커피 이야기 2021.06.15

6월3주, 센서리랩 커핑 안내

올해 돌아가신 오마 족장을 추모하며 열리는 게샤빌리지 옥션입니다. ⁣ ⁣ 다음주 커피미업에서는 게샤빌리지 옥션랏의 퍼블릭 커핑과 비즈니스 커핑이 각각 목요일 7시와 금요일 2시에 열리며, 퍼블릭 커핑때는 오마 헌정판 수제 가죽 에코백이 경품으로 제공됩니다.⁣ ⁣ 그리고 목요일 2시에는 커핑스터디로 코스타리카 익스클루시브 옥션의 최상급 게이샤 라인업으로 함께합니다. ⁣ ⁣ 돈카이토 게이샤를 비롯하여 올해 맛보지 못한 커피들을 경험하실 것입니다. ⁣ ⁣ 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어!⁣ coffeemeup.biz⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다. #커피미업 #커피미업센서리랩 #스페셜티커피 #커피 #원두 #커핑

커핑&이벤트 2021.06.12

6월2주차, 커피미업 센서리랩 커핑 안내

이번 주 커핑 안내입니다. ⁣ ⁣ 과테말라 원탑이자 전 세계 농장중 가장 유명한 곳 중 하나인 엘 인헤르토의 옥션랏 샘플 커핑이 목요일7시와 토요일2시에 있고요. ⁣ ⁣ 매주 진행중인 커핑 스터디는 목요일2시에 게샤빌리지 4종의 커피로 진행합니다. ⁣ ⁣ 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어!⁣ coffeemeup.biz⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다. #커피미업 #커피미업센서리랩 #스페셜티커피 #커피 #원두 #커핑

커핑&이벤트 2021.06.07

2021 멕시코 COE 결과

멕시코 COE 결과.⁣ ⁣ 저의 최애, 라 일루시온. ⁣ ⁣ 0.06점차로 4위에 들어갔군요. ⁣ 3년연속 90점 이상, 3년연속 탑4 커피에 뽑힌 나의 사랑 라 일루시온을 응원합니다.⁣ ⁣ 0.06점만 더 받았으면 3위안에 들어서, 그렇게 되면 옥션 랏이 반 반 나뉘고 가격이 올라갈텐데 4위면 통으로 다 사야해서 올해 낙찰받기는 쉽지않아보이기는 하네요.⁣ ⁣ 그래도 국내에서 드셔 보실 수 있도록 옥션을 떠나서 좀 빼놓고 받아오겠습니다.⁣ ⁣ 1위는 제가 심사를 갔을 때도 1등을 했던 호세의 게이샤네요. 이제 멕시코도 게이샤가 대세인가😔⁣ ⁣ #커피미업센서리랩 #스페셜티커피 #커피 #원두 #커핑

커피 이야기 2021.06.05