Coffee Me Up

롱보드 Q 오픈합니다! 가장 핫한 커피중 하나인 롱보드 게이샤. 그 중에서 Q 리고 불리는 녀석이 있습니다. 바로 Quintessence 의 Q로 "정수", "본질"을 뜻하는 단어입니다. 그러니까 최상급인 롱보드 중에서도 최고의 랏이고 롱보드의 정수라는 이야기죠. 미스티마운틴에서 워시드로 가공된 이 커피는 오직 보름달이 뜰 때 수확하는데요. 특이하게도 Q는 체리를 따서 담는 바스켓에 커피꽃이 들어가서 커피체리와 커피꽃이 동시에 들어가는 진귀한 장면을 연출합니다. 사실 커피체리가 익었을때는 꽃이 지지않는 시기인데 마치 임신과 출산이 동시에 일어나듯 일반적으로는 말이 안되는 현상인 것이지요. 미스테리하면서도 환상적인 맛의 이 커피는 일년에 수 킬로밖에 생산되지 않으며 생두 가격은 1천달러로 국내 통관 후 최..

8월 버서스클럽, 더니커피이번달 버서스클럽 원두는 프로밧 vs 후지로얄 입니다. 같은 커피를 가지고 더니커피에서 각각 열풍식 프로밧과 직화식 후지로얄을 가지고 로스팅을 진행해서 보내드릴 예정인데요. 커피는 태국 COE 에서 2년 연속 우승을 차지한 농부인 위차이의 게이샤 워시드 입니다. 정말 만나기 힘든 커피인데 기대해주세요. 참, 커피 정보는 추후 올려드릴 예정이고요. 그 때 어떤 로스팅 머신으로 볶은것이 더 맛있었는지 투표해주시면 라이브 추첨을 통해 선물을 드려요. 다음주 월요일 발송하므로 일요일까지 신청 받습니다. 물론 그 전에 왼판되면 그걸로 끝이니 지금 신청하세요. 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어!coffeemeup.store*모든 문의는 카톡채널! #커피미업 *8월 버서스 설..

먼저 읽어보세요.- 생두 수입사 커피미업의 쇼룸이자 저렴히 커피를 소개하는 곳으로 먼저 이용안내를 확인해 주세요.- 좌석은 룸 안내 이후 편히 선택하시되 한정된 공간으로 도중에 좌석이동을 요청드릴 수 있습니다.- 후불 결제로 나갈 때 바리스타에게 말씀해주세요.  * 커피 1잔리저브드 커피는 1인용 '커핑'이 포함되어 있고 커핑이 처음인 분들은 도와드려요. 유튜브 튜토리얼 리저브드 커피는 FAST필터와 일반필터 중 선택하며 로스팅 후 최적의 시기에 냉동 후 제공하기도 해요. 하이엔드 커피▶Panama Finca Lerida Exclusive Geisha Black Honey 9,900원▶Panama Morgan Estate by Savage Coffee Afterglow Geisha CM Natural 9..

16살의 커퍼. 승찬님은 인쇄소 사상 가장 어린 손님이었습니다. 커피를 마시는 것은 물론이고 커핑메뉴까지 선택해서 롱보드 커피를 즐기고 갔는데요. 단순히 마시는게 아니라 커피에 대해 해박한 지식과 센서리 능력을 갖추고 있더라고요. 꿈이 그린커피 바이어라고 합니다. 저는 30살 즈음 첫 커피를 마셨는데 말이죠. 도대체 제 나이가 되었을 때는 어떤 커피를 하고 있을지 기대가 됩니다. 매달 블랙로드 @ 의 커피전시를 즐긴다고 하는데 앞으로 이 젊고 어린 예비커피인이 보이면 옆에서 많은 응원부탁드립니다. 모두들 내일 만나요. 무더운 낳씨지만 짱 맛있는 커피가 몇 종 기다리고 있어요. ■비밀번호와 메뉴 : 인스타 프로필 링크로 확인⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣..

8월2주 센서리랩 커핑 안내 이번에는 커핑 및 커핑스터디가 세 번이나 있습니다. 07일 (수) 7pm - 멕시코 COE 퍼블릭커핑 08일 (목) 7pm - 베스트 오브 파나마 게이샤 10일 (토) 1pm - 커핑 원데이 스터디 좋은 #커핑 이 많은 때 입니다. 이럴 때 즐겨보시길! 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.store *문의는 카톡채널 #커피미업

커피미업에서 2024년 8월 2일부터 판매를 시작한파나마 핀카 래리다 Rainbow 게이샤 워시드커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다.2024년 7월에 입고된 파나마 핀카 래리다에서 재배한 커피입니다.   핀카 래리다는 1920년대부터 보케테에 터를 잡고 이어온 전통있는 농장입니다.당시 노르웨이사람이 파나마 대운하 건설에 참여했다가 농장을 짓고 처음으로 파나마에서 독일로 수출을 시작했던 곳인데요.이후 농장은 매각되어 운영이 잠시 원활하지 못하기도 했습니다만 지금은 농장주의 후대인 마리아에게 넘어가서 운영이 재개되었습니다.현재 마리아는 남편인 후안과 함께 래리다의 재건을 위해 여러가지 시도를 하고 있는데요. 특히 래리다의 시그니처인 블랙허니 프로세스를 다시 만들기 시작했는데 지난해부터 커피미업에서..

커피미업에서 2024년 8월 2일부터 판매를 시작한파나마 핀카 래리다 Rainbow 게이샤 내추럴커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다.2024년 7월에 입고된 파나마 핀카 래리다에서 재배한 커피입니다.   핀카 래리다는 1920년대부터 보케테에 터를 잡고 이어온 전통있는 농장입니다.당시 노르웨이사람이 파나마 대운하 건설에 참여했다가 농장을 짓고 처음으로 파나마에서 독일로 수출을 시작했던 곳인데요.이후 농장은 매각되어 운영이 잠시 원활하지 못하기도 했습니다만 지금은 농장주의 후대인 마리아에게 넘어가서 운영이 재개되었습니다.현재 마리아는 남편인 후안과 함께 래리다의 재건을 위해 여러가지 시도를 하고 있는데요. 특히 래리다의 시그니처인 블랙허니 프로세스를 다시 만들기 시작했는데 지난해부터 커피미업에서..