Coffee Me Up

이번주 일요일 팝업 안내 토마스가 내리는 토마스 게이샤. 권챔프가 내리는 그린팁 게이샤. 두 명의 전현직 SCA KCTC 컵테이스터스 챔피언이 내리는 커피 팝업입니다. 우선 토마스는 올해 파나마에 직접 방문해서 토마스 랏을 가져와서 이번에 여러분들을 위해 준비했다고 합니다. 파나마 이야기도 들어보세요. 또한 권챔프, 홍철님은 상두그레이 @sangdoogray_official 에서 종횡무진 다양한 활동을 하는 바리스타인데요. 오랜만에 서울의 커피애호가 분들을 위해 최선을 다 해 콩을 볶고 준비했다고 하니 모두들 꼭 오세요. 이번주 일요일 1시-5시! 곧 만나요. ■메뉴 - 파나마 알티에리 ‘토마스’랏 게이샤 내추럴 - 에콰도르 라 노리아 그린 게이샤 워시드 - 콜롬비아 라스 마가리타스 수단루메 내추럴 ■비..

8월24일 토요일, 커핑스터디 이번주 토요일 커핑스터디 안내 입니다. 매주 커피미업 센서리랩에서는 김용현 바리스타와 함께 커핑스터디를 진행하고 있습니다. 참고로 매주 커피와 요일은 달라지는데 보통 토요일 1시에 자주 열려요. 관심있는 분들은 자주 스토어에서 확인해주세요. 처음 #커핑 을 해보려는 초보자도 좋고 커핑에 능숙한 분도 환영합니다. 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.store *문의는 카톡채널 #커피미업

커피미업에서 2024년 8월 16일부터 판매를 시작한온두라스 산타루시아 Trianglo 게이샤 워시드커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다.2023년 7월에 입고된 온두라스 산타루시아 농장에서 재배한 커피입니다. '눈물의 커피'로 알려져 있는 가히 온두라스 최고의 농장, 산타루시아 입니다.2019년 COE 대회에서 그 해 모든 COE를 통털어 최고점, 최고 가격에 낙찰이 되며 세상에 알려진 이 농장은 그 해 커피미업이 낙찰받은것을 시작으로 매년 농장에 방문하여 그곳 최고의 커피들을 수입해 오고 있습니다. 산타루시아는 두 개의 게이샤 랏을 가지고 있습니다.첫번째가 2019년 우승 당시 탄생한 '카소나' (Casona)이 랏은 산타루시아를 운영하는 미에리시 가문 (Mierisch Family)가..

커피미업에서 2024년 8월 16일부터 판매를 시작한온두라스 산타루시아 Casona 게이샤 워시드커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다.2023년 7월에 입고된 온두라스 산타루시아 농장에서 재배한 커피입니다.    '눈물의 커피'로 알려져 있는 가히 온두라스 최고의 농장, 산타루시아 입니다.2019년 COE 대회에서 그 해 모든 COE를 통털어 최고점, 최고 가격에 낙찰이 되며 세상에 알려진 이 농장은 그 해 커피미업이 낙찰받은것을 시작으로 매년 농장에 방문하여 그곳 최고의 커피들을 수입해 오고 있습니다. 산타루시아는 두 개의 게이샤 랏을 가지고 있습니다.첫번째가 2019년 우승 당시 탄생한 '카소나' (Casona)이 랏은 산타루시아를 운영하는 미에리시 가문 (Mierisch Family)가 처..

먼저 읽어보세요.- 생두 수입사 커피미업의 쇼룸이자 저렴히 커피를 소개하는 곳으로 먼저 이용안내를 확인해 주세요.- 좌석은 룸 안내 이후 편히 선택하시되 한정된 공간으로 도중에 좌석이동을 요청드릴 수 있습니다.- 후불 결제로 나갈 때 바리스타에게 말씀해주세요.  * 커피 1잔리저브드 커피는 1인용 '커핑'이 포함되어 있고 커핑이 처음인 분들은 도와드려요. 유튜브 튜토리얼 리저브드 커피는 FAST필터와 일반필터 중 선택하며 로스팅 후 최적의 시기에 냉동 후 제공하기도 해요. 하이엔드 커피▶Panama Janson #503 Geisha Honey 9,900원▶Panama Lamastus Family Elida Falda Classic Natural 9,900원▶Thailand Uncle Ching's Far..

8월4주, 센서리랩 커핑 안내 8월22일 목요일 저녁7시에는 에티오피아 COE 27종 모든랏을 #커핑 합니다. #퍼블릭커핑 이므로 누구나 오실 수 있어요. 어떤 커피를 낙찰받으면 좋을지도 조언해주세요. 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.store *문의는 카톡채널 #커피미업

토요일 오픈 안내. 내일은 홍원준 바리스타의 휴가로 인해 저 김동완 바리스타 혼자 오픈합니다. 혼자 풀타임 운영은 정말 오랜만인데요. 날씨가 많이 덥습니다. 그러니 커피가 드시고 싶은 분들은 주변 카페에서 시원한 아이스커피 드시면서 인쇄소는 적당히 띄엄띄엄 오시길 기원하며! ㅎㅎ 내일 살짝 만나요. P.S 아, 오늘 멕시코 로스팅 챔피언이 주고간 커피가 있어요. 그래서 혹시라도 내일 오시는 분들께는 멕시코 스페셜티 뉴크롭 커피를 게스트빈으로 내려드립니다. Gracias a @ ■비밀번호와 메뉴 : 인스타 프로필 링크로 확인⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣..