Coffee Me Up

2023년 9월의 블랙빈클럽 원두 안내⁣ ⁣ 벌써 3분기 마지막 원두입니다. ⁣ 그래서 더욱 특별한 것을 보내는데요. ⁣ ⁣ 전 세계에서 몇명 맛보기 힘든 원두인 파나마의 핀카 누구오를 발송합니다. ⁣ 워낙소량이라 발송량이 적은점이 아쉽지만 충분히 만족하실거예요. ⁣ (Cup Profile : Pink Guava, Melon, Cantaloupe, Tropical) ⁣하지만 양이 적어서 아쉬울까봐 이번에 입고된 과테말라 뉴크롭 엘피날의 파카마라도 함께 넣었어요. 이번달은 넉넉하게 즐겨보세요. (Cup Profile : Black berry, Honey, Brown sugar, Bright, Raisin)⁣ ⁣ 그리고 누구오 농장의 커피는 어떤것인지 알고싶은 분들을 위해 유튜브 '올라커피'에 업로드 했습니..

철인3종 경기 같은 커피 대회를 오픈합니다! 이번에 준비한 커피톤은 Coffee와 Marathon의 합성어로 커피를 하룻밤동안 마라톤처럼 길게 즐기는 대회입니다. 이는 유수의 IT회사들이 하룻밤에 해킹 프로젝트를 수행하는 대회인 '해커톤'에서 아이디어를 얻어서 기획하였습니다. 커피톤은 경쟁적인 대회에서 벗어나서 참가자끼리 하룻밤 새 즐겁게 커피를 만들기 위한 행사지만 결과 또한 공정함과 투명함을 부여하기 위해 여러가지 장치들을 마련했습니다. 일정 : 10월2일 저녁7시에 시작하여 다음날인 3일 오전11시까지 진행됩니다. 접수 : 9월5일 오후2시부터 커피미업 스토어를 통해 접수하며 사전 초청선수 포함 최대 12명의 선수를 모집하며 각 선수는 1명의 코치와 함께 할 수 있습니다. 자격 : 현재 카페를 운영..

9월2주, 센서리랩 커핑 및 스터디 안내⁣ ⁣ 다음주에도 센서리 스터디 및 커핑이 준비되어 있는데요. ⁣ ⁣ 화요일에는 더블아로마키트 원데이 클래스⁣ 목요일에는 대만 COE파일럿 1위부터 홀수랏 커핑이 있어요. ⁣ ⁣ P.S #월간커피 에서 가져다 주신 10주년 기념케익 감사합니다. ⁣ ⁣ 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어!⁣ coffeemeup.store⁣ ⁣ *문의는 카톡채널 #커피미업

커피미업에서 2023년 9월 1일부터 판매를 시작한 파나마 라 에스메랄다 Trapiche #Special 게이샤 워시드 커피 를 드실 수 있는 곳 입니다. 생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요. 더보기 2023년 8월에 입고된 파나마 라 에스메랄다 농장에서 재배한 게이샤 워시드 커피입니다. 이번에 입고된 트라피체는 라 에스메랄다에서 매년 좋은 품질로 저희가 수입중인 랏 이름입니다. 그 중 이번 커피는 트라피체의 마지막 수확분을 모은 스페셜 랏으로 커피미업의 올해 마지막 워시드가 될 것입니다. 라 에스메랄다는 게이샤의 정석과 같은 농장입니다. 모르는 분들이 많겠지만 이 농장의 모체가 된 부지는 1940년에 구성되었고 처음에는 목초업을 하기 위해서 였습니다. 소를 키우기 적합했던 이곳은 커피 농장 이전..

9월1주, 주간 커피미업⁣ ⁣ 저희는 얼마전 열린 에스메랄다 옥션에서 가장 비싼랏을 낙찰받았는데요. ⁣ ⁣ 그 커피는 어떻게 쓸 지 생각해보고 있습니다만 분명한건 드셔보실 기회가 있을겁니다. ⁣ 낙찰가 2500달러가 넘어서 한 잔에 7-8만원이 원가인 커피지만요 ㅎㅎ⁣ ⁣ 자, 내일은 올해 에스메랄다의 마지막 워시드 커피가 될 트라피체 스페셜 워시드를 올려드립니다. ⁣ ⁣ 정말 에스메랄다스러운 아름답고 고운 커피. ⁣ 마지막을 화려하게 장식해드리겠습니다. ⁣ ⁣ 생두 구매전 음료로 드셔보시고 싶은 분은 내일과 모레에 한해 커피미업의 쇼룸인 커피인쇄소 @ 에서 경험하실 수 있어요. ⁣ ⁣ 그린빈클럽은 금요일 오전10시, 일반판매는 오후2시에 시작됩니다. ⁣⁣ ⁣ coffeemeup.store⁣ ⁣ *문의는..

대만 COE파일럿 커핑 안내. ⁣ ⁣ 대만 COE파일럿 프로그램의 옥션이 진행되었는데 매우 비싼 가격에 낙찰이 끝났네요.⁣ ⁣ 하지만 다행히 우리나라에서는 커핑포스트 @ 에서 두 랏을 받아서 나중에 여러분들도 집에서 맛보실 수 있게 되었습니다!⁣ ⁣ 과연 어떤 커피들이 있었는지 여러분들과 함께 커핑을 하고 이야기를 해보는 시간을 가져보겠습니다. ⁣ ⁣ 내일 목요일7시에는 짝수번 랏을⁣ 다음 목요일7시에는 홀수번 랏을 커핑해봐요!⁣ ⁣ 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어!⁣ coffeemeup.store⁣ ⁣ *문의는 카톡채널 #커피미업

커피미업에서 2023년 8월 29일부터 판매를 시작한 과테말라 엘 인헤르토 2023 Auction Lot 로스피노스 레전더리 게이샤 워시드 커피 를 드실 수 있는 곳 입니다. 생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요. 더보기 2023년 8월에 입고된 파나마 코토와 농장에서 재배한 커피입니다. 코토와 농장은 커피미업에서 올해 처음 수입해 본 농장입니다. 그간 한국에 자주 입고되긴 했으나, 여러가지 이유로 저희는 수입하지 않았지만 이번에 찾은 커피는 아주 가격대비 맛이 괜찮아서 적극적으로 들여왔습니다. 이 가격대에 나온 파나마 게이샤, 특히 내추럴 게이샤는 찾아볼 수 없는데요. 거의 유일하게 남아있는 보물을 찾은 기분이었습니다. 파나마 게이샤의 가격이 치솟고 있는 요즘, 한줄기 빛과 같은 커피라고 말씀드리..