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22년09월 생두 입고 안내

생두 입고 안내. ⁣ ⁣ 태풍으로 인해 부산항에서 이동이 어려웠는데요. 추석 직후 대부분의 커피가 입고될 예정입니다. ⁣ ⁣ 참고로 이번 주 주간 커피미업은 추석이라 생략합니다만⁣ 다음주는 콜롬비아 뉴크롭 알레한드리아2 게이샤를 올리겠습니다. ⁣ ⁣ 이는 작년에 인기가 크게 있었던 커피인데요. 올해에는 부가세가 없어지면서 비교적 저렴하게 판매가 가능하겠네요. ⁣ ⁣ 35kg 한 백 가격은 킬로당 66000원⁣ 20kg 소분은 킬로당 71000원⁣ 1kg 소분은 75000원 입니다. ⁣ ⁣ 양은 충분히 있으니 오래 제공할 수 있으리라 생각합니다만 혹시 35kg 백 단위로 미리 구입하실 분이 계시면 커피미업으로 전화 혹은 인스타 DM으로 예약주시면 확보해두고 다음주에 빠르게 보내드리겠습니다.⁣ ⁣ 그밖에 지..

커피 이야기 2022.09.07

9월2주, 센서리랩 커핑 안내

9월2주, 센서리랩 커핑 안내⁣ ⁣ 이번 주는 추석주간이네요. ⁣ 그래서 토요일 대신 화요일과 목요일에 엘리다 등 라마스투스 게이샤 옥션 커핑을 진행합니다. ⁣ ⁣ 또한 커핑스터디는 수요일과 목요일에 진행하는데요. ⁣ COE스터디는 한 주 쉬어갑니다. ⁣ ⁣ 즐겁게 커핑하고 추석을 즐겨봐요!⁣ 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어!⁣ ⁣ coffeemeup.store⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다. #커피미업 #커피미업센서리랩 #스페셜티커피 #커피 #원두 #커핑⁣

커핑&이벤트 2022.09.04

22년9월, 파나마 라 에스메랄다 니도 게이샤 내추럴

블랙빈클럽 9월호⁣ ⁣ 이번 달은 22년 3분기 마지막 커피를 보내드렸습니다. ⁣ 바로 파나마 라 에스메랄다의 니도 게이샤 내추럴이었는데요. ⁣ ⁣ 올해 니도는 달랑 몇킬로밖에 생산이 되지 않았습니다. ⁣ 니도는 둥지라는 뜻의 스페인어로 에스메랄다에서 최고도에 위치한 랏인데 새들이 게이샤 나무 위에 둥지를 튼 것을 보고 지어진 이름입니다. ⁣ ⁣ 가히 최고의 에스메랄다 커피로 잘 알려져있으나 올해는 생두나 원두판매가 불가능한 만큼의 양이 나왔습니다. ⁣ 수확시기에 따라 4배치가 나와있는데 그 중 최고의 맛을 보여준 3번째 배치를 15그람씩 보내드렸습니다. ⁣ ⁣ 100명의 블랙빈클럽에게 보내고 나니까 저도 마셔볼 수 없을만큼 양이 부족했는데요. ⁣ ⁣ 몇십그람정도로 아주 조금 남아 있기는 해서 나머지 배..

블랙빈클럽 2022.09.02

온두라스 산타루시아 라우리나 내추럴

커피미업에서 2022년 09월 2일부터 판매를 시작한 온두라스 산타루시아 라우리나 내추럴 커피를 드실 수 있는 곳 입니다. 생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요. 더보기 2022년 수확한 뉴크롭 온두라스 산타루시아의 라우리나 내추럴 입니다. 산타루시아는 2년 연속 온두라스 COE에서 1위를 기록한 농장으로 한국에서는 커피미업이 독점 계약을 통해 매년 들여오고 있습니다. 이 농장에는 게이샤 뿐 아니라 라우리나와 오렌지 버본도 있습니다. 다만 그간 수확량이 너무 적어서 사실상 판매를 하지 못한 커피라고 합니다. 작년에도 맛을 보고 굉장히 마음에 들어서 수입을 하려고 했지만 수출할 만큼 양이 나오지 않아서 불가능했는데요. 올해 산지에 방문해서 체크를 했을 때도 퀄리티가 뛰어났고 다행스럽게도 올해는 약 6..

9월2주, 온두라스 산타루시아 라우리나 내추럴

9월2주, 주간 커피미업⁣ ⁣ 이번에는 저희가 처음 소개하는 품종입니다. ⁣ 바로 라우리나 입니다. ⁣ ⁣ 카페인 함량이 매우 낮아서 몇몇분들은 저녁에 즐기기 좋다고 하는데요. 낮에도 물론 좋아요!⁣ ⁣ 특히 이 라우리나는 '갓두라스' 라 불리는 산타루시아 농장의 커피로 매우 소량 재배되었던 것을 제가 올 봄에 방문해서 전량 구입한 커피입니다. ⁣ ⁣ 참고로 이번 달 부터 그린빈 클럽 멤버가 새로 선정/갱신되었는데요. 내일부터 바로 구입 가능합니다.⁣ ⁣ 그린빈 클럽은 오전 10시, 일반 판매는 오후 2시에 자동으로 오픈됩니다. ⁣ ⁣ 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어!⁣ coffeemeup.store⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다. #커피미업 #커피미업센서리..

주간커피미업 2022.09.01

제1회 2022 남산커피페스티벌 안내

좋은분들과 함께하는 좋은행사 안내. ⁣ ⁣ 남산을 중심으로 모여있는 네 곳의 카페가 힘께하는 기부행사이자 커피축제입니다. ⁣ 이름하여 2022 남산커피 페스티벌!⁣ ⁣ 1. 오늘부터 명동 리사르 혹은 로투스 커피랩 명동에 방문하여 파우치를 수령합니다.⁣ ⁣ 2. 파우치는 현금 5천원 이상 기부하는 분들께 드리며 이 안에는 랜덤박스로 소소한 선물이 들어있습니다. ⁣ ⁣ 3. 9월23일과 24일 (금/토) 아래 네 곳의 카페를 돌며 커피를 마시면 파우치에 들어있는 종이에 스탬프를 찍어드리며 이것을 다 모은다면 특별 선물증정!⁣ ⁣ 4. 맛있는 커피도 마시고, 기부도 해 보세요. 일정 수익금은 명동밥집에 기부됩니다. ⁣ ⁣ 함께해주시는 분들⁣⠀ ⠀ ⁣@elcafecoffeeroasters @leesarcoff..

커핑&이벤트 2022.08.29

9월1주, 센서리랩 커핑 안내

이번 주 센서리랩 커핑 안내.⁣ ⁣ 금주에는 파나마 엘리다 농장의 옥션 커핑 (1차)가 진행되고 COE커핑스터디 등 다양한 커핑이 열립니다.⁣ ⁣ 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어!⁣ ⁣ coffeemeup.store⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다. #커피미업 #커피미업센서리랩 #스페셜티커피 #커피 #원두 #커핑⁣ ⁣ ⁣

커핑&이벤트 2022.08.28