Coffee Me Up

⁣ ⁣ 이번주 충무로 센서리랩의 원두 및 커피음료 리스트 입니다. ⁣ ⁣ 온라인에서는 완판된 콜롬비아 아이스 핑크버본을 포함한 무산소 3종이 원두 및 음료로 제공되고요. ⁣ ⁣ 파나마 알티에리 농장의 커피들도 새로 소개해드립니다. ⁣ ⁣ 또한 '씨바리스트ㅗ' 의 'FAST 스페셜티 커피필터'로 요청 시 별도로 제공 가능합니다. (+500원)⁣ ⁣ P.S 이번주 무려 3번의 커핑을 진행하는데요. 신청은 온라인 스토어에서 가능합니다.⁣ coffeemeup.biz⁣ ⁣ 내일부터 다시 센서리랩에서 만나요.⁣ 감사합니다.⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다.

Cupping club for next month.⁣ ⁣ 커핑클럽 6월 멤버십 갱신은 25일까지 입니다.⁣ 그리고 25일 밤10시부터는 모든 분들이 선착순으로 가입할 수 있습니다. ⁣ ⁣ 커핑클럽에 가입하시면 충무로 센서리랩에서 10만원에 해당하는 만큼의 마일리지로 커핑, 원두, 생두, 음료 및 세미나 등 모든 부분에 참여할 수 있는데요. ⁣ ⁣ 다음달 부터는 굿즈 등 특별상품은 마일리지로 구입할 수 없지만 대신 커피미업 온라인 스토어에서도 원두, 생두 혹은 굿즈 구입 시 5~30%의 특별할인 가격으로 구입하실 수 있으니 온라인 전용상품도 혜택을 누리실 수 있습니다. ⁣ ⁣ 이제 커핑클럽 아이디로 로그인 후 상품을 살펴보시면 할인가를 확인하시고 구입하실 수 있어요. ⁣ ⁣ 커핑클럽 연장 및 신규신청 (2..

이제 센서리랩에서는 낮에도 퍼블릭 커핑을 진행하고 있습니다. ⁣ ⁣ 다만 낮에는 정규커핑때 못 오신 분들을 위한 앵콜커핑이나 혹은 특정 주제를 가지고 진행하는 소수정원의 커핑이 주로 진행되는데요.⁣ ⁣ 많은 분들이 모이는 자리가 부담스러운 분들께도 적합하고 커핑을 처음 해보시는 분들에게는 오히려 편한 자리가 될 수도 있겠습니다. ⁣ ⁣ 우선 다음주 낮에 진행하는 커핑은 2가지가 있습니다. ⁣ ⁣ 1) 26일 화요일 2시 - 베스트오브 파나마 게이샤 2019 앵콜⁣ 2) 27일 수요일 2시 - 파나마 마마까따 뉴크롭 게이샤/모카 6종 앵콜⁣ ⁣ 특히 수요일 낮에는 파나마의 명가 마마카타의 재미있는 2020 뉴크롭 커피를 맛보실 수 있어요. ⁣ 앵콜 커핑은 1컵씩 소수 (5명) 이내로 진행합니다.⁣ ⁣ 지금..

주간 커피미업 4주차 입니다. 여러분들은 어떤 필터로 커피를 브루잉 하시나요? 비싸고 좋은 스페셜티 커피를 내리면서 필터는 생각해 본 적이 있으신가요? 저 역시 이 필터를 만나기전에는 그렇게 관심을 갖지 않은 분야이기도 합니다. 그저 좋은 커피를 찾아야겠다는 생각과 조금 더 나아가서는 이 커피에 맞는 물을 찾는 게 중요하다는 정도? 이 정도만 생각해도 충분하다고 믿었습니다. 이 필터를 만나기 전 까지는 말이죠. 이런 "씨바리스트ㅗ" 욕이 아닙니다^^ 이 필터를 만든 회사 이름이지요. 게다가 T 글자를 뒤집어 놓아서 더욱 욕처럼 보이는 (...) 이 필터를 만든 회사는 바로 스페인 바르셀로나에 있습니다. SIBARIST 라는 회사이지요. 스페인어로 Si 는 Yes의 뜻을 가지고 있으니, 그래! 바리스타! ..

커피교실 기본과정 (취미반)의 6월반 모집 안내입니다. ⁣ 김동완 바리스타가 진행하는 이 수업은 을지로 커피인쇄소에서 열리는데요. ⁣ ⁣ 자세한 날짜 및 안내는 커피미업 스토어에서 보시고 선착순 접수 가능합니다.⁣ ⁣ coffeemeup.biz⁣ ⁣⠀ 감사합니다.⠀

⠀ 오늘 5월21일 목요일은 커피미업 멤버들의 회식으로 인해 4시부터 6시 사이에는 센서리랩이 잠시 브레이크타임을 갖게 됩니다.⠀ ⠀ 매월 혹은 격월 주기로 오후에 잠시 브레이크 타임을 걸고 늦은 점심 회식을 갖게되는점 양해부탁드려요.⠀ ⠀ 저희는 저녁회식보다는 멤버들 시간도 뺏지않아도 되고 좀 더 여유롭게 움직일 수 있어서 낮에 회식을 한답니다.⠀ ⠀ P.S 저는 돈가스나 함박 회식을 하고싶었는데 투표결과 이번달은 을지로 및 충무로의 핫한 맛집인 텐진호르몬대판야끼로 결정되었어요 ㅎㅎ⠀

⁣⁣ 다음 주 진행하는 커핑은 아주 스페셜하네요. ⁣ 물론 스페셜하지 않은 커핑이 어디 있겠냐마는 특히 다음주는 제가 좋아하는 프로듀서의 커피 시리즈 입니다. ⁣ ⁣ 바로 코스타리카의 에스테반.⠀ ⠀ 무산소 가공의 장인이자 커피세계의 무산소를 이끌고 있는 프로듀서 입니다. ⁣ ⁣ 클래식한 시나몬부터 베르가못의 무산소까지 그의 커피를 경험해 보실 수 있습니다. ⁣ ⁣ 참고로 이 커피들은 모두 커피미업이 들여오고있으며 앞으로 1~2개월 후에 입고 됩니다.⠀ ⠀ 게이샤는 양이 아주 소량이며 (24킬로) 나머지 커피도 100킬로 내외입니다.⁣ ⁣ 다음주 이후의 커핑은 아래와 같으며 지금 커피미업 스토어에서 신청 가능합니다.⁣ ⁣ coffeemeup.biz⁣ ⁣ 26일 2시 : 베스트오브파나마 2019 게이샤 (..