안녕하세요. 스페셜티 로스터리카페 Coffee Me Up의 바리스타/SCAE 유럽감독관 AST 김동완입니다. 아시는 분들은 아시겠지만 커피미업 베니스 (합정점)이 리뉴얼을 했습니다.로스터기를 대형으로 영입했기 때문에 공간이 필요했는데요. 거의 반쪽을 다 로스팅룸으로 꾸몄습니다.덕분에 베니스점의 상징인 배 모양의 큰 테이블과 커플들이 애정하던 구석 자리 2개는 사라졌습니다.(아직 구석자리 1개는 남아있기는 합니다만 ㅎㅎ) 대신 커피피플이 사랑하는 바 좌석을 만들었답니다. 즉, 브루잉 스테이션!연남동의 커피미업 오사카를 좋아하는 분들이라면 잘 아시는 Bar 좌석이지요.바리스타와의 소통을 위한 바로 그 공간입니다. Bar 테이블앞의 좌석은 바로 여러분들이 고른 커피를 직접 내려주는 공간이기도 하고, 그 커피에..