Coffee Me Up

9월2주, 퍼블릭 커핑 및 취미반 (SCA) 안내이번주에 진행하는 커핑과 클래스는 다음과 같습니다. ■ 태국 COE 퍼블릭 커핑 (11일/목 7pm)■ 취미반 - SCA 인트로덕션 (12일/금 7pm)누구나 참여하실 수 있어요. 신청은 인스타 프로필 링크의 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #커피미업

커피미업에서 2025년 9월 5일부터 판매를 시작한과테말라 로스마 H1 내추럴커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다. 2025년 8월에 입고된 로스마 농장에서 재배한 커피입니다.로스마는 자매농장의 COE 우승을 비롯하여 로스마 스스로도 최상위권에 자주 오르내리는 과테말라의 아주 유명한 농장중 하나입니다.지난해 농장주의 한국 방문 후 친해진 곳으로 다이렉트 트레이딩을 진행하고 있습니다.올해는 처음으로 우에우에테낭고 산지에 방문하고 직접 가장 맛있는 랏을 선택해서 들여왔습니다.당시 게이샤 2종과 지금 소개하는 H1 커피 1종을 선택했습니다.H1은 녹병에 강한 미래 지향적 커피 품종으로 월드커피리서치에서 개발되어 중미에서 많이 보급되었습니다. 센트로 아메리카노 라고도 부르며 T5296 품종과 수단루메 ..

커피미업에서 2025년 9월 5일부터 판매를 시작한과테말라 로스마 Poza 게이샤 내추럴커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다. 2025년 8월에 입고된 로스마 농장에서 재배한 커피입니다.로스마는 자매농장의 COE 우승을 비롯하여 로스마 스스로도 최상위권에 자주 오르내리는 과테말라의 아주 유명한 농장중 하나입니다.지난해 농장주의 한국 방문 후 친해진 곳으로 다이렉트 트레이딩을 진행하고 있습니다.올해는 처음으로 우에우에테낭고 산지에 방문하고 직접 가장 맛있는 랏을 선택해서 들여왔습니다.그 커피가 바로 지금 소개하는 'Poza' 랏으로 당시 진행한 블라인드 커핑에서 이 Poza랏이 내추럴과 워시드 양쪽 모두 가장 맛있었습니다.두 커피 모두 아주 부드러운 단맛에 진짜 강렬한 자스민향, 그리고 복합적인 ..

커피미업에서 2025년 9월 5일부터 판매를 시작한과테말라 로스마 Poza 게이샤 워시드커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다. 2025년 8월에 입고된 로스마 농장에서 재배한 커피입니다.로스마는 자매농장의 COE 우승을 비롯하여 로스마 스스로도 최상위권에 자주 오르내리는 과테말라의 아주 유명한 농장중 하나입니다.지난해 농장주의 한국 방문 후 친해진 곳으로 다이렉트 트레이딩을 진행하고 있습니다.올해는 처음으로 우에우에테낭고 산지에 방문하고 직접 가장 맛있는 랏을 선택해서 들여왔습니다.그 커피가 바로 지금 소개하는 'Poza' 랏으로 당시 진행한 블라인드 커핑에서 이 Poza랏이 내추럴과 워시드 양쪽 모두 가장 맛있었습니다.두 커피 모두 아주 부드러운 단맛에 진짜 강렬한 자스민향, 그리고 복합적인 ..

다음주 일요일 (9월14일) 팝업 안내돌아오는 일요일 12시부터 커피미업의 쇼룸인 커피인쇄소에서는 커피헌터스 팝업이 열립니다. 올해 저와 함께 파나마 등 산지를 다녀온 여성 커피인 3인방인데요. 제주 커피파인더의 세미님청주 N88의 연희님서울 샤이고스트의 지은님이 그 주인공 입니다.메뉴 및 미션 등 자세한 내용은 위에 적혀있는 인스타그램을 통해 계속 공지하신다고 하니 주의 깊게 봐 주시고요. 일단 다음주 일요일 12시부터 인쇄소에서 만나요. ..Coffee Hunters제주 Coffee Finder, 청주 N88 Cafe, 그리고 서울 ShyGhost의 세 여성 커피인이 한자리에 모여 특별한 팝업을 선보입니다.각자의 지역과 경험 속에서 고른 커피를 소개하며, 서로 다른 개성과 철학을 담아내고자 합니다.⚔..

엘 인헤르토 옥션랏 일반판매지난번 입고전 예약판매로 대부분의 물량을 판매했었는데요. 소량 남겨둔 일반물량을 업로드 해 두었습니다. 공지는 없이 조용히(?) 올려놨었는데 이것 또한 알음알음 판매가 되어 아주 소량만 남아있습니다. 올해 인헤르또의 옥션랏을 구할 마지막 기회가 될 것 같습니다.생두는 인스타 프로필 링크의 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #커피미업

커피정보커피나라농장품종프로세싱점수(김용현) A 온두라스La PeñaPacas워시드89.5B온두라스La PilaMaracaturra내추럴87C온두라스La SalvajeGeisha워시드92.75 상세정보A 온두라스 COE Traditional Varieties(2위) La Peña Pacas 파카스 워시드 $40.10/lb (낙찰가격)B 온두라스 Coe Exotic Varieties (14위) La Pila 마라카투라 내추럴 $18.70/lb (낙찰가격)C 온두라스 Coe Exotic Varieties(1위) La Salvaje 게이샤 워시드 $81.20/lb (낙찰가격) A 프레그런스-6아로마-7Vanilla, Nutmeg, Red Apple 향미-7애프터테이스트-7Hint of Jasmine, Van..