Coffee Me Up

커피미업에서 2025년 10월 31일부터 판매를 시작한코스타리카 라 리아 피에산 케냐 (SL28) 레드허니커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다 2025년 9월에 입고된 코스타리카의 커피입니다.커피미업이 수입하는 코스타리카의 커피들 중에서 COE에 거의 출품을 하지 않는 몇 안되는 농장입니다.그만큼 이미 고객이 확보되어 있고 안정적인 공급을 위해 신경쓰는 농장입니다. 농부 루이스는 대를 이어 오랫동안 커피 하나에만 몰두하고 있습니다.뿐만 아니라 온 가족이 오직 커피 품질 관리에만 신경쓰며 삶을 살아갈 정도로 열정이 가득한 곳입니다.놀랍도록 그들의 삶과 비슷하게 안정적이지만 열정적인 맛이 있는 커피입니다. 특히 레드허니로 가공된 이 커피는 이들의 전매특허급 커피로 높은 단맛을 보여줍니다.많은 양이 ..

커피미업에서 2025년 10월 31일부터 판매를 시작한코스타리카 돈 카이토 게이샤 레스티드 체리 레드허니커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다 2025년 9월에 입고된 코스타리카의 커피입니다.코스타리카의 명가, 만년 1위라는 수식어를 달고 있는 돈 카이토 농장으로 올해 COE에서도 높은 점수를 받으며 여전히 그 명성을 이어갔습니다.저희가 예전에 농장에 방문했을 때 COE를 위한 랏을 별도로 분리하여 깨끗하게 관리 하는 것을 보고 알아봤었지만 수확량이 워낙 적고 가공이 어려운 커피입니다.이렇게 관리되는 대부분의 양이 COE에 출품된다고 해서 아쉬워 했었는데 지난해에 이어 올해에도 소량이나마 여러분들께 선보일 수 있어서 기쁘게 생각합니다.이 커피는 레스티드 레드허니 방식으로 가공된 돈 카이토의 게이샤..

커피미업에서 2025년 10월 24일부터 판매를 시작한멕시코 라 일루시온 커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다.2025년 9월에 입고된 멕시코 라 일루시온의 커피입니다.이 커피는 호세가 이끄는 핀카 산타크루즈와 함께 멕시코 COE에서 3년연속 90점 이상을 받은 커피로 '환상' 이라는 뜻을 가진 라 일루시온은 커피미업이 가장 좋아하는 농장중 하나입니다. 게다가 그 자리에 머무르지 않고 매년 퀄리티가 상승하는 곳입니다.2018년 COE에서 2위를 했을 때 커피미업이 낙찰받아 지불한 돈으로 파티오를 구매해서 클린컵을 올렸고, 2019년 COE에서 4위를 했을 때 (2위보다 높은 가격으로 낙찰) 역시 커피미업이 낙찰받아 지불한 돈으로는 수분 밀도계를 샀다고 합니다. 생각해보면 파티오 없이도 그렇게 ..

커피미업에서 2025년 10월 24일부터 판매를 시작한파나마 라 마스카라다 #El Fruto 게이샤 내추럴커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다. 2025년 9월에 입고된 파나마 라 마스카라다 커피입니다.라 마스카라다 시리즈는 La Mascarada, 즉 마스크, 가면이라는 뜻에서 나온 스페인어로 만들어졌습니다.이 시리즈는 커피 이름을 자세하게 밝힐 수 없는 경우에 사용하는 브랜드로 지난해부터 출시했습니다.아주 자세한 정보를 밝히지 못하는 경우는 다양한 이유가 있을 수 있습니다.우선 지금도 그렇지만 대량으로 입고되는 커머셜 커피는 아주 넓은 지역에서 여러 농부들이 모여서 재배했기 때문에 나라와 지역 등 줄 수 있는 정보가 처음부터 제한적이기도 합니다.하지만 반대의 경우로 아주 자세한 정보를 가지고..

커피미업에서 2025년 10월 24일부터 판매를 시작한파나마 라 마스카라다 #El Tropical 게이샤 ASD 무산소 내추럴커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다. 2025년 9월에 입고된 파나마 라 마스카라다 커피입니다.라 마스카라다 시리즈는 La Mascarada, 즉 마스크, 가면이라는 뜻에서 나온 스페인어로 만들어졌습니다.이 시리즈는 커피 이름을 자세하게 밝힐 수 없는 경우에 사용하는 브랜드로 지난해부터 출시했습니다.아주 자세한 정보를 밝히지 못하는 경우는 다양한 이유가 있을 수 있습니다.우선 지금도 그렇지만 대량으로 입고되는 커머셜 커피는 아주 넓은 지역에서 여러 농부들이 모여서 재배했기 때문에 나라와 지역 등 줄 수 있는 정보가 처음부터 제한적이기도 합니다.하지만 반대의 경우로 아주 ..

커피미업에서 2025년 10월 17일부터 판매를 시작한멕시코 핀카 산타크루즈 (COE 4회 우승농장) SC-0090 게이샤 워시드커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다. 2025년 10월에 입고된 멕시코 핀카 산타크루즈 커피입니다.산타크루즈는 멕시코 커피의 자존심 입니다.호세가 이끄는 이 곳은 몇년 전부터 신성처럼 떠올라서 최고의 전성기를 누리고 있습니다. 2022년 이전에 3년간 열린 COE에서 3년 연속으로 모두 1위를 차지했고 2023년과 2024년에도 2위를 차지했으며 2025년에는 다시 우승을 차지했을 만큼 독보적인 위치를 차지합니다.농장주인 호세는 농장을 시작하고 파나마에서 게이샤 시드를 가져와서 처음부터 하나씩 밭을 일구었습니다. 시간은 걸려도 최고를 만들겠다는 일념으로 천천히 준비해..

커피미업에서 2025년 10월 17일부터 판매를 시작한멕시코 핀카 산타크루즈 (COE 4회 우승농장) SC-0086 게이샤 허니커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다. 2025년 10월에 입고된 멕시코 핀카 산타크루즈 커피입니다.산타크루즈는 멕시코 커피의 자존심 입니다.호세가 이끄는 이 곳은 몇년 전부터 신성처럼 떠올라서 최고의 전성기를 누리고 있습니다. 2022년 이전에 3년간 열린 COE에서 3년 연속으로 모두 1위를 차지했고 2023년과 2024년에도 2위를 차지했으며 2025년에는 다시 우승을 차지했을 만큼 독보적인 위치를 차지합니다.농장주인 호세는 농장을 시작하고 파나마에서 게이샤 시드를 가져와서 처음부터 하나씩 밭을 일구었습니다. 시간은 걸려도 최고를 만들겠다는 일념으로 천천히 준비해 ..