Coffee Me Up

커피미업에서 2024년 7월 17일부터 판매를 시작한케냐 Mukuweini AA TOP SL28/RUIRU11 워시드 커피를 드실 수 있는 곳 입니다.생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요.더보기2024년 5월에 입고된 케냐 워싱스테이션에서 가공된 커피입니다.   이 커피는 올해 처음 입고된 케냐의 뉴크롭 커피입니다. 올해 커피미업이 가져온 케냐 워시드는 3가지가 있고 모두 싱글로 사용하기에 적합한 좋은 품질입니다.작년보다 확실히 깨끗해진 모습을 보여주면서도 가격이 괜찮아서 사전 공동구매로 대부분의 커피가 판매되기도 했습니다. 아래 세가지 커피에 대한 지역 / 등급 / 품종 / 프로세스 그리고 주요 커핑노트를 기록해뒀으니 케냐를 찾는 분들에게 도움이 되길 바랍니다. 참고로 TOP 클래스가 케냐에서 가..

커피미업에서 2024년 7월 17일부터 판매를 시작한케냐 Gathaithi AA TOP SL28/SL34 워시드 커피를 드실 수 있는 곳 입니다.생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요.더보기2024년 5월에 입고된 케냐 워싱스테이션에서 가공된 커피입니다.   이 커피는 올해 처음 입고된 케냐의 뉴크롭 커피입니다. 올해 커피미업이 가져온 케냐 워시드는 3가지가 있고 모두 싱글로 사용하기에 적합한 좋은 품질입니다.작년보다 확실히 깨끗해진 모습을 보여주면서도 가격이 괜찮아서 사전 공동구매로 대부분의 커피가 판매되기도 했습니다. 아래 세가지 커피에 대한 지역 / 등급 / 품종 / 프로세스 그리고 주요 커핑노트를 기록해뒀으니 케냐를 찾는 분들에게 도움이 되길 바랍니다. 참고로 TOP 클래스가 케냐에서 가장 높..

커피미업에서 2024년 7월 17일부터 판매를 시작한케냐 Gathaithi AA FAQ+ SL28/SL34 워시드 커피를 드실 수 있는 곳 입니다.생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요.더보기2024년 5월에 입고된 케냐 워싱스테이션에서 가공된 커피입니다.   이 커피는 올해 처음 입고된 케냐의 뉴크롭 커피입니다. 올해 커피미업이 가져온 케냐 워시드는 3가지가 있고 모두 싱글로 사용하기에 적합한 좋은 품질입니다.작년보다 확실히 깨끗해진 모습을 보여주면서도 가격이 괜찮아서 사전 공동구매로 대부분의 커피가 판매되기도 했습니다. 아래 세가지 커피에 대한 지역 / 등급 / 품종 / 프로세스 그리고 주요 커핑노트를 기록해뒀으니 케냐를 찾는 분들에게 도움이 되길 바랍니다. 참고로 TOP 클래스가 케냐에서 가장 ..

커피미업에서 2024년 7월 12일부터 판매를 시작한파나마 코토와 카롤리나 게이샤 내추럴 커피를 드실 수 있는 곳 입니다.생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요.더보기2024년 5월에 입고된 파나마 코토와 농장에서 재배한 커피입니다.   코토와 농장은 커피미업에서 지난해 처음 수입해 본 농장입니다. 그간 한국에 자주 입고되긴 했으나, 여러가지 이유로 저희는 수입하지 않았지만 작년부터는 가격대비 맛이 괜찮아서 적극적으로 들여왔습니다. 이 가격대에 나온 파나마 게이샤, 특히 내추럴 게이샤는 찾아볼 수 없는데요. 거의 유일하게 남아있는 보물을 찾은 기분이었습니다. 파나마 게이샤의 가격이 치솟고 있는 요즘, 한줄기 빛과 같은 커피라고 말씀드리겠습니다. Kotowa 는 Las Brujas, Duncan 그리고..

커피미업에서 2024년 7월 12일부터 판매를 시작한파나마 알티에리 Ale #1 게이샤 내추럴 커피를 드실 수 있는 곳 입니다.생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요.더보기2024년 5월에 입고된 파나마 알티에리 농장에서 재배한 게이샤 커피입니다.   저희가 오래전부터 직접 방문하여 꾸준히 소개하는 농장인 알티에리 입니다. 이 곳은 몇년전부터 파나마에서 상당히 핫한 농장으로, 베스트오브파나마 대회에서도 꾸준하게 상위권에 랭크되고 있습니다.올해 역시 3위에 오르며 저력을 보여줬는데 매년 품질이 올라오는 몇 안되는 파나마 농장중 하나 입니다.물론 가격 역시 계속 올라서 아쉽지만 말씀드린것 처럼 맛 역시 그만큼 올라오기 때문에 저희는 충분히 만족스럽게 구매하고 있습니다. 이번 산지 방문에서는 알레 첫번째 ..

커피미업에서 2024년 7월 10일부터 판매를 시작한에티오피아 니구세 (COE Non Auction Lot) 74158 무산소 내추럴 커피를 드실 수 있는 곳 입니다.생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요.더보기2024년 6월에 입고된 에티오피아 니구세 농장에서 재배한 커피입니다. 커피미업은 올해부터 니구세 게메다의 커피를 소개하게 되었습니다.니구세는 2020년 COE 1회 대회에서 우승했던 농장주로 타미루와 함께 에티오피아 커피의 전설이 된 농부입니다실제로 니구세와 타미루는 이웃으로 거의 옆집에 살고 농장도 바로 옆에 있을 만큼 가까운 사이인데요.그러다보니 이 쪽 지역 커피가 요즘 에티오피아에서는 가장 핫한 지역이라고 할 수 있겠습니다. 올해 타미루 커피 뿐 아니라 처음으로 니구세의 COE 논옥션랏..

커피미업에서 2024년 7월 5일부터 판매를 시작한파나마 돈파치 Original 게이샤 허니 커피를 드실 수 있는 곳 입니다.생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요.더보기2024년 6월에 입고된 파나마 돈 파치 농장에서 재배한 게이샤 커피입니다.   지난 해에 이어 올해에도 가져온 이 커피는 파나마 게이샤의 원조가 된 그 커피, 바로 돈파치 입니다.돈 파치는 코스타리카에서 시드를 가져와서 파나마에 처음 심은 것으로 알려져 있는데 그때 구입했던 게이샤 시드 영수증에 Geisha 라는 이름이 적혀 있었고 지금까지 영수증을 가지고 있다고 할 만큼 자부심을 갖고 있습니다. 그 전까지는 게샤 (Gesha)라고 불렸지만 이 농장 이후 게이샤 라고 부른것으로 전해지기도 하는데 이를 통해 파나마에서는 모두 게이샤 ..