Coffee Me Up

커피미업에서 2024년 9월 24일부터 판매를 시작한코스타리카 Monte Llano Bonito COE (90.42점) 산로케 Experimental Fermentation커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다. 2024년 9월 입고된 코스타리카 COE 5위 농장에서 수확한 커피입니다.  대형 농원인 수마바를 운영하며 코스타리카 커피를 전반적으로 수출하는 회사인 익스클루시브 커피 대표, 프란시스코 메나가 운영하는 농장입니다.수마바의 한쪽 영역의 농장을 담당하는 몬테 야노 보니또는 그 안에서도 다양한 랏을 가지고 있습니다.이번에 COE에 출품하여 3위를 차지한 이 랏은 케냐 품종으로 알려진 산로케를 심어둔 구역으로 8년전부터 6000그루의 산로케 나무를 심어서 매년 최고의 커피를 생산하고 있습니다...

커피미업에서 2024년 9월 20일부터 판매를 시작한과테말라 엘 인헤르토 옥션랏 Legendary Los Pinos 게이샤 워시드커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다. 2024년 9월 입고된 과테말라의 엘 인헤르토 농장에서 수확한 커피입니다.  커피미업은 매년 엘 인헤르토 농장의 커피를 수입하고 있습니다.인헤르또는 COE 8회이상 우승한 농장으로 COE 역사상 최다 우승 신기록을 보유할만큼 전세계 탑클래스 농장입니다.매년 인헤르토 농장주와의 만남을 통해 유대관계를 이어가고 있으며 옥션랏 외에도 논옥션랏도 꾸준히 들여오고 있습니다. 이번 랏은 옥션을 통해서 낙찰받은 커피로 올해 커피미업은 레전더리 게이샤의 양대 산맥인 라스밀파스와 로스피노스를 모두 낙찰받았습니다.생각보다 가격대도 좋아서 아주 만족..

커피미업에서 2024년 9월 18일부터 판매를 시작한과테말라 엘 소코로 COE (88.83점) 게이샤 워시드커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다.2024년 9월 입고된 과테말라의 엘 소코로 농장에서 수확한 커피입니다.  커피미업은 거의 매년 엘 소코로 농장의 커피를 COE를 통해 낙찰 받고 있습니다.인헤르또와 함께 과테말라 COE의 멀티 챔피언을 달성한 농장으로 COE에서 매년 높은 점수를 받고 있습니다.4회 우승으로 인헤르토에 이어 명가의 자리를 굳혀가고 있는데요. 저희는 엘 소코로 농장에 방문해서 유대관계를 이어가고 있으며 특별한 커피가 있을 때마다 좋은 정보를 제공받아 국내에 들여오기 위해 힘쓰고 있습니다. 이번 랏은 COE 옥션을 통해서 낙찰 받은 커피로 올해 과테말라 게이샤 중, 저희 ..

커피미업에서 2024년 9월 13일부터 판매를 시작한과테말라 엘 인헤르토 옥션랏 Legendary Las Milpas 게이샤 워시드커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다.2024년 9월 입고된 과테말라의 엘 인헤르토 농장에서 수확한 커피입니다.  커피미업은 매년 엘 인헤르토 농장의 커피를 수입하고 있습니다.인헤르또는 COE 8회이상 우승한 농장으로 COE 역사상 최다 우승 신기록을 보유할만큼 전세계 탑클래스 농장입니다.매년 인헤르토 농장주와의 만남을 통해 유대관계를 이어가고 있으며 옥션랏 외에도 논옥션랏도 꾸준히 들여오고 있습니다. 이번 랏은 옥션을 통해서 낙찰받은 커피로 올해 커피미업은 레전더리 게이샤의 양대 산맥인 라스밀파스와 로스피노스를 모두 낙찰받았습니다.생각보다 가격대도 좋아서 아주 만족..

커피미업에서 2024년 9월 6일부터 판매를 시작한파나마 라마스투스 엘리다 Torre 게이샤 다크룸 워시드커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다.2024년 8월 입고된 파나마 라마스투스 패밀리의 엘리다 게이샤 랏번호 1402-040324 (24-0516) 입니다.  라마스투스 패밀리의 농장은 최상급인 엘리다와 엘부로 그리고 루이또 농장으로 이루어져 있으며 모두 라마스투스의 윌포드가 직접 관리하고 가공하고 있습니다.매년 월드챔피언십 등 다양한 대회에서 최상위권에 오르고 베스트 오브 파나마 등 생두대회에서도 다수의 우승을 차지한 농장으로 ASD라는 특유의 가공을 하는 것으로도 잘 알려져 있습니다. 참고로 ASD는 Anaerobic Slow Drying의 약자로 엘리다에서 만든 무산소 탱크에서 회전수 ..

커피미업에서 2024년 9월 6일부터 판매를 시작한파나마 라마스투스 엘부로 #17 게이샤 내추럴커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다.2024년 8월 입고된 파나마 라마스투스 패밀리의 엘리다 게이샤 랏번호 Aguacate-24 (24-0516) 입니다.  라마스투스 패밀리의 농장은 최상급인 엘리다와 엘부로 그리고 루이또 농장으로 이루어져 있으며 모두 라마스투스의 윌포드가 직접 관리하고 가공하고 있습니다.매년 월드챔피언십 등 다양한 대회에서 최상위권에 오르고 베스트 오브 파나마 등 생두대회에서도 다수의 우승을 차지한 농장으로 ASD라는 특유의 가공을 하는 것으로도 잘 알려져 있습니다.참고로 ASD는 Anaerobic Slow Drying의 약자로 엘리다에서 만든 무산소 탱크에서 회전수 및 가공시간의..

커피미업에서 2024년 9월 6일부터 판매를 시작한온두라스 COE 5위 Las Virginias (90.04점) 게이샤 워시드커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다.2024년 8월 입고된 온두라스 COE 5위 농장에서 수확한 커피입니다.   지난해 열린 온두라스 COE 대회에서 2위를 하고 올해 5위를 차지한 커피입니다. 작년에 91.08점으로 최고등급인 프레지덴셜에 등극했고 온두라스 COE에서 게이샤 품종으로는 최고 점수를 받았던 커피로 올해 역시 90점이 넘는 아주 뛰어난 퀄리티를 보여줬습니다. 농장주 Dolmin Josue는 Santa Bárbara에 있는 El Cedral 마을에 위치한 Finca Las Virginias를 운영하고 있습니다. 그는 지난해 커피미업이 높은 가격에 낙찰한 덕분..