Coffee Me Up

안녕하세요. 커피미업의 바리스타 김동완 입니다. 11월8일 목요일부터 진행되는 서울카페쇼 행사에서 커피미업 부스는 D518 랍니다. 이곳에서는 다양한 커핑과 시음행사가 열릴 예정인데요. 커피미업이 다이렉트로 가져온 커피 및 COE 커피 등 특별한 원두와 생두 판매가 진행되며 디스트리뷰션툴인 DUOMO의 할인판매도 진행합니다. 일단 가장 주 된 행사는 커핑인데요. 매일 매일 다른 시간대에, 선착순으로 진행되는 만큼 시간표 잘 보셨다가 방문하시면 되겠습니다. 이는 커피미업 4종 블랜드 커피와 COE 등 싱글오리진 커핑을 통해 원두 납품이나 생두 구입을 원하시는 분들께 테이스팅을 해 보고 선택하실 수 있는 좋은 기회가 될 것입니다. 또한 COE의 공식행사로 COE의 회장인 다니엘 대런과 함께하는 COE 브루잉..

안녕하세요. 커피미업의 바리스타 김동완 입니다. 올해 열리는 2018 서울카페쇼 행사 중 가장 큰 메인 이벤트인 월드커피 리더스포럼에서 센서리 파트의 강연을 담당하게 되었습니다. 사실 이 행사는 저랑 아주 관련이 깊은데요. 왜냐하면 제가 2012년에 열린 이 행사의 1회 첫 시작때 참석을 한 경험이 있기 때문이지요. 물론 그때는 연사가 아닌, 비싼 돈을 내고 청중으로 참석했었습니다 ㅎㅎ 당시 저는 커피인이 아니었고, 커피인이 되고자 열심히 준비하는 어느 회사의 일개 회사원이었거든요. 그때 기억이 생생합니다. 해외에서 온 유명 연사들의 커피에 대한 생각과 지식을 하나라도 놓칠새라 맨 앞에 앉아서 제 짧은 영어실력 + 테라로사의 이윤선 부사장님의 통역을 바탕으로 저만의 커피 세상을 펼쳐봤던 기억이 납니다. ..

안녕하세요. 커피미업의 바리스타 김동완 입니다. 올해 열리는 서울 카페쇼에도 커피미업은 부스를 개설했습니다.이번에는 작년보다 훨씬 다양한 행사 및 판매가 예정되어 있는데요.그런 내용은 하나씩 천천히 앞으로 안내하겠습니다. 우선 날짜는 11월8일 목요일부터 11월11일 일요일까지인데요.코엑스 내에 서울 카페쇼 전시장에서 펼쳐집니다. 커피미업 부스는 3층 D518 에 위치해 있는데요.저희는 작아서 잘 안보일 수 있는데, 큰 부스 위주로 설명해드리면 커피리브레 옆 입니다^^;그러면 쉽게 찾으실 수 있을듯 하네요. 카페쇼 티켓을 대부분 구매하시거나 사전 등록하여 확보하신 분들이 많지만혹 아직 구하지 못한 분들을 위해, 커피미업 센서리랩에서 작은 행사를 하고 있습니다. 바리스타 추천메뉴인 "브라질 COE 카푸치노..

안녕하세요. Coffee Me Up 바리스타 김동완 입니다. 커피미업은 거의 매주 정기적인 퍼블릭 커핑을 진행하고 있는데요.이번 커핑은 2018년 11월 1일 목요일 7시00분, 커피미업 센서리랩에서 공개 커핑을 진행합니다. 센서리랩은 서울시 마포구 신수동, 서강대학교 근처에 위치한 카페 입니다. 위치는 네이버나 다음지도 등에서 "커피미업 센서리랩" 으로 검색하시면 되고요.지하철로는 6호선 대흥역 이나 경의중앙선 서강대역, 2호선 신촌역 등에서 오실 수 있습니다. (경의선 숲길공원내 카페) 서울카페쇼가 곧 시작되는군요. 이로 인해 많은 커피인들이 바쁜 시기가 되었습니다.저희도 여러가지 행사로 바쁠 것 같습니다만 일단 이번 커핑까지는 진행을 합니다.그리고 카페쇼 주간에는 서울카페쇼 내에 저희 커피미업 부스..

안녕하세요. Coffee Me Up 바리스타 김동완 입니다. 커피미업은 거의 매주 정기적인 퍼블릭 커핑을 진행하고 있는데요.이번 커핑은 2018년 10월 25일 목요일 7시00분, 커피미업 센서리랩에서 공개 커핑을 진행합니다. 센서리랩은 서울시 마포구 신수동, 서강대학교 근처에 위치한 카페 입니다. 위치는 네이버나 다음지도 등에서 "커피미업 센서리랩" 으로 검색하시면 되고요.지하철로는 6호선 대흥역 이나 경의중앙선 서강대역, 2호선 신촌역 등에서 오실 수 있습니다. (경의선 숲길공원내 카페) 지난 중남미 산지 투어를 다녀오며 큰 관심을 갖고 다녀온 곳이 에콰도르인데요.처음 가 보는 곳이기도 하고 또 에콰도르 커피도 매우 생소하여 기대가 되기도 했습니다.한국에서 제대로 수입하는 곳은 부산의 모모스 커피가 ..

안녕하세요. Coffee Me Up 바리스타 김동완 입니다. 커피미업은 거의 매주 목요일 정기적인 퍼블릭 커핑을 진행하고 있는데요.이번 커핑은 2018년 10월 18일 목요일 7시00분, 커피미업 센서리랩에서 공개 커핑을 진행합니다. 센서리랩은 서울시 마포구 신수동, 서강대학교 근처에 위치한 카페 입니다. 위치는 네이버나 다음지도 등에서 "커피미업 센서리랩" 으로 검색하시면 되고요.지하철로는 6호선 대흥역 이나 경의중앙선 서강대역, 2호선 신촌역 등에서 오실 수 있습니다. (경의선 숲길공원내 카페) I am back.드디어 돌아왔습니다. 중남미 커피 산지 방문을 마치고 돌아왔는데요.이 때 가져온 특별한 커피를 함께 하고자 합니다. 먼저 커핑 리스트 입니다. 1) 멕시코 베라크루즈 스페셜티 럼 발효2) 멕..

안녕하세요. Coffee Me Up 바리스타 김동완 입니다. 커피미업은 거의 매주 목요일 정기적인 퍼블릭 커핑을 진행하고 있는데요.이번 커핑은 2018년 10월 11일 목요일 7시00분, 커피미업 센서리랩에서 공개 커핑을 진행합니다. 센서리랩은 서울시 마포구 신수동, 서강대학교 근처에 위치한 카페 입니다. 위치는 네이버나 다음지도 등에서 "커피미업 센서리랩" 으로 검색하시면 되고요.지하철로는 6호선 대흥역 이나 경의중앙선 서강대역, 2호선 신촌역 등에서 오실 수 있습니다. (경의선 숲길공원내 카페) 커핑하기 좋은 날씨 입니다.따뜻한 커피와 함께 우리의 혀를 즐겁게 만들어보아요 ㅎㅎ 이번에 진행하는 커핑은 과테말라 2018 COE 중에서 워시드 프로세싱으로이제 마지막 남은 과테말라 COE 그룹입니다. 아직..