Coffee Me Up

제2회 세계커피의 날 행사 안내입니다.커피미업에서 무료 커피 등 다양한 행사를 기획중입니다. 자세한 내용은 곧 공지할게요! Hi. Everyone! 1st October, 2016 is International Coffee Day.Let's celebrate it with Coffee Me Up.Because we have special event for the day below. 1) Espresso at the bar is free of charge.2) Coffee Swap - Bring your own roasted coffee and take any coffee.3) All kinds of coffee menu will be discounted 50% at the bar and take out ..

안녕하세요. 스페셜티 로스터리카페 Coffee Me Up의 바리스타/SCAE 유럽감독관 AST 김동완입니다. 정말 더운 이 때, 8월 모임을 안내합니다.더운 여름이니 만큼, 따뜻하게 다 마신 뒤에 디저트 삼아 ㅎ 딱 한 잔은 아이스로도 제공하도록 해볼게요. 이번달 모임은 8월18일 목요일 저녁8시고요.기대하시는 원두 라인업은 아래와 같습니다. A. El Salvador CoE #5 Himalaya (국제심판관 89.03점, 허니, 사과향기 가득합니다.)B. Ethiopia Mormora Natural Specialty (슈퍼클린컵에 긴 애프터테이스트를 자랑합니다)C. Guatemala Antigua Panorama (스페셜 에디션으로 다크로스팅 버전!) 사실 이번달은 다크로스팅 원두로 정모를 해보자고 제..

안녕하세요. 스페셜티 로스터리카페 Coffee Me Up의 바리스타/SCAE 유럽감독관 AST 김동완입니다. 하반기를 시작하는 7월 모임 입니다.역시 모임 장소는 예~전에 오시던 홍대 3번출구쪽 연남동 매장이 아니고, 지난달부터 이전하여 진행중인 커피미업 로스팅랩 입니다. (홍대 5번출구쪽) 제가 국내에 있는 시간이 부쩍 줄어서 짬을 내서 한번씩 모이고 있는데요.아마 다음달부터는 좀 널널하지 않을까 기대를 합니다^^ 어쨌든 이번달 모임은 7월21일 목요일 저녁8시고요.원두 라인업은 아래와 같습니다. A. Colombia CoE #6 (El Guamito / 국제심판관 88.5점)B. Guatemala CoE #19 (Alotepeque / 국제심판관 85.78점)C. Kenya AA TOP (뉴크롭) 그..

안녕하세요. 스페셜티 로스터리카페 Coffee Me Up의 바리스타/SCAE 유럽감독관 AST 김동완입니다. 벌써 상반기 마지막인 6월 모임 입니다.그리고 이번달부터는 모임장소가 변경됩니다.바로 오늘 새로 오픈한 커피미업 로스팅랩이 바로 그 장소입니다.기존에 오시던 홍대 3번출구쪽 연남동 매장은 커피미업 오사카 라는 이름으로 새롭게 변경되었고요.커피미업 로스팅랩은 바로 근처인 홍대 5번출구쪽으로 이전했습니다.이 점 잊지 말고 새로운 장소로 잘 찾아오세요. 찾는 방법은 Daum 혹은 네이버 등의 포털지도에서 커피미업 혹은 커피미업 로스팅랩 으로 검색하면새로운 장소가 검색이 됩니다.그것도 귀찮은 분은 홍대 5번 출구로 나와서 직진하면 됩니다. 명인빌딩 지하1층이고요.백화점 공사로 인해 앞쪽 길은 펜스가 쳐져..

안녕하세요. 스페셜티 로스터리카페 Coffee Me Up의 바리스타/SCAE 유럽감독관 AST 김동완입니다. 5월 모임 안내입니다.이제 컵 테이스팅 모임은 5월이 마지막 입니다.(...라고 하면 아쉬울까봐 말씀드립니다만, 지금 이 자리에서 하는건 마지막이라는 뜻입니다 ㅋ) 6월 모임부터는 장소를 옮겨서 새로운 "New" 커피미업 로스팅랩에서 진행하는데요.그건 조만간 다시 공지를 하겠습니다. 이번달 연남동 랩의 마지막 모임은 5월12일 목요일 저녁8시고요.원두 라인업은 다음과 같습니다. 그럼 리스트 나갑니다. A. 온두라스 라 파즈 CoE #6 by WashedB. 케냐 탕가이니 AA TOP by WashedC. 보너스 스페셜! (그날그날 달라집니다 ㅋ) 커피를 간단히 소개하면 온두라스 COE는 열대과일 ..

안녕하세요. 스페셜티 로스터리카페 Coffee Me Up의 바리스타/SCAE 유럽감독관 AST 김동완입니다. 4월 모임은 모두 마감되었습니다 :) 커피교실 & SCAE 유럽바리스타 자격증 교육안내

안녕하세요. 스페셜티 로스터리카페 Coffee Me Up의 바리스타/SCAE 유럽감독관 AST 김동완입니다. 먼저 3월 모임 안내합니다. 어제 방콕 출장 및 교육을 마치고 돌아왔는데요. 바쁘네요 바빠! ^^;3월에도 바쁜 일이 많을 듯하여, 모임을 빠르게 진행하려고 합니다.흐흑...사실 바빠도 돈은 잘 못벌고 있어요 ㅋ 그래도 재밌으면 된거죠 뭐^_^이렇게 커피와 함께 여러분들을 만날 수 있으니 그걸로 족합니다! 그럼 리스트 나갑니다. A. 나인티 플러스 에티오피아 캠진 WashedB. 태국 커피 선발전 Top 10 Yellow honeyC. 에티오피아 코케 허니 Natural G1 이번에도 A는 나인티플러스 커피입니다. 지난달 진행했던 나인티플러스의 챔베가 대박을 쳤었죠.이 커피를 제가 이번에 태국에도..