Coffee Me Up

안녕하세요. 스페셜티 로스터리카페 Coffee Me Up의 바리스타/SCAE 유럽감독관 AST 김동완입니다. 2017년이 밝았습니다.컵 테이스팅 모임은 이어져야겠죠? ㅎㅎ 이런 기회를 통해 한번씩 얼굴도 뵙고 좋죠 뭐! 이번달 모임은 1월12일 목요일 저녁8시고요.지난달에 이어, 커피미업 오사카 에서 진행하겠습니다. 또한 2차 회비 변동이 있으니 아래 글을 읽어주세요. 1. 일단 랩이나 오사카나 참석 정원이 비슷하고2. 오사카가 좀 더 카페같은 느낌도 있고3. 랩은 또 교육이 있는경우 복잡하기도 하여 올해부터는 정모를 오사카에서 하면 어떨까 해요. 나중엔 베니스에서도 해도 좋을것 같고요 ㅎㅎ기대하시는 원두 라인업은 아래와 같습니다. A. 파나마 돈페페 게이샤/버본 스페셜 에디션 B. 과테말라 코랄 비에호..

안녕하세요. 홍대 로스터리 카페 Coffee Me Up의 바리스타 / SCAE 유럽감독관 AST 김동완입니다. 짜잔~ 크리스마스 대박 이벤트입니다.24일(이브) 및 25일 (당일)에 커피미업에서 크리미 에스프레소와 베이커리메뉴 (쿠키, 빵 등)를 드시면 실 구매가 2만9천원 짜리인 마이할리데이캘린더를 드립니다! 물론 이것만 별도로 구입을 원하시면 http://www.bandinlunis.com/front/product/detailProduct.do?prodId=6732534 에서 주문가능합니다. (반디앤루니스 등) 이 이벤트는 제작업체인 인트로디자인과 함께 이벤트를 준비해봤습니다.다만 수량이 많지 않으므로 선착순으로 받으실 수 있고요.대신 달력이 마감된 경우에는 교보문고에서 지원해준 신간 책을 드리도록 ..

안녕하세요. 홍대 로스터리 카페 Coffee Me Up의 바리스타 / SCAE 유럽감독관 AST 김동완입니다. 커피미업의 크리스마스 데코레이션이 완성되었습니다.캐롤도 울려퍼지기 시작했고요.사실 늙은(?) 남자셋이 뚝딱뚝딱 한거라 일단 폼은 안납니다만 ㅎㅎ 그래도 기분좀 내 봤습니다. 대신 좋은 소식하나를 전해드릴게요. 내일(19일)부터 연말(31일)까지 크리스마스 및 연말 이벤트로 '만원의 행복'을 진행합니다.이는 커피미업의 핫한 신메뉴인 '크리미 에스프레소'를 드시는 분께 음료값을 포함하여 1만원에 베스트셀러 책을 함께 드리는 행사합니다.바 테이블에 다양한 책이 보이시죠? 크리미 에스프레소가 6천5백원이니, 3천5백원만 추가하면 평균 가격 1만원이 넘는 신간 및 다양한 장르의도서를 함께 드리는 행사인데..

안녕하세요. 스페셜티 로스터리카페 Coffee Me Up의 바리스타/SCAE 유럽감독관 AST 김동완입니다. :) 사사세스틱의 영화 '커피맨'의 공식 상영회는 끝났지만 이제 조촐하게 언제라도 커피미업 오사카에 오셔서 보실 수 있게 해 드리려고 합니다. 뭐 화면은 24인치 모니터로 영화관 같지는 않지만 Bar에 앉아서 커피한잔과 함께 영화 보시는데는 문제가 없을거예요. 예전에 말씀드린것 처럼 너무 좋은 영화라 제가 수입하고 번역을 진행한 작품인데요. 머지않아 온라인으로도 구입해서 폰 등으로 보실수는 있을겁니다. (다만 온라인용 구입하시면 자막이 있는지는 모르겠어요. 제가 번역했던거라 혹 자막이 있더라도 같은것일 것 같네요) 어쨌든 커피인들, 아니 커피를 좋아하는 모든이에게 꼭 한번씩 보여드리고 싶은 영화라..

안녕하세요. 스페셜티 로스터리카페 Coffee Me Up의 바리스타/SCAE 유럽감독관 AST 김동완입니다. 드디어 대망의 2016년 송년 정모입니다.이번정모는 조금 참석방법이 다르니까 꼭 아래 내용을 자세히 읽어주세요.개별 연락을 통해 물어보셔도 두번 설명하지 않습니다. ㅎㅎ 아시다시피 송년 컵테이스팅 모임의 커피는 늘 그해 최고의 커피를 선택해서 진행합니다.이번에 선택받은 커피는 매년 진행했던 라 에스메랄다의 게이샤가 아닌, 나인티 플러스의 게이샤 입니다.여전히 게이샤라는 품종이 선택되기는 했지만 올해 드디어 새로운 게이샤를 만나는군요! 12월 모임은 12월8일 목요일 저녁8시고요.정모 원두는 아래와 같습니다. A. Sillvia Solkiln Geisha (N2 프로세스, LV95)B. Colomb..

안녕하세요. 스페셜티 로스터리카페 Coffee Me Up의 바리스타/SCAE 유럽감독관 AST 김동완입니다. :) 내일 목요일부터 일요일까지 열리는 서울 카페쇼 2016에는 커피미업도 참여 합니다.독자적으로 참여하는 것은 아니고, 태국 파트너사와 함께 합니다.태국 스페셜티 커피를 홍보하는 공간인데요. 오셔서 한 잔 드시고 가시면 됩니다^^ Coffee Me Up이 2016 서울 카페쇼에서 진행하는 행사를 요약해드리면, 1) 태국스페셜티 커피 홍보 - 오셔서 시음하고 가시면 되고 생두나 원두는 아주 저렴하게 판매합니다. (생두 250그람 2천원, 원두 100그람 2천원) 굉장한 고품질의 커피이므로 드셔보셔도 좋습니다. 외국인 바리스타가 직접 내려줍니다. 장소는 3층 D홀 147번 부스입니다. (부스이름 태..

11월 모임 안내입니다. 다음달은 송년 정모군요. 아시다시피 송년정모는 특급 게이샤입니다 >.< 기대해 주시고요. 11월은 국내에 소량 입고된 엘 살바도르의 특별한 마이크로랏 3종을 마셔봅니다. A) 엘 살바도르 라 글로리아 Honey (사과, 카라멜, 꿀) B) 엘 살바도르 엘 도라도 Honey (멜론, 초콜릿, 라즈베리) C) 엘 살바도르 엘 리모 Natural (열대과일, 체리, 바나나, 와인) 이들 모두 일반적인 엘살바도르와는 달리 독특한 맛을 주는 것으로 알려져있는데요. 정모날짜는 11월 17일 목요일 오후 8시부터 9시~9시30분까지 진행되며 비용은 1만원입니다. 정모는 신청 및 입금 선착순 최대 12명 정도로 마감 예정입니다. 이후 2차는 근처 펍에서 가볍게 맥주 한 잔을 하는 편인데요. 이..