Coffee Me Up

9월5주, 주간 커피미업 입니다. ⁣ ⁣ 코스타리카 7종의 중저가 뉴크롭 라인업을 소개합니다. ⁣ 가격은 저렴하지만 매우 유명하고 뛰어난 품질의 커피들인데요. ⁣ ⁣ 특히 저 중에 몇몇개는 제가 싹 다 사왔는데도 성이 안찰만큼 더 가지고 싶었습니다.⁣ 뭘 로스팅 해보셔도 갓성비 나오는 커피들이지만 그래도 간단히 특징을 말씀드리자면,⁣ ⁣ 1. 세로 알토는 개성이 넘치는 맛은 작년처럼 유지하면서도 훨씬 안정적인 품질을 보여주고요. ⁣ ⁣ 2. 주로 프릳츠커피 등에서 맛보실 수 있었던 에르바수는 저는 몇년간 농장을 방문만 하다가 이제서야 마음에 드는게 나와서 구입했고,⁣ ⁣ 3. 산타테레사 메호라도 티키파는 말 따로 안하렵니다. 으흐흑 🥲🥲🥲⁣ ⁣ 4. 라 이슬라는 올해 SL28로 COE top 10에 들었..

베스트 오브 파나마 낙찰 소식. ⁣ ⁣ 지난 해에 이어 BOP에서 아이언맨 시리즈를 낙찰받았습니다. ⁣ ⁣ 아이언맨은 BOP 1위를 비롯해서 최상위 리스트에 늘 오르는 농장으로 올해는 아이언맨의 5번때 시리즈로 워시드로 수상했습니다. ⁣ ⁣ 아이언맨은 아우로마르 농장에서 생산하는데요. 이는 올해 커피미업이 들여온 라그나로크 게이샤를 만들어 낸 곳이기도 합니다. ⁣ ⁣ @ 매트님의 설명에 의하면 아이언맨은 이 농장주가 철인경기에 자주 나가고 좋아하기 때문이라는데요. ⁣ 정작 저는 작년에도 올해도 파나마에 못가서 만나보지도 못한 상태입니다만 내년에는 꼭 가서 농장주랑 같이 러닝이나 마라톤을 해보려고 합니다.⁣ ⁣ 가격은 비싸지만 (배송 등 제외하고 세금만 포함한 순수 낙찰가는 kg당 28만원이네요) 매우 인..

추석 주간 커핑 및 센서리랩 휴무안내.⁣ ⁣ 다음 주에는 추석주간인데요.⁣ ⁣ 센서리랩은 화-토요일 한 주간 쉬어가므로 예악 등 일반 고객응대가 어렵습니다.⁣ ⁣ 다만 로스팅랩은 연휴가 끝난 목, 금요일 정상운영하오니 로스팅 등 긴급 문의는 070-4120-4535 로 연락주세요. ⁣ ⁣ 아참, 센서리랩 일반운영은 한 주간 쉬지만 커핑은 계속됩니다! 앵콜커핑이나 커핑스터디는 없고 1회만 아래와 같이 진행해요. ⁣ ⁣ 23일(목) 7시-베스트 오브 파나마 일반품종 워시드 5종⁣ ⁣ 이 커핑 후에 두어가지 커피를 함께 내려마셔볼 예정입니다. 추석 잘 보내시고 커핑 때 살짝 만나요!⁣ ⁣ 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어!⁣ ⁣ coffeemeup.biz⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업..

다음 주 센서리랩 커핑 안내. ⁣ ⁣ 베스트 오브 파나마 커핑 시즌이라 입이 즐겁네요.⁣ 어제 커핑도 너무 좋았습니다. 구강 정화 느낌! ㅎㅎ⁣ ⁣ 다만 이제 커핑스터디는 당분간 마지막이 될 예정입니다. ⁣ ⁣ ▶목요일 2시 커핑스터디 온두라스 COE (3인 한정)⁣ ▶목요일 6시 베스트 오브 파나마 워시드 게이샤 (레귤러)⁣ ▶토요일 2시 베스트 오브 파나마 워시드 게이샤 (앵콜)⁣ ⁣ 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어!⁣ coffeemeup.biz⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다. #커피미업 #커피미업센서리랩 #스페셜티커피 #커피 #원두 #커핑

그간 취미반은 코로나 등의 여파로 중단했었는데요.⁣ ⁣ 올해 진행하는 마지막 커피교실 취미반을 오픈합니다.⁣ ⁣ 다음달부터는 제가 해외에 이런저런 일로 자주 다녀야 할 것 같아서 다음 취미반 일정은 알 수가 없어서요.⁣ ⁣ 수업은 사진 속 노숙자(...) 처럼 보이는 바리스타가 진행하는데요. 도착 직후 시차적응 등의 사유로 후줄근하군요. (사실 지금도...😒)⁣ ⁣ 저래봬도 저게 라스베가스의 베네시안 호텔입니다😉⁣ 마이크로 소프트 MIX08 윈도우 런칭행사에 회사 대표로 세미나차 갔었는데 벌써 13년전이라고 하니 믿기지 않군요 🤧⁣ ⁣ 그때만 해도 훌륭한 IT인으로 키우고자 보내주셨을텐데 어느덧 세월이 흘러 이제는 조용히 커피만 내리는 사람이 되었습니다. (저는 만족하지만요🤗)⁣ ⁣ 하지만 회사원 시절 ..

베스트 오브 파나마 커핑 안내.⁣ ⁣ 이제 커피인들의 축제 중 하나인 BOP 시즌입니다. ⁣ BOP커핑을 다음 주 목요일부터 진행하는데요. ⁣ ⁣ 다음 주가 첫 주인데요. 먼저 게이샤 내추럴 18종이고 목요일 6시 / 토요일 2시에 진행해요. ⁣ ⁣ 하지만 어제 커피미업 스토어에 올리고 인스타에 공지하기전에 이미 매진이 되었네요. 🥲⁣ ⁣ 참고로 인스타 공지는 스토어에 올라간 후 바로 올릴 때도 있지만 하루 이틀 후에 공지하기도 하는데 인기있는 커핑이나 생두는 솔드아웃이 되기도 한답니다. ⁣ ⁣ 특히 요즘 대규모 인원을 받지 않아서 알음알음 매진이 되어버리네요. 물론 간혹 취소분이 나오면 다시 신청이 가능하니까 살펴보시다가 자리가 보이면 접수하셔도 됩니다.⁣ ⁣ (커핑 전 3일 이내에 취소할 때는 환불이..

9월2주, 추석맞이 주간 커피미업 입니다.⁣ ⁣ 다음주까지만 택배가 배송가능하여 추석선물로 로스팅하거나 판매하기 좋은 커피를 골라봤어요.⁣ ⁣ 바로 코스타리카의 게이샤 시리즈 입니다.⁣ 올해 코스타리카 게이샤는 4종이 수입되었는데요.⁣ ⁣ 그 중 하나는 공동구매 물량 외에는 생두양이 적게 남아서 원두로만 판매할 수 있고요.⁣ 나머지 3종은 생두 및 원두판매가 가능한데 우선 생두만 먼저 올려요. (원두는 추후 예정)⁣ ⁣ La Lia Geisha Black Honey Anaerobic (생두)⁣ Santa Teresa 2000 Geisha Red Honey (생두)⁣ Puente Geisha White Honey (생두)⁣ Cerro Alto Geisha Natural (원두)⁣ ⁣ ⁣ 당분간 추석이라 다..