Coffee Me Up

안녕하세요. 커피미업의 바리스타 김동완 입니다. 커피교실 기본과정 (취미반)을 안내합니다. 김동완 바리스타가 진행하는 커피교실 인데요. 커피를 처음 시작하시는 분들이나 단순한 취미로 커피를 알고 싶은 분들, 그리고 추후 자격증을 준비하고 싶은 분들 외에도 이미 오랜 기간 동안 커피를 해왔지만 본인이 알고있는것이 정확한 것인지 알고 싶은 현업 바리스타에게도 매우 유용한 코스입니다. 즉, 초보부터 경력자까지 모두를 만족시킬 수 있는 흔치 않은 커리큘럼을 가지고 있습니다. 간략한 커리큘럼을 보고 싶은 분들은 http://coffeemeup.kr/15 링크에서 확인해주시면 됩니다. 커피교실 취미반은 충무로역 3번출구 바로 위에 있는 커피미업 센서리랩에서 진행합니다. 교육장소 안내는 아랫쪽에 적어두겠습니다. 또한..

이번 주 커핑안내.⁣ ⁣ 코로나로 인해 미뤄두었던 마지막 COE프로그램인 브라질 커핑을 진행합니다. ⁣ ⁣ 목요일과 토요일에 진행하는데요.⁣ 커피가 많아서 각각 두 번씩 나눠서 합니다.⁣ ⁣ 다만 아직 코로나 이슈로 인해 예전만큼 많은 분들을 모시지는 못할 것 같습니다. ⁣ ⁣ 목요일과 토요일 모두 풀 세트로 진행하며 커피는 동일하오니 시간 되는 날로 신청하세요. ⁣ ⁣ 드디어 이번 주 부터 시작될 목요 / 토요 정규커핑에서 만나요. ⁣ ⁣ 선착순 접수는 커피미업 스토어에서!⁣ ⁣ coffeemeup.biz⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다. #커피미업 #커피미업센서리랩 #스페셜티커피 #커피 #원두 #커핑 ⁣

SCA 브루잉, 일요일 추가 개설!⁣ ⁣ 얼마전 오픈한 평일반 브루잉 코스가 마감되었는데요. ⁣ ⁣ 주말반으로도 오픈을 원하시는 분들이 계셔서 다음주 일요일 시작반으로 급히 추가 개설합니다. ⁣ ⁣ 주말에 듣고 싶었던 분들은 지금 커피미업 스토어에서 신청하세요. ⁣ ⁣ coffeemeup.biz⁣ ⁣ 인스타 프로필 링크에서 들어갈 수 있어요. ⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다. #커피미업 #커피미업센서리랩 #스페셜티커피 #커피 #원두 #커핑⁣ ⁣

언택트 농장소식 3.파나마⁣ ⁣ 작년 이맘 때 파나마행 비행기를 끊어놓고 마지막 날까지 출국을 시도했으나 마지막에 락다운에 걸려서 가지못한 아쉬움이 생각납니다. ⁣ ⁣ 비행기표도 다 날리고 말이죠🥲⁣ ⁣ 올해는 갈 수 있을까 싶지만 일단 상반기는 물 건너간 것 같아서 하반기를 노리고 있습니다. ⁣ ⁣ 파나마는 최고의 게이샤를 재배하는 나라인데요. 농장이나 지역별로 고도차가 커서 수확시기도 차이가 큽니다. ⁣ ⁣ 지난해 인기있었던 커피를 중심으로 지속적으로 거래하는 농장의 커피를 수입 준비중인데요. ⁣ ⁣ 제일 먼저 들어올 커피는 바로 사진에 보이는 '라 에스메랄다' 입니다. ⁣ 에스메랄다의 커피 중에 워시드 게이샤 2종을 다음달부터 드실 수 있게 수입 진행중인데요. ⁣ ⁣ 올해 에스메랄다의 커피는 여러분..

핀카 데보라의 마지막 버전인⁣ Last of Symbiosis 생두 판매를 안내드립니다.⁣ ⁣ 내추럴 100시간 발효를 통한 이 커피는 커피미업에서 설날 특집 원두로 판매했었는데요.⁣ ⁣ 소량 남아있는 생두를 공개합니다.⁣ ⁣ '공생' 이라는 뜻의 심비오시스는 토양과 커피, 그리고 농부까지 모두가 공생을 통해 성장하고 살아가는 모습을 그리고 있는데요.⁣ ⁣ 코로나 시대를 이겨내기 위해 파나마에서 커피미업에 선물로 보내온 특별한 커피입니다.⁣ ⁣ 저희도 공생을 위해 매우 저렴하게 약 절반 가격에 공개합니다. ⁣ ⁣ 지난해 처음 마셔본 심비오시스에 비해 아주 안정감이 있고 강한 발효감이 없어서 마시기에 부담이 없으면서도 실키하면서 컴플렉스한 플레이버를 보여주는데요. 마셔보시면 아실겁니다. 왜 이 커피를 보내..

엘 파라이소 디카페인 출시!⁣ ⁣ 말도 많고 인기도 많은 '그 커피' 엘 파라이소의 디카페인 커피입니다. ⁣ ⁣ 엘 파라이소 특유의 딸기 같은 과일향이 잘 살아있는 디카페인인데요. ⁣ ⁣ 묻지도 따지지도 말고 드셔 보시죠! ㅎㅎ⁣ 지금 커피미업 스토어에서 구입하실 수 있어요. ⁣ ⁣ coffeemeup.biz⁣ ⁣ (인스타 프로필에 링크)⁣ ⁣ *사진은 일산의 스페셜티 카페인 필리스 입니다. ⁣ *좋은 생두를 가져오시는 커피리브레 감사합니다. ⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다. #커피미업 #커피미업센서리랩 #스페셜티커피 #커피 #원두 #커핑⁣ ⁣

SCA 자격증 클래스 2-3월반 진행 일정 안내. 안녕하세요. 그간 많은 분들이 일정을 여쭤보셨는데 설날 등 여러가지가 겹치면서 공지가 늦어졌습니다. 다음부터는 미리미리 알려드리도록 할게요. 2-3월반은 아래 수업을 진행합니다. A) 로스팅 인터미디엇 by 임지후 B) 로스팅 프로페셔널 by 김동완 C) 브루잉 인터미디엇 by 김동완 D) 센서리 인터미디엇 by 임지후 E) 바리스타 파운/인터 by 임지후 자세한 일정 등은 인스타 프로필 링크에 연결된 커피미업 스토어에서 확인하실 수 있고요. 지금부터 선착순으로 접수 가능합니다. coffeemeup.biz 감사합니다.