Coffee Me Up

해피 파나마 크리스마스 (feat. 게이샤)⠀ 40개 한정판의 로스팅 및 포장이 완료되었습니다.⠀ ⠀ 주문하셨던 분들께 오늘 발송이 될 예정이고요. 빠르면 내일! 늦어도 월요일에는 받으실것으로 예상됩니다. ⠀ ⠀ 받으면 바로 드립해서 드셔보셔도 돼요!⠀ ⠀ 크리스마스의 작은 기쁨이 되길 바라며, 또 다른 기쁨을 드릴 아이템을 찾아보겠습니다.⠀ ⠀ 감사합니다.⠀ ⠀ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다. #커피미업 #커피미업센서리랩 #coffeemeup #스페셜티커피 #커피 #바리스타 #원두 #생두 #충무로카페 #커핑

에티오피아 진짜 뉴크롭!⁣ ⁣ 아마도 우리나라에 처음 들어왔을 것 같은 에티 2020-2021 뉴크롭을 내려 마시는 중 입니다. ⁣ ⁣ 아직 레스팅이 끝나지 않았지만 농장주가 마셔보라며 보내준 녀석인데요. ⁣ ⁣ 좀 더 마무리해서 보내라고 했는데 기다릴 수 없다며 보내준 2종의 커피를 마셔봤습니다. ⁣ ⁣ 우와. 그간 안 샀던 농장인데 이번에 이를 갈고 만들어준 것 같네요. ⁣ ⁣ 워시드는 G2였는데도 매우 깨끗했고 내추럴은 G1이었는데 복숭아가 은은하게 잘 깔려있네요. ⁣ ⁣ 아직 가격이나 그런건 몰라요. ⁣ 다음주에 또 다른것도 준다니까 다 마셔보고 물어봐야겠어요. ⁣ ⁣ 흐. 이번에는 에티오피아 출장을 못가겠지만 좋은커피를 구할 수 있을 것 같은 생각에 기분이 좋습니다. ⁣ ⁣ 아직 오지않은 202..

해피 게이샤 크리스마스!⁣ ⁣ 집콕! 으로 스트레스가 많은 시기입니다. ⁣ 올해엔 크리스마스도 제약이 많을텐데요. ⁣ ⁣ 살면서 이토록 재미없는 시기가 있었나 싶을 정도네요. 그래서 색다른 즐거움을 위해 준비한 올해 마지막 스페셜 이벤트.⁣ ⁣ 바로 '해피 파나마(게이샤) 크리스마스' 입니다.⁣ ⁣ 커피미업은 올 해 참 많은 파나마 게이샤 커피를 들여왔는데요. 가히 세계최고의 농장부터 베스트오브파나마 우승의 농장까지. ⁣ ⁣ 그 중에서도 올 해 가장 맛있었던 5가지 커피만 뽑아 각 20g씩 스페셜 패키지로 한정판매 합니다. ⁣ ⁣ 특히 원래 6만5천원 (100g)에 판매하던 원두들인데요.⁣ ⁣ 이것을 무려 40%할인된 가격인 3만9천원에 20g씩 5종, 총100g을 보내드립니다. 놓칠 수 없는 한정판매 ..

맥주는 되고, 커피는 안되고⁣ ⁣ 파니니는 되고, 샌드위치는 안되는 시대에 살고 있습니다.⁣ ⁣ 20년전 법학을 전공했을 때 비슷한 예제로 모의 재판을 했던 기억이 납니다.⁣ ⁣ 악법도 법이니, 무작정 내려온 법과 지침에 따르는것이 옳은 것인지,⁣ 아니면 악법은 지킬 필요가 없으니 따르지 않는게 맞는지는 결론을 낼 수는 없었습니다.⁣ ⁣ 하지만 분명한 것은 수십년, 아니 수백년전부터 민초들은 각자의 방식으로 목소리를 내 왔고⁣ 시대에 맞는 방식으로 항거를 해 왔습니다.⁣ ⁣ 결국 그것이 민주주의의 완성을 넘어 세계 사회의 발전을 가져왔다는 것에 이의를 제기할 사람은 없을 겁니다.⁣ .⁣ .⁣ 커피미업에서 다음주에는 식사를 제공합니다.⁣ 밥이라도 팔아서 돈을 벌겠다는 뜻이 아님은 누구나 알 거라 생각합니다..

쉿! 스피크 이지! 조용히 올라오세요.⁣ ⁣ 1920년, 미국 정부는 술을 만들지도 팔지도 못하게 법을 만듭니다.⁣ 하지만 재밌게도 술을 '마시는'건 합법이었죠.⁣ ⁣ 그래서 여기저기 밀주를 만들어 파는 Bar가 생겨나는데요.⁣ ⁣ 그곳에서는 바텐더가 손님을 살펴보고 스파이가 아니라고 생각하면 조용하고 낮은 목소리로 (Speakeasy) 주문을 받곤 했습니다.⁣ ⁣ 그리고 보통 손님들은 자기가 마실 술을 직접 가져오곤 했다고 하네요.⁣ .⁣ .⁣ 딱 100년이 지난 2020년, 서울에서도 똑같은 일이 벌어지고 있습니다.⁣ ⁣ 이번에는 술집이 아닌 카페죠.⁣ ⁣ 카페는 안되고, 브런치카페는 된다.⁣ 샌드위치는 안되고, 파니니는 된다.⁣ 커피는 안되고, 맥주는 된다.⁣ ⁣ 1920년의 미국과 다른점은 마법의..

주간 커피미업 입니다. ⁣ ⁣ 상반기 최고의 히트작이었던 핀카 데보라 아이리스에 이어 연말을 멋지게 장식할 커피 입니다.⁣ 커피 이름인 이피파니 (Epiphany)는 '축일'을 뜻하는 말인데요.⁣ 가톨릭 등 종교에서는 '구세주의 등장'을 의미합니다.⁣ ⁣ 즉, 크리스마스와 매우 밀접한 관계가 있는데 그래서인지 데보라가 크리스마스에 맞춰서⁣ 프로세싱을 진행하고 맛을 크리스마스답게 만든 랏이 되겠습니다.⁣ ⁣ 커피미업은 올해 핀카 데보라와 글로벌 프로젝트를 시작하였습니다.⁣ 다양한 커피를 들여오고 독점 프로세스도 진행했었는데요.⁣ 올해 마지막 버전으로 크리스마스 에디션을 독점으로 들여왔습니다.⁣ ⁣ 제미슨이 의도한 것은 일 년 내내 강한 커피에 지친 우리의 입을 깨끗하게 정화하겠다는 의지를 가지고 있습니다...

다음주 커핑은 페루 COE 24종입니다.⁣ ⁣ 지난해에 페루 COE 1위와 2위를 모두 낙찰받았었는데요.⁣ 올해엔 과연 어떤 아이들이 올라왔을 지 궁금하네요!⁣ ⁣ 24종의 커피를 커핑해야하는데요.⁣ 10인 이하로만 참석자를 받을 예정이라 다음주 목요일과 토요일 두번 나눠서 진행하겠습니다.⁣ ⁣ 12월10일 목요일 6시30분⁣ 12월12일 토요일 2시00분⁣ ⁣ 어서 코로나가 안정되었으면 좋겠네요. ⁣ 이렇게 농작물은 코로나가 있어도 기다려주지 않으니까요 ㅠ⁣ ⁣ 신청은 커피미업 스토어를 이용해주세요.⁣ ⁣ coffeemeup.biz⁣ ⁣ 감사합니다.⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다.⁣ #커피미업 #커피미업센서리랩 #coffeemeup #스페셜티커피 #커피 #바리스타 #원두 #..