Coffee Me Up

⠀ 내일부터 다음주 일정 안내 입니다. ⠀ ⠀ 1. 내일 금요일은 '퍼블릭 브루잉' 입니다. 누구나 자유롭게 오셔서 저희와 함께 브루잉을 해봐요! 현장접수 하시면 됩니다. (7pm, 1만원) ⠀ 2. 모레 토요일은 '커피타임' 입니다. 역시 누구나 자유롭게 오셔서 커피를 드실 수 있어요. 한 잔에 5천원이며, 특별한 커피는 좀 더 가격이 비싸요. ⠀ 그럼 이제 다음주 일정 안내입니다. ⠀ ⠀ ■29일(화/7pm)-캘리브레이션 커핑 /2만5천원 (8명) #내용-이 커피는 몇 점일까? 스코어링을 함께 해보는 시간. #신청 1)커핑클럽:스토어-[멤버십]-[커핑클럽] 금(25일/10pm)우선 오픈 2)일반고객:스토어-[이벤트] 토(26일/10pm)부터 오픈 ⠀ ⠀ ■30일(수/12pm-9pm)-커피타임 /5천원..

You guys, Great to over hump day! ⠀ 내일 금요일은 퍼블릭 블랜딩을 합니다. ⠀ 이게 뭐냐면, 제가 드리는 커피들로 여러분들이 만들어 보고, 또 커핑해보고 제일 좋은 블랜드를 골라주시면 그것이 곧 #서울카페쇼 및 다음달 커피미업 & COE 스페셜 블랜드로 판매됩니다. ⠀ COE에도 하나 보낼 계획이니까 글로벌 블랜딩이 되겠네요. 저도 아주 궁금하군요! 금요일 7시에 오셔서 함께 해 봐요. (현장접수 1만원) ⠀ 토요일은 늘 '커피타임'이라서 누구든 오셔서 커피를 드실 수 있고요. 요즘은 원두 구매시 카페쇼 티켓을 드리고 있으니 필요하신분은 말씀주세요. ⠀ 그리고 커핑클럽은 내일까지 11월 멤버십 우선 연장신청을 받을 예정이오니 스토어-멤버십-커핑클럽에서 연장신청 해 주세요. ⠀..

두오모의 뉴 버전 '디 에이트'가 커피미업 온라인 스토어에 판매개시 되었습니다.⠀ ⠀ coffeemeup.biz⠀ ⠀ 실버와 골드는 가능상의 차이는 없지만 골드는 레이저 로고 각인 서비스가 지원됩니다.⠀ ⠀ 직접 실물을 보거나 즉시 구매를 원하시면 충무로 커피미업 센서리랩 에서도 가능합니다. ⠀ 이미 해외에서는 주문이 많이 들어와서 배송준비를 열심히 하고 있는데요. 확연하게 새로 태어난 두오모 디 에이트! 써보시면 압니다^^⠀ ⠀

DUOMO The Eight. Turn it around!⠀ ⠀ 두오모는 자랑스러운 한국제품입니다. 그래서 배경에 한국노래를 살짝 깔아봤습니다 ㅎㅎ⠀ ⠀ 한국사람이면 한 방에 이해할 수 있는 음악과 영상인데요. ⠀ ⠀ 그래서 사운드를 켜고 보시면 재미가 두 배!⠀ ⠀ 흑흑. 또다른 인권이 아저씨 노래처럼 걱정없이 살고싶네요.⠀ ⠀ (에스프레소 채널링이라도) 걱정말아요!⠀ ⠀

이번주 커피미업 센서리랩의 원두 판매 리스트 입니다. ⠀ 베스트오브 파나마 까사 루이스 게이샤 워시드 콜롬비아 엘파라이소 마라쿠야 더블 무산소 코스타리카 엘디아만테 오크 허니 무산소 케냐 메루 AA+ 워시드 에티오피아 칸케티 G1 워시드 태국 치앙마이 핀카 출린세 '쌈바' 무산소 예맨 스페셜티 뉴크롭 (즉석 Ikawa 로스팅) ⠀ * 내일 수요일은 커피타임으로 누구나 언제든 오셔서 커피를 드실 수 있습니다. (균일가 5천원 / 까사 루이스 게이샤 9천원) ⠀ * 이번주에는 까사 루이스 및 예맨 스페셜티 구입 시 서울카페쇼 티켓을 증정합니다. ⠀ * 커피 구입 전 커핑을 요청하실 수 있고 원두 구입 시 커핑비용은 면제됩니다. 또한 구입하신 원두는 바로 한 잔 내려드릴 수 있어요. ⠀

안녕하세요. 커피미업의 바리스타 김동완 입니다. 11월의 커피교실 기본과정 (취미반)을 안내합니다. 이번 11월에는 카페쇼 행사가 있어서 그 주간에는 한 주 쉬고 그 다음주에 진행하오니 아래 스케줄을 확인 후 신청해주세요. 이 커피교실은 커피를 처음 시작하시는 분들이나 단순한 취미로 커피를 알고 싶은 분들, 그리고 추후 자격증을 준비하고 싶은 분들 외에도 이미 오랜 기간 동안 커피를 해왔지만 제대로 모르겠다거나 본인이 알고있는것이 정확한 것인지 알고 싶은 현업 바리스타에게도 매우 유용한 코스입니다. 즉, 초보부터 경력자까지 모두를 만족시킬 수 있는 흔치 않은 커리큘럼을 가지고 있습니다. 간략한 커리큘럼을 보고 싶은 분들은 http://coffeemeup.kr/15 링크에서 확인해주시면 됩니다. 커피교실 ..

⠀ KBrC 이야기 네번째 마지막, 커피 선택 편. ⠀ 오늘은 대회 마지막 이야기로 생두, 그러니까 커피 선택에 대한 이야기 입니다. ⠀ 예전에는 안 그랬지만 이제는 탑 클래스의 커피가 아니면 결선은 커녕 본선에 오르기도 쉽지 않아진 것이 현실입니다. ⠀ 슬픈 이야기지만, 요즘 시대에는 잘 살고 넉넉하지 못하면 서울대 처럼 좋은 대학이나 의사처럼 전문직이 되기 힘든 시대라고들 하는데요. 대회도 이제는 다르지 않은 현실이 되었습니다. ⠀ 저렴한 콩으로 멋지게 내려서 높은 점수를 받았다는 이야기는 추억이 되어버렸죠. 어차피 선수들 실력이 일정 수준에 오른 현실에서 콩이 차지하는 비중이 올라갈 수 밖에 없으니까요. ⠀ 특히 파이널리스트 정도면 거의 전 세계에서도 탑 클래스에 꼽히는 콩이 아닌 선수를 찾아보기 ..