Coffee Me Up

23년 블랙빈클럽 가입 신청안내⁣ ⁣ 커피미업은 싱글 원두를 따로 판매하는 경우가 적은데요. ⁣ ⁣ 다만 생두로 판매하기 어려운 양이나 가격대로 들어온 커피는 소수의 블랙빈클럽 멤버들에게 제공하고 있어요. ⁣ ⁣ 이 세상에서 가장 특별한 커피를 월1회 총 3개월간 정기구독을 통해 배송해드려요.⁣ ⁣ 1년간의 베타 서비스를 마치고 23년 1월 부터는 정식 서비스로 진행합니다. ⁣ ⁣ 특히 그간 가장 원하셨던 '정기결제' 서비스 방식으로 진행하므로 이제는 더이상 갱신이나 연장을 신경 쓰실 필요가 없어요!⁣ ⁣ ▶ 신청 시 배송일은 '1일'로 선택해주세요. 다만 실제 원두는 매월 첫 주 목요일에 일괄발송됩니다.⁣ ⁣ ▶ 언제든 정기결제를 해지하실 수 있지만 결제 이후에는 해당건에 대한 취소는 안됩니다. 즉 해..

12월2주, 주간커피미업⁣ ⁣ 핀카 라 라보르⁣ ⁣ 과테말라에서 유일하게 과테말라 씨티에 위치한 농장입니다. 서울이 그러하듯 대부분의 도심에서는 농사를 짓기 어려운게 현실인데요.⁣ ⁣ 이 농장주는 수도 과테말라씨티의 허파가 되어 오래오래 맑은 공기를 지켜내겠다며 고집스런 철학을 꺾지 않고 이 곳에서 오랜기간 커피 농사를 짓고 있습니다.⁣ ⁣ 대를 이어 도심에서 커피를 짓는 일이 힘든것은 말 하지 않아도 알 수 있었습니다.⁣ 비싼 가격에 땅을 팔 수 있지만 그 신념을 지키면서 하고 싶은 일을 한다는 것.⁣ 많은 커피인 또한 배우고 싶은 철학 아닐까 싶네요.⁣ @ @ 두 분과 함께 감명을 받았던 농장이지요. ⁣ ⁣ 그리고 이번에 COE에 첫 참가를 했고 6위에 오르는 쾌거까지 달성했습니다. 이번 주는 바로 ..

출간 기념회 안내⁣ - 커피 맛은 거기서 거기⁣ ⁣⁣ 이번 주 목요일 2시,⁣ 월간커피 사옥에서 출간을 기념해서 북토크를 진행합니다. ⁣⁣ 이때 책 내용처럼 커핑을 직접 알려드리고 커피맛도 비교하는 행사를 해요. ⁣⁣ ⁣⁣ ▶ 참가비는 노쇼 방지용으로 5500원이 있어요. ⁣⁣ ▶ 대신 월간커피 12월호도 한 부씩 드려요. ⁣⁣ ▶ 또한 맛있는 커피를 내려드리고 커핑도 해요. ⁣⁣ ⁣⁣ 이번에 출간한 책이 필요하신분은 지금 온라인으로 교보문고 등에서 주문이 가능하고 현장구매도 됩니다. 혹시나 이날 가져오시면 사인도 해 드릴게요 ㅎㅎ⁣⁣ ⁣⁣ 출간기념회 신청 및 도서 구입은 커피미업 인스타 프로필 링크에 걸어둘게요. ⁣⁣ ⁣⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다. #커피미업 #커피미업센서..

블랙빈클럽 마지막 회차 배송 안내.⁣ ⁣ 어제 블랙빈클럽 22년 4분기 멤버들에게 마지막 달 원두가 배송되었습니다. ⁣ ⁣ 특히 이번달은 크리스마스를 멋지게 즐기시라고 특집중의 특집 에스테반의 엘 디아만테 게이샤를 100g씩 보내드렸는데요. ⁣ ⁣ 덕분에 생두가 얼마 안남아서 향후 판매할 양이 거의 없네요. 그래도 블랙빈클럽의 특권이 이런 것 아니겠습니까. ⁣ ⁣ 그리고 블랙빈클럽의 내년 1분기 갱신 및 모집은 곧 시작할게요. 내년에도 열심히 찾아오겠습니다. ⁣ ⁣ coffeemeup.store⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다. #커피미업 #커피미업센서리랩 #스페셜티커피 #커피 #원두 #커핑

커피미업에서 2022년 12월 2일부터 판매를 시작한 코스타리카 COE 1위 돈 카이토 게이샤 허니 커피 를 드실 수 있는 곳 입니다. 생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요. 더보기 2022년 수확한 뉴크롭 코스타리카 돈 카이토 농장에서 재배한 허니 프로세싱의 커피입니다. 코스타리카의 명가, 만년 1위라는 꼬리표를 달고 있는 돈 카이토 농장입니다. 올해 COE에서도 단연 1위를 차지하며 그 명성을 이어갔는데요. 특히 올해에는 허니 프로세스에 도전하여 과감한 변화를 주었고 여전히 1위에 올라 현지에서 감탄을 자아내기도 했습니다. 저희가 올 봄 이 농장에 방문했을 때 COE를 위한 랏을 별도로 깨끗하게 관리 하는 것을 보고 조금이나마 구하고 싶어서 알아봤지만 수확량이 워낙 적고 가공이 어려워서 모든양이..

12월1주, 주간 커피미업 생두 안내⁣ ⁣ 카페쇼를 마치고 다시 시작하는 주간 커피미업 입니다. ⁣ 오랜시간 기다리신만큼 큰 거 한 방 먼저 갑니다. ⁣ ⁣ 바로 코스타리카 COE의 포식자,⁣ 올해도 어김없이 1위로 돌아온 돈 카이토 게이샤 입니다. ⁣ ⁣ 올해 돈 카이토 농장에 방문했을 때 COE 랏을 살펴보고 참 탐이났었는데 양이 적다고 커핑조차 못하고 돌아왔던 기억이 납니다. ⁣ ⁣ 결국 낙찰을 받아서 마실 수 있게 되었는데요. ⁣ 매년 새로운 프로세싱으로 1위를 차지하는데 올해는 화이트 허니 기법으로 돌아왔습니다. ⁣ ⁣ 깜짝놀랄만한 프로파일로 맛이 정말 독특하고 좋은데요. ⁣ 가격이 상당하지만 분명 한번쯤은 경험해보시길 추천합니다. ⁣ ⁣ 이 커피는 커피미업에서는 원두로 제공하지 않으며 '커피벨..

12월1주, 커핑 및 세미나 안내⁣ ⁣ 카페쇼가 끝나고 다시 커핑 및 센서리 세미나를 진행합니다. ⁣ ⁣ 우선 다음주에는 목요일과 토요일에 퍼블릭 커핑으로 COE 파일럿 프로그램이었던 Best Of Thailand 를 커핑하는데요. 특히 1위는 엄청납니다. 꼭 드셔보세요. ⁣ ⁣ 또한 화요일과 수요일 저녁에는 센서리 세미나로 COE 파일럿인 BEST OF THAILAND 2022의 커피를 시음해보고 현재 태국산지에 대한 전반적인 내용을 알아보는 세미나입니다.⁣ ⁣ 평소에 태국커피에 대해 생소하셨던 분들이나 산지에대해서 궁금하신게 있으시다면 기회를 놓치지 마세요!⁣ ⁣ 커피도 약 5잔정도 브루잉해서 나눠마실 예정이며 1위 커피는 꼭 포함되어있습니다.⁣ ⁣ *커핑과 세미나 동일 내용으로 이틀씩 준비되어있으니..