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1월2주, 멕시코 핀카 파티마 디카페인

1월2주, 주간커피미업 커피 안내지난해 입고 이후 엄청난 인기를 끌었던 디카페인이죠. 멕시코 COE 1위 농장을 운영하는 에르네스토의 커피룰 데스카멕스에서 워터프로세스로 디캐프 처리를 했어요.따끈따끈하게 엊그제 입고된 커피입니다. 생두 가격이 크게 오르다보니 이것까지는 그나마 저렴하게 가져왔는데 내년에는 어떨지 감도 안 오네요. 이 커피는 추가할인이 불가능할만큼의 마진이라 그린빈클럽에 따로 공개되지는 않고 오후2시에 일반 판매만 진행합니다. 양은 넉넉하니까 천천히 구매하세요. 생두는 1kg와 5kg 단위로 판매합니다. 음료로 드셔보실 분들은 커피미업의 충무로 쇼룸인 커피인쇄소 @coffee_print_shop 에서. 원두 및 생두의 경우 오후2시에 시작됩니다. ⁣신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업..

주간커피미업 2025.01.09

커피인쇄소 250108

새로운 커피 라인업. 이번주부터는 25년 맞이, 새로운 라인업으로 변경했습니다. 연말에 판매했던 베스트 오브 커피미업 Top 10 원두는 냉동해서 추후 소량씩 다시 제공해드릴게요. 놓치신분들도 다음에 또 기회가 있을거예요.늘 그렇듯 9900원에 라 에스메랄다를 마실 수 있는 이번주 라인업은 메뉴 참고하세요. 내일 만나요. ■비밀번호와 메뉴 : 인스타 프로필 링크로 확인⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣..

25년1월, 부산 VS 서울 -태국 게이샤

버서스클럽 마지막 1월호!지난해 버서스클럽을 사랑해주셔서 감사합니다. 이번 25년 1월호를 끝으로 마무리하고 다른 시리즈를 준비하려고 합니다. 그래서 마지막이자 새로운 시작이 될 1월호는 블록버스터급 대결로 준비했어요. 바로 부산 VS 서울그 중에서도 부산과 서울의 대표 로스터리중 한 곳인 블랙업과 딥블루레이크의 대결입니다. 커피도 엄청납니다. 바로 태국 옥션 1위를 차지한 엉클칭의 게이샤로 파나마 라 에스메랄다에서 심은 시드인데 아주 이국적이면서고 특별한 맛을 보여줍니다. 두 로스터리의 커피는 어떻게 표현될 지 기대해봐요. 신청 후 커피를 드신 뒤 응모해주시면 두 분을 뽑아 원두 선물을 드릴 예정입니다. 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #..

커피 이야기 2025.01.07

25년1월, 에콰도르 CVM 엘 도라도 게이샤 무산소 워시드

블랙빈클럽 1월호 발송안내2024년 11월에 입고된 CVM 엘 도라도 농장에서 재배한 커피입니다. 이번에 소개할 커피는 에콰도르 커피입니다. 커피미업이 에콰도르 커피를 소개한 적이 많지는 않았는데요. 예전 COE 회장이었던 대런 다니엘의 추천을 통해 소개받아서 CVM의 커피를 처음 안내합니다.에콰도르에서 가장 잘 나가는 농장 중 하나인 CVM은 대표적으로 라 노리아와 엘 도라도 두 농장을 운영합니다.2023년에는 라 노리아가 COE에서 우승을 했고 엘 도라도 8위 등 역시 매번 좋은 성적을 거뒀습니다.지금 소개하는 이 랏은 엘 도라도 Lot 1-2로 올해 에콰도르 COE가 열리지 않게되며 일반 다이렉트 판매로 전환했기에 들여올 수 있었습니다.에콰도르 커피를 기다리는 분들께는 아주 좋은 기회일겁니다. 원..

블랙빈클럽 2025.01.07

커피인쇄소 과거메뉴 250102

먼저 읽어보세요.- 생두 수입사 커피미업의 쇼룸이자 저렴히 커피를 소개하는 곳으로 먼저 이용안내를 확인해 주세요.- 좌석은 룸 안내 이후 편히 선택하시되 한정된 공간으로 도중에 좌석이동을 요청드릴 수 있습니다.- 후불 결제로 나갈 때 바리스타에게 말씀해주세요.  * 커피 1잔리저브드 커피는 '커핑'이 포함되어 있는 경우가 있으며 커핑이 처음인 분들은 도와드려요. 유튜브 튜토리얼 '커핑'이 포함된 경우 FAST필터로 선택 가능하며 리저브드 커피는 최적의 시기에 냉동 후 제공하기도 해요. #하이엔드 커피 시리즈▶Ethiopia COE #20 Leikun 74158 Natural 9,900원(품절)▶Panama Jurutungo Geisha Natural 9,900원(품절)▶Panama La Esmeralda..

1월2주, 센서리 스터디 안내

올해 첫 커핑스터디 안내이제 25년이 시작되고 벌써 6일이나 지났습니다. 시간 빠르죠? 이러다가 곧 2월되고 3월이 될까 무섭지만 우리는 모두에게 공평하게 주어진 시간을 알차게 활용해야겠습니다. 올해에는 다양한 커핑스터디를 해 보려고 합니다. 이번주부터 만나요. ▶ 목요일 7pm - 커핑스터디▶ 토요일 1pm - 스코어링신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #커피미업

커핑&이벤트 2025.01.06