Coffee Me Up

긴 여정을 마치고 돌아가는 길입니다. ⁣ ⁣ (머지않아 또 나갈 것 같다는건 함정...)⁣ ⁣ 그래도 오랫동안 수업을 기다려주신 분들이 계셔서 짬을 내서 진행해볼까 해요.⁣ ⁣ 특히 제가 수업하는 센서리 프로는 1년만에 오픈하는건데 다음은 언제일지 잘 모르겠습니다 ㅠ 그러니까 기다리셨던분들 어떻게든 시간내서 오세요! ㅎㅎ⁣ ⁣ 또한 커피미업 이전 후 새로운 공간에서 하는 첫 클래스인데요. 새로운 위치도 기존처럼 지하철 충무로역 및 을지로3가역 인근입니다. ⁣ 서울시 중구 퇴계로 27길 12-5 (2층)⁣ ⁣ 다만 도어락 비밀번호가 있어야 입장가능하며 비밀번호는 4535*(별표) 입니다.⁣ ⁣ 그밖에 임지후 AST가 진행하는 수업도 함께 공지하오니 이전하느라 기다렸던 분들 어서 오시고 오랜만에 만나요. ⁣..

저는 오늘 보스턴에서 열린 COE 토론회에 한국 대표 패널로 참여했었는데요. ⁣ ⁣ 훌륭하신 패널분들과 즐겁게 이야기 나눌 수 있어서 정말 좋았습니다. ⁣ ⁣ 오늘의 패널이었던⁣ 에티오피아 1위 농장주⁣ @tamiru_tadesse.t 엘살바도르 2위 농장주⁣ @fincaelconacaste 과테말라 프로듀서⁣ 코스타리카 COE 담당자 노엘리아⁣ 일본대표로 마루야마⁣ @kentaritomaruyama ⁣ 그리고 진행을 담당한 대런 @cityful 과 행사를 열어준 조지하웰 @ghhowell 및 수지 여사에게 감사드리고 참석해서 이야기 듣고 의견주신 많은 미국을 비롯한 각국 청중분들께도 고맙다는 인사전합니다. ⁣ ⁣ 자, 내일은 엑스포 마지막 날인데요. ⁣ RV18에 위치한 COE부스 @cupofexcel..

보스턴 엑스포를 마치고 돌아갑니다. ⁣ 많은 분들과 함께해서 즐거웠어요. ⁣ ⁣ 게다가 커피만 마셔봤던 엘 살바도르의 COE 2위 농장주를 만나서 많은 이야기를 나눴고 에티오피아 COE 1위 농장주인 타미루를 실제로 보니 너무 반가웠는데요. ⁣ ⁣ 특히 내년에는 에티오피아 COE 1위 농장인 타미루의 커피들을 한국에 독점 소개하기로 약속을 했습니다. (가장 큰 수확이네요!)⁣ ⁣ 기대해주셔도 좋습니다. ⁣ 해당 농장주들은 서울카페쇼때도 모시고 많은 이야기 전해드릴게요!⁣ ⁣ P.S 사진짤은 역대급 농부들과의 사진이네요. 에티 2년전 1위, 작년1위, 그리고 작년 브라질 1위 ㅎㄷㄷ⁣ ⁣ 그럼 곧 한국에 돌아가서 만나요!⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다.#커피미업 #커피미업센서리..

보스턴 SCA 커피엑스포, 커피미업 부스!⁣ ⁣ RV21에서 새로운 두오모 화이트와 실버컬러를 선보이고있어요. ⁣ ⁣ 또한 빅뉴스!⁣ ⁣ 곧 출시될 '두오모 더 탬퍼!'⁣ 두오모와 탬퍼가 결합된 새로운 툴을 체험해 보실 수 있답니다.⁣ ⁣ 보스턴에 계신분들은 놀러오세요. ⁣ ⁣ #커피미업 #sca #두오모

커피미업 이전 안내. ⁣ ⁣ 의왕시에 있던 로스팅랩과 충무로에 있던 센서리랩⁣ 그리고 을지로에 있던 스페셜티 커피쇼룸 커피인쇄소 @ 모두가 충무로역과 을지로3가역 사이에 있는 곳으로 이전했습니다. ⁣ ⁣ 아직 정비가 필요해서 오픈시기는 1-2주 있어야 합니다만 이전 준비로 인해 주간 커피미업은 다음주까지 쉬어갑니다. ⁣ ⁣ 그밖의 배송도 다음주 월-금 사이에는 중단되오니 참고해주세요. ⁣ ⁣ 곧 새로 오픈해서 정상적으로 커핑과 교육도 재개하고 원두 및 생두도 제공해드릴게요. ⁣ ⁣ 저는 지금 파나마에서 보스턴으로 넘어가려는 중입니다!⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다. #커피미업 #커피미업센서리랩 #스페셜티커피 #커피 #원두 #커핑

SCA 엑스포 in Boston 행사가 이번 주에 열려요. ⁣ ⁣ 몇년만에 열리는 대대적인 커피행사로 커피미업도 부스를 열고 참여하는데요. ⁣ ⁣ 특히 일요일에는 COE와 함께 맛있는 커피를 내려드립니다. 그밖에 에티오피아 1위 농장과의 행사 등 자세한 내용은 아래 COE공지를 참고하세요!⁣ ⁣ ⁣ Heading to Expo?⁠⁣ ⁠Visit us for coffee at RV-18! ⁠⁣ ⁠⁣ Every day we'll be featuring coffees roasted and purchased by one of our members. We'll also preview coffee from Cafeología, one of our new PCA auctions this year. Our Educat..

파나마 첫 방문지는 라 에스메랄다.⁣ ⁣ 맛있는 점심과 그보다 더 훌륭한 커핑 초대에 감사드립니다. Thanks for it. @haciendalaesmeralda ⁣ 그런데 아름님 @instant_market 니도 게이샤는 올해 저게 전부랍니다 ㅋㅋ⁣ 일단 파나마 게이샤 전체 수확량이 작년대비 거의 1/3정도로 생산량이 줄었는데 특히 니도는 1/10도 안나올거라고 하네요.⁣ ⁣ 저 정도면 2킬로나 나올까요 ㅠ⁣ 저거라도 챙겨달라고 신신부탁을 했는데 과연 만들어줄지 ㅎㅎ⁣ ⁣ "내니도 돌니도!"⁣ ⁣ 파나마 이야기 계속 들려드릴게요!⁣ ⁣ #커피미업센서리랩 #스페셜티커피 #커피 #원두 #커핑 #커피미업 #게이샤 #라에스메랄다