Coffee Me Up

Cupping for next week. ⁣ ⁣ 다음주에도 네번의 커핑이 있습니다. ⁣ ⁣ 1. 화요일 2시 - 콜롬비아 코피넷 게이샤 등 6종으로 여러분들이 좋아하셨던 커피 위주로 앵콜커핑을 준비했어요.⁣ ⁣ 2. 목요일 7시 - 과테말라의 명가 산타펠리사의 옥션랏 커핑입니다. 과연 올해에는 어떤 좋은커피가 옥션에 출품되었고 뭐가 제일 맛있을 지 함께 커핑해요. ⁣ ⁣ 3. 토요일 2시 - 니카라과 COE Top 10 커핑입니다. 내전으로 인해 2년만에 COE에 복귀한 니카라과의 최고 커피들을 체크해보시죠.⁣ ⁣ 4. 토요일 4시 - 태국 10종 무산소 커피의 앵콜커핑으로 오늘 못오신 분들을 위한 마지막 기회. 태국 최고의 커피를 보실 수 있어요. ⁣ ⁣ 다음주에도 센서리랩에서 함께하시지요!⁣ 신청은 ..

Sensory class in Coffee Me Up. ⁣ ⁣ 7월1일 수요일 저녁 7시부터 시작하는 SCA 센서리 인터미디엇 클래스가 오픈되었습니다. ⁣ ⁣ 이번달은 임지후 AST와 함께 진행하며 수업이 끝난후에는 원하는 분들에 한 해 자격증 시험을 응시할 수 있습니다. ⁣ ⁣ 자세한 안내 및 신청은 커피미업 스토어에서 하실 수 있어요. ⁣ ⁣ coffeemeup.biz⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다.⁣ ⁣

Let's renew Cupping Club for next month.⁣ ⁣ 센서리랩에서 10만점의 마일리지로 음료, 커핑 그리고 원두/생두 구입 뿐 아니라 온라인 스토어에서도 각종 할인 혜택을 받을 수 있는 커핑클럽의 연장신청 기간입니다. ⁣ ⁣ 7월 연장 접수 우선 신청기간은 내일 25일까지 인데요. ⁣ ⁣ 이후 25일밤 10시부터 7월 초 까지는 기존 클럽 멤버뿐 아니라 모든 분들이 자유롭게 가입이 가능한 페이지가 오픈됩니다. ⁣ ⁣ 커핑을 즐기는 가장 좋은방법! 커핑클럽으로 가입하세요.⁣ ⁣ coffeemeup.biz ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다.⁣

Coffee for this week in Sensory Lab.⠀ ⠀ 오늘부터 제공하는 이번 주 센서리랩의 커피 및 원두 리스트 입니다. ⠀ ⠀ 라 에스메랄다의 '둥지냉면 커피' NIDO는 이번 주 까지 음료로 드실 수 있고요.⠀ 파인애플 팡팡 터지는 핀카 데보라의 일루미네이션을 원두 45g단위로 구입하실 수 있습니다.⠀ ⠀ 여름한정 유일한 아이스 메뉴는 게샤빌리지로 내려드립니다.⠀ ⠀ 이번 주는 커핑도 재미있는 게 두 번이나 있고 즐거운 한 주가 되겠습니다. 커핑 신청은 커피미업 스토어에서 하실 수 있고요. ⠀ ⠀ coffeemeup.biz⠀ ⠀ 센서리랩 음료 및 원두 구입은 충무로 매장으로 오시면 됩니다.⠀ ⠀ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다.⠀ ⠀

6월4주 커핑 안내 입니다. 1. 화요일 2시 - 게샤빌리지 앵콜커핑 (마감) 2. 목요일 7시 - 콜롬비아 코피넷 게이샤 뉴크롭 10종 3. 토요일 2시 - 태국 무산소 By 수차오 뉴크롭 10종 다음주에도 아주 재미있는 커핑들이 이어지네요. 화요일 커핑은 게샤빌리지 1차 커핑의 앵콜커핑인데요. 지난번에 올려뒀던거라 금방 마감이 되었네요. 목요일 커핑은 새로 입고된 콜롬비아 10여종의 커피인데 게이샤를 포함해서 다양한 커피가 펼쳐집니다. 끝으로 토요일은 커피미업 등 10명이 태국 산지를 방문하여 수차오의 프로듀싱을 통해 이스트 무산소 프로세스로 만든 커스텀 커피인데요. 어떤맛으로 탄생했을 지 아주 기대가 큽니다. 커핑이 끝난 뒤 커피를 직접 내려드릴게요. 모든 신청은 커피미업 스토어에서 하실 수 있어요..

커피인쇄소에서 진행하는 커피교실 by 김동완.⁣ ⁣ 커피를 알고 싶은 분, 그리고 커피를 글로 배우신 분! ㅎㅎ⁣ 또한 바리스타가 된 지 얼마 안되는 분을 위한 커피교실 기본과정 -취미반 7월반을 오픈합니다.⁣⁣ ⁣⁣ 이 클래스의 날짜 및 시간은 신청페이지에 안내되어 있으니 보시고요.⁣⁣ ⁣⁣ 접수는 지금부터 선착순으로 커피미업 스토어에서 가능합니다.⁣⁣ ⠀⁣⁣ coffeemeup.biz⁣⁣ ⠀⁣⁣ 수업은 을지로 커피인쇄소에서 진행해요!⁣⁣ 감사합니다.⁣⁣ ⁣ ⠀⁣

안녕하세요. '주간 커피미업' 입니다. 지난번에 살짝 예고해드렸던 최고의 블록버스터 기대작이었던 핀카 데보라의 아이리스 입니다. IRIS는 스페인어로 IRIS ARCO, 즉 무지개를 상징하며 아이리스 꽃을 말하기도 합니다. 커피미업은 올해 핀카 데보라와 글로벌 프로젝트를 시작하였습니다. 원래 호주 모 회사에 독점 거래하던 랏 중 일부가 독점이 풀렸고 남은 45킬로를 구입할 수 있는 기회를 얻게 되었습니다. 이 랏은 데보라의 최상위 랏으로 비싼가격에 거래가 되던 랏인데 좋은 기회라고 생각하여 커피미업은 제미슨에게 제안을 하나 했습니다. 바로 '아이리스' 그러니까 무지개 같은 맛을 주는 커피를 만들고 싶다는 내용이었는데요. 프로세싱의 제안을 들은 제미슨은 당장 만들어보고 싶다고 회신을 주었습니다. 원래 데보..