월드 에어로 프레스 챔피언 세미나 후기 오늘 있었던 월드 에어로프레스 챔피언 세미나. 세상에 배울 것도 많고 할 것도 많다는 것을 또다시 깨달음. 또한 우승하려면 저 정도는 연구해야 하는가보다 싶었음. 영상은 추후 유튜브에 올려볼게요. 오늘은 사진 퍼가시라고 올려드립니다. Thanks Jibbi #커피미업 커피 이야기 2022.12.26
22년 코스타리카 COE 1위 돈 카이토 게이샤 허니 생두 소분판매 안내 COE 1위 돈카이토 소분판매 안내. 코스타리카 COE 1위의 돈 카이토 농장 사진입니다. 다시봐도 참 아름다운 기억이네요. 저기서 커피 마시면서 꼭 갖고싶었던 커피인데 이렇게 소개해드릴 수 있어서 기뻤습니다. 다만 워낙 가격이 비싸다보니 많은 로스터리에서 볶기 부담스러워 소분판매는 가능한 지 문의주셨는데요. 현재 들어온 총량에서 2/3정도는 판매가 완료되었고 나머지 양은 250g 단위로도 판매하려고 업로드 했습니다. 워낙 고가여서 부담스러웠던 분들은 소량이나마 로스팅해서 선보이실 수 있길 바라겠습니다. 추후 소분판매가 완료되고 남는 양이 있으면 저희도 원두나 음료로 제공할 수 있도록 해보겠습니다. 1kg 및 250g 단위의 돈카이토 생두 신청은 인스타 프로필.. 커피 이야기 2022.12.22
채용안내 - 사무직군 1명 커피미업 채용안내 이번에 채용하는 분야는 행정/사무 그리고 CS등을 담당할 인원으로 1명을 모집합니다. 필수요건은 이 직군은 주 업무가 사무이므로 엑셀, 워드 등을 비롯한 전반적인 PC를 잘 다룰 수 있어야 하고 고객서비스에 대한 마인드를 갖춰야 합니다. 우대사항으로는 '커피'를 좋아하는 분인데요. 커피업계 자체가 흔히 말하는 돈 안되고 일은 많은 고된 곳이 많다지만 저희가 바로 그렇습니다. 그래서 이 일을 좋아하는 분이라면 해보실 수 있는 스페셜티 커피 업무가 널려있고 향후 인력상황에 따라 커피기술 직군으로의 트랜스퍼도 가능합니다. 안타깝게도 당장 큰 돈이 되는 곳도 아닌 회사다 보니 양날의 검, 동전의 양면처럼 쉽게 강추!할 자신은 없지만 그래도 저희와 한 배.. 커피 이야기 2022.12.14
22년 화이트 크리스마스 블렌드 한정판 판매 안내 크리스마스 스페셜 커피 한정판 크리스마스에 마시기 좋은 블렌드는 많이 있지만 이 커피와 같은 스타일은 별로 없으리라 생각합니다. 이유는 이 커피가 갖는 캐릭터와 스토리 때문인데요. 구성은 파나마의 핀카 래리다 게이샤 워시드 70퍼센트와 파나마 돈페페 자바 3in1 프로세스 커피를 30퍼센트 블렌드하여 제공합니다. 게이샤 특유의 자스민 향이 좋지만 자바와 합쳐지면서 독특한 질감을 갖게 되었습니다. 일반적인 크리스마스 커피에서 느낄 수 있는 묵직하고 꽉 찬 바디감이 아닌, 오늘처럼 흰 눈이 내릴 때 창밖을 보며 커피를 마시는 듯한 하얀 질감의 커피가 되었습니다. 그래서 이름도 '화이트 크리스마스 블렌드' 이 커피는 단 33개 밖에 없습니다. 이유는 이 커피가 만들어진 .. 커피 이야기 2022.12.13
카페쇼 원두 특별 판매 안내 딱 1주일간 판매하는 카페쇼 스페셜 원두! "카페쇼에 가지못해서 아쉬웠어요." "늦게가서 품절이라 구입하지 못했어요." 매년 이런 이야기들을 들었는데요. 올해에는 소량이나마 오프라인으로도 준비해서 오늘부터 일주일간, 일요일까지 판매합니다. 물론 대부분 카페쇼에서 사용하느라 이 역시 많은 양을 준비하지는 못했지만 아쉬움을 달래보세요. ▶ COE 패키지는 돈카이토와 엘 코나카스테를 비롯해서 한번도 드셔보시지 못한 1위 시리즈를 비롯해서 7천원짜리 COE 특별 키링도 증정하는 소량의 스페셜이고요. ▶ 커피미업의 대표 블렌드 커피들은 정가랑 비교할 수도 없는 가격 깡패입니다. 놓치지 마세요! 1. COE 스페셜 패키지 + COE키링 (45,000원) 2. 리오 블렌드 2.. 커피 이야기 2022.11.28
다이아몬드 블렌드 Version 2 출시 안내 다이아몬드 Ver.2를 만나보세요. 커피미업은 원두로는 블렌드만 판매합니다. 하지만 기존 스테디셀러인 리오, 마드리드 그리고 시카고 블렌드외에 스페셜 프리미엄 블랜드인 다이아몬드 블렌드가 있는데요. 바로 코스타리카의 무산소 장인 에스테반의 커피 중 스테디셀러인 '엘 디아만테' 그러니까 영어로 다이아몬드 커피가 들어가는 블렌드랍니다. 작년에 첫 출시해서 매년 버전업을 해 가는데, 이유는 매년 뉴크롭 엘 디아만테 시리즈 중 가장 좋은 커피를 선택하기 위함이지요. 올해 카페쇼에 맞춰서 다이아몬드 블렌드 Ver.2가 출시되었습니다. 내일 오셔서 할인된 가격에 만나보세요. 온라인에도 곧 업데이트 하겠습니다. 기대하셔도 좋은 맛 입니다. 잠시 후 D244 커피미업 부.. 커피 이야기 2022.11.26
