Coffee Me Up

안녕하세요. Coffee Me Up 입니다. 원두 및 생두는 직접 커피미업 매장에 방문하여 구입하실 수 있지만 재고에 따라 원하시는 품목이 없을 수 있습니다. 따라서 간편하게 온라인으로 구입하실 수 있는 스토어 (쇼핑몰)을 안내해 드리겠습니다. 이 블로그 상단에 '스토어' 링크를 클릭하시거나 coffeemeup.store 링크를 통해서도 접속 가능합니다. 또한 네이버 등 에서 '커피미업' 혹은 '커피미업 스토어' 를 검색하셔서 들어오실 수 있어요. 커피미업은 2016년 SCAE 유럽 커피협회 AST Live! 아시아 트레이닝 이벤트의 공식 원두 제공사로 선정된 이후 많은 국내외 고객들에게 원두와 생두를 도매 및 소매로 공급하게 되었습니다. 그밖에 사업자 및 개인고객을 위한 원두/생두는 물론 커핑이나 교육..

안녕하세요. 홍대/합정 로스터리 카페 Coffee Me Up의 바리스타 / SCAE 유럽감독관 AST 김동완입니다. 해피 크리스마스입니다! 저는 바쁜 하루를 마치고 집에 들어오는길에 올해도 예전처럼 케익하나를 사왔어요. 라면 하나 끓여먹고 디저트는 케익으로 ㅋㅋ 뭔가 어울리지않는 조합이고 늙어서 궁상맞아 보이지만 저는 그저 싸구려 버터케익을 좋아할 뿐이죠;; ㅎㅎ 이런날 아니면 케익 사먹을 일도 없잖아요. 하지만 부디 내년엔 같이 먹을 사람 (혹은 사람들 이라도...ㅎ)이 생기면 좋겠네요 ㅋ 즐거운 연휴보내시고 커피미업에서 뵙겠습니다! 커피교실 및 SCAE 유럽 바리스타 자격증 교육 안내

안녕하세요. 홍대/합정 로스터리 카페 Coffee Me Up의 바리스타 / SCAE 유럽감독관 AST 김동완입니다. 오늘부터 판매개시하는 라 에스메랄다 게이샤 스페셜 입니다.누구나 당황할만한 가격인 한 잔에 3만5천원! 그러나 누구나 당황할 정도로 맛있는 커피 한 잔. 하지만 이렇게 비싸더라도 커피 애호가라면 일년에 한 번 특히 연말에 한 잔 정도는 마셔볼 수 있지 않을까 생각해 봅니다. (그래봐야 비싼 술값에 비하면 ㅋ) 프로파일을 설명하기 어려울 정도로 복잡한 맛이 나는 커피인데요. 특히 초반에 느껴지는 블루베리향과 꽃향기, 그리고 단맛에 이어 피니시는 블랙티와 같은 여운도 남겨주는 한 잔의 완벽한 '신의 커피' 게이샤. 자, 오늘부터 2주간 판매하는 게이샤는 커피미업 베니스점에서만 만나볼 수 있습니..

안녕하세요. 홍대/합정 로스터리 카페 Coffee Me Up의 바리스타 / SCAE 유럽감독관 AST 김동완입니다. 지금 저는 브라질에 있습니다. 알타모지아나 라는 브라질 제2의 산지에 있는데요.이유는 2015 브라질 컵 오브 엑설런스 (COE) 내추럴 커피분야 순위를 매기기 위함이지요.블루바틀, 캄포스커피 등 세계적인 커피 / 로스터 회사에서도 한명씩 참여해 있고요.한국에서는 저와 모모스커피에서 한명이 참여했습니다.브라질 커피하면 다들 싸구려 커피, 또 흔한 커피로 알고 있는데요.저 역시 그러한 편견을 가지고 있었습니다. 하지만 이번에 만난 커피들은 참 대단하군요.전혀 브라질 답지 않은 커피들이 이 넓은 지역에 널려 있더라고요."브라질은 브라질이다" 라고 말하는 분들께는 죄송하지만, 꼭 그렇지는 않습니..

안녕하세요. 홍대 로스터리 카페 Coffee Me Up의 바리스타 및 SCAE 유럽 감독관 AST 김동완 입니다. 커피미업의 겨울 로고를 소개합니다.추운 겨울, 커피미업의 따뜻한 커피와 함께 보내면 어떨까요? 산타클로스 느낌 물씬나는 커피미업의 새 겨울전용 로고와 함께 2015-2015 겨울시즌을 보내봅시다^^ 커피교실 및 SCAE 유럽 바리스타 자격증 교육 안내

안녕하세요. 홍대 로스터리 카페 Coffee Me Up의 바리스타 및 SCAE 유럽 감독관 AST 김동완 입니다. 오늘 서울 카페쇼에 다녀왔습니다. :)사실 이번엔 카페쇼를 보러 간 것은 아니고 유럽의 SCAE 매니저를 만나러 갔습니다.왜냐하면 이번 카페쇼에서 유럽 SCAE에서 직접 한국에 와서 몇가지 일을 처리하고 있는데그 중 하나가 한국의 SCAE 대표를 뽑는것과 한국 AST를 배출하는 것입니다. 그간 한국에는 코리아 챕터는 있었지만 정식 한국 대표자가 있지는 않았었는데요.이번에도 사실 조건이 좀 까다로워서 인터뷰 대상자가 많지는 않은 것 같습니다.그래도 저는 지원자격에는 간신히(?)맞아서 인터뷰 대상자라 이야기를 나누고 왔네요. ㅎㅎ다만 이것이 풀타임 잡이고 또 상당히 쉽지 않은 일이라 일단 좀 더..

안녕하세요. 홍대/합정 로스터리 카페 Coffee Me Up의 바리스타 / SCAE 유럽감독관 AST 김동완입니다. 지난달 9월호 월간커피에는 새로운 카페 소개란에 간단하게 나온적이 있었는데요.이번 10월호에는 커피미업 베니스 카페가 비교적 특집으로 다뤄졌습니다 ㅎ한국 유일의 에스프레소 바에 대한 공간 취재였습니다. 월간커피야 워낙 많은 커피인들이 읽고 계시니 이미 보셨을 것 같은데요.못보신 분들을 위해 사진이라도 찍어서 올려봅니다^^ 커피교실 및 SCAE 유럽 바리스타 자격증 교육 안내