Coffee Me Up

커피미업에서 2024년 7월 10일부터 판매를 시작한에티오피아 니구세 (COE Non Auction Lot) 74158 무산소 내추럴 커피를 드실 수 있는 곳 입니다.생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요.더보기2024년 6월에 입고된 에티오피아 니구세 농장에서 재배한 커피입니다. 커피미업은 올해부터 니구세 게메다의 커피를 소개하게 되었습니다.니구세는 2020년 COE 1회 대회에서 우승했던 농장주로 타미루와 함께 에티오피아 커피의 전설이 된 농부입니다실제로 니구세와 타미루는 이웃으로 거의 옆집에 살고 농장도 바로 옆에 있을 만큼 가까운 사이인데요.그러다보니 이 쪽 지역 커피가 요즘 에티오피아에서는 가장 핫한 지역이라고 할 수 있겠습니다. 올해 타미루 커피 뿐 아니라 처음으로 니구세의 COE 논옥션랏..

커피미업에서 2024년 7월 5일부터 판매를 시작한파나마 돈파치 Original 게이샤 허니 커피를 드실 수 있는 곳 입니다.생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요.더보기2024년 6월에 입고된 파나마 돈 파치 농장에서 재배한 게이샤 커피입니다.   지난 해에 이어 올해에도 가져온 이 커피는 파나마 게이샤의 원조가 된 그 커피, 바로 돈파치 입니다.돈 파치는 코스타리카에서 시드를 가져와서 파나마에 처음 심은 것으로 알려져 있는데 그때 구입했던 게이샤 시드 영수증에 Geisha 라는 이름이 적혀 있었고 지금까지 영수증을 가지고 있다고 할 만큼 자부심을 갖고 있습니다. 그 전까지는 게샤 (Gesha)라고 불렸지만 이 농장 이후 게이샤 라고 부른것으로 전해지기도 하는데 이를 통해 파나마에서는 모두 게이샤 ..

커피미업에서 2024년 7월 5일부터 판매를 시작한파나마 돈파치 Original 게이샤 워시드 커피를 드실 수 있는 곳 입니다.생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요.더보기2024년 6월에 입고된 파나마 돈 파치 농장에서 재배한 게이샤 커피입니다.   지난 해에 이어 올해에도 가져온 이 커피는 파나마 게이샤의 원조가 된 그 커피, 바로 돈파치 입니다.돈 파치는 코스타리카에서 시드를 가져와서 파나마에 처음 심은 것으로 알려져 있는데 그때 구입했던 게이샤 시드 영수증에 Geisha 라는 이름이 적혀 있었고 지금까지 영수증을 가지고 있다고 할 만큼 자부심을 갖고 있습니다. 그 전까지는 게샤 (Gesha)라고 불렸지만 이 농장 이후 게이샤 라고 부른것으로 전해지기도 하는데 이를 통해 파나마에서는 모두 게이샤..

커피미업에서 2024년 7월 4일부터 판매를 시작한에티오피아 Tamiru 익스클루시브 스페셜 다크룸 워시드 커피를 드실 수 있는 곳 입니다.생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요.더보기2024년 5월에 입고된 에티오피아 타미루가 만들어 낸 커피입니다.  타미루는 2021년 에티오피아 COE에 2개의 커피를 출품하여 1위와 5위에 올라서  단숨에 레전드 반열에 오르게 된 농부인데요.제가 가 본 농장중에서는 가장 높은 고도에 위치해 있는 농장입니다.우선 로스팅 하기전에 이 커피는 매우 높은 고도라 콩이 아주 단단하고 작다는 점을 유의해주세요.따라서 1차 크랙 시 때로는 소리가 작게 들릴 수 있으니 로스팅 할 때도 높은 주의를 기울여야 합니다. 이 랏은 타미루가 커피미업을 위해서만 만든 소량의 특별한 커피..

커피미업에서 2024년 7월 4일부터 판매를 시작한에티오피아 Tamiru (Faficho) 74158 워시드 커피를 드실 수 있는 곳 입니다.생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요.더보기2024년 5월에 입고된 에티오피아 타미루의 파피초 농장에서 재배한  커피입니다.  타미루는 2021년 에티오피아 COE에 2개의 커피를 출품하여 1위와 5위에 올라서  단숨에 레전드 반열에 오르게 된 농부인데요.제가 가 본 농장중에서는 가장 높은 고도에 위치해 있는 농장입니다.우선 로스팅 하기전에 이 커피는 매우 높은 고도라 콩이 아주 단단하고 작다는 점을 유의해주세요.따라서 1차 크랙 시 때로는 소리가 작게 들릴 수 있으니 로스팅 할 때도 높은 주의를 기울여야 합니다. 이 랏은 당시 COE에 출품했던 ALo 지역의..

커피미업에서 2024년 7월 4일부터 판매를 시작한에티오피아 Tamiru (Bona) Heirloom 워시드 커피를 드실 수 있는 곳 입니다.생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요.더보기2024년 5월에 입고된 에티오피아 타미루의 보나 농장에서 재배한  커피입니다. 타미루는 2021년 에티오피아 COE에 2개의 커피를 출품하여 1위와 5위에 올라서  단숨에 레전드 반열에 오르게 된 농부인데요.제가 가 본 농장중에서는 가장 높은 고도에 위치해 있는 농장입니다.우선 로스팅 하기전에 이 커피는 매우 높은 고도라 콩이 아주 단단하고 작다는 점을 유의해주세요.따라서 1차 크랙 시 때로는 소리가 작게 들릴 수 있으니 로스팅 할 때도 높은 주의를 기울여야 합니다. 이 랏은 당시 COE에 출품했던 ALo 지역의 랏..

커피미업에서 2024년 6월 28일부터 판매를 시작한에티오피아 타미루 (COE Non Auction Lot) 74158 무산소 내추럴 커피를 드실 수 있는 곳 입니다.생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요.더보기2024년 5월에 입고된 에티오피아 타미루 농장에서 재배한 커피입니다. 커피미업은 타미루 농장을 한국에 가장 먼저 소개한 곳으로 타미루와 함께 다양한 프로젝트를 진행하고 있습니다.그 중 이 커피와 같이 타미루의 COE 논옥션랏 커피는 커피미업만 한국에 독점 수입하고 있습니다.게다가 올해에는 항공 직수입으로 보다 빠르게 가져왔지만 레스팅이 필요하신 분들은 하반기 이후 사용하시는 것도 좋습니다. 타미루는 2021년 에티오피아 COE에 2개의 커피를 출품하여 1위와 5위에 올라서  단숨에 레전드 반..