Coffee Me Up

커피미업에서 2024년 1월 5일부터 판매를 시작한 멕시코 핀카 라 일루시온 버본 내추럴 (COE 3년연속 90점 이상 수상농장) 커피 를 드실 수 있는 곳 입니다. 생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요. 더보기 2023년 10월에 입고된 멕시코 라 일루시온의 내추럴 커피입니다. 이 커피는 호세가 이끄는 핀카 산타크루즈와 함께 멕시코 COE에서 3년연속 90점 이상을 받은 커피입니다. '환상' 이라는 뜻을 가진 라 일루시온은 커피미업이 가장 좋아하는 농장중 하나인데요. 게다가 그 자리에 머무르지 않고 매년 퀄리티가 상승하는 곳입니다. 4년전 COE에서 2위를 했을 때 커피미업이 낙찰받아 지불한 돈으로 파티오를 구매해서 클린컵을 올렸고, 3년전 COE에서 4위를 했을 때 (2위보다 높은 가격으로 낙찰..

커피미업에서 2023년 12월 29일부터 판매를 시작한 코스타리카 푸엔테 (Exclusive Auction Lot) 게이샤 워시드 커피 를 드실 수 있는 곳 입니다. 생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요. 더보기 2023년 11월 입고된 코스타리카의 푸엔테 따라수에서 수확한 것을 옥션에서 낙찰받은 커피입니다. 푸엔테 따라수, 매년 코스타리카 게이샤를 추천해 달라고 하면 COE에 항상 우승이나 상위권을 차지하는 '넥스트 레벨' 돈 카이토를 포함하여 이 커피 푸엔테와 페페 파야스 게이샤를 추천드린다고 할 만큼 자신있는 커피입니다. 그만큼 저희가 사랑하고 더욱 신경을 많이 써서 들여오는 곳이기도 한데요. 매년 올 때마다 더 맛있어지는 마법같은 농장이기도 합니다. 이 농장은 파나마 게이샤의 전설과도 연관이..

커피미업에서 2023년 12월 15일부터 판매를 시작한 온두라스 미에리시 패밀리 Cerro Azul 레드카투아이 워시드 커피 를 드실 수 있는 곳 입니다. 생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요. 더보기 2023년 10월에 입고된 온두라스 산타루시아의 오렌지 버본 입니다. 산타루시아는 미에리시 가문이 운영하는 농장중 하나입니다. 2년 연속 온두라스 COE에서 1위를 기록한 농장으로 한국에서는 커피미업이 독점 계약을 통해 매년 들여오고 있습니다. 이 농장에는 게이샤 뿐 아니라 라우리나와 오렌지 버본 등의 다양한 커피가 있습니다. 그 중 오렌지 버본은 그간 수확량이 너무 적어서 사실상 판매를 하지 못한 커피라서 들여오지 못했지만 작년부터 적지만 매년 들여오기로 했습니다. 올해 산지에 방문해서 체크를 했을..

커피미업에서 2023년 12월 15일부터 판매를 시작한 온두라스 산타루시아 라우리나 내추럴 커피 를 드실 수 있는 곳 입니다. 생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요. 더보기 2023년 10월에 입고된 온두라스 산타루시아의 라우리나 내추럴 입니다. 산타루시아는 미에리시 가문이 운영하는 농장중 하나입니다. 2년 연속 온두라스 COE에서 1위를 기록한 농장으로 한국에서는 커피미업이 독점 계약을 통해 매년 들여오고 있습니다. 이 농장에는 게이샤 뿐 아니라 라우리나와 오렌지 버본 등의 다양한 커피가 있습니다. 그 중 라우리나는 그간 수확량이 너무 적어서 사실상 판매를 하지 못한 커피라서 들여오지 못했지만 작년부터 적지만 매년 들여오기로 했습니다. 올해 산지에 방문해서 체크를 했을 때도 퀄리티는 여전히 뛰어났..

커피미업에서 2023년 12월 15일부터 판매를 시작한온두라스 미에리시 패밀리 La Alita 레드카투아이 워시드 커피를 드실 수 있는 곳 입니다.생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요. 더보기2023년 10월에 입고된 온두라스 라 알리타의 레드 카투아이 입니다.  알리타는 미에리시 가문이 운영하는 온두라스의 세 농장중 하나로 2년 연속 온두라스 COE에서 1위를 기록한 농장인 산타루시아를 비롯해서 세로아술과 라 알리타 농장까지 세 곳으로 구성되어 있습니다. 미에리시 가문에 대해 이야기를 하자면 1900년대 초반 독일에서 니카라과의 철도 개발을 위해 건너왔던 가문입니다.이후 니카라과 정부에서 월급을 받지 못하고 대신 토지를 받게 되었습니다.당시 대부분의 독일인들은 본국으로 돌아갔지만 미에리시는 니카라..

커피미업에서 2023년 12월 15일부터 판매를 시작한온두라스 미에리시 패밀리 Cerro Azul 레드카투아이 워시드 커피를 드실 수 있는 곳 입니다.생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요. 더보기2023년 10월에 입고된 온두라스 세로아술의 레드 카투아이 입니다.  세로아술은 미에리시 가문이 운영하는 온두라스의 세 농장중 하나로 2년 연속 온두라스 COE에서 1위를 기록한 농장인 산타루시아를 비롯해서 세로아술과 라 알리타 농장까지 세 곳으로 구성되어 있습니다.미에리시 가문에 대해 이야기를 하자면 1900년대 초반 독일에서 니카라과의 철도 개발을 위해 건너왔던 가문입니다.이후 니카라과 정부에서 월급을 받지 못하고 대신 토지를 받게 되었습니다.당시 대부분의 독일인들은 본국으로 돌아갔지만 미에리시는 니카..

커피미업에서 2023년 12월 8일부터 판매를 시작한 코스타리카 엘 디아만테 by Esteban 카투라 무산소 허니 커피 를 드실 수 있는 곳 입니다. 생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요. 더보기 2023년 8월에 입고된 코스타리카 엘 디아만테 농장에서의 커피입니다. 이 커피를 이해하기 위해서는 에스테반이라는 프로듀서를 알아야 합니다. 다이아몬드라는 뜻의 농장의 엘 디아만테 (El Diamante) 농장의 프로듀서였던 에스테반은 코스타리카 무산소발효의 원조격입니다. 그가 COE 대회에 엘 디아만테 허니 무산소를 출품해서 8위에 올랐을 때 여러가지로 논란이 있었습니다. 이것이 정상적인 커피인가에 대해 많은 져지들이 토론을 벌였고 결국 정상적인 과정으로 판명되어 옥션에 참여할 수 있었는데요. 그는 일..