커피벨트.로스터리연결 214

엘 살바도르 엘 코나카스테 옥션랏 (Mellow Moonlight) 게이샤 내추럴

커피미업에서 2024년 1월 12일부터 판매를 시작한 엘 살바도르 엘 코나카스테 옥션랏 (Mellow Moonlight) 게이샤 내추럴 커피 를 드실 수 있는 곳 입니다. 생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요. 더보기 2023년 11월에 입고된 엘 살바도르 엘 코나카스테 농장에서 재배한 커피입니다. 엘 코나카스테는 3년전 부터 혜성처럼 나타난 엘 살바도르의 챔피언 농장입니다. 3년전 COE에서는 2위로 깜짝 등장했고 게이샤가 드문 엘 살바도르에서 두각을 나타냈습니다. 특히 2년전 열린 2022 COE에서는 우승을 차지하며 이 곳에서 가장 핫한 농장이 되었습니다. 농장주인 장 카를로는 이태리계의 엘 살바도르 농부로 품종에 대한 해박한 지식과 앞선 움직임으로 엘 살바도르 커피계를 이끌고 있기도 합니다...

엘 살바도르 엘 코나카스테 옥션랏 (Cosmic Cascade) 게이샤 워시드

커피미업에서 2024년 1월 12일부터 판매를 시작한 엘 살바도르 엘 코나카스테 옥션랏 (Cosmic Cascade) 게이샤 워시드 커피 를 드실 수 있는 곳 입니다. 생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요. 더보기 2023년 11월에 입고된 엘 살바도르 엘 코나카스테 농장에서 재배한 커피입니다. 엘 코나카스테는 3년전 부터 혜성처럼 나타난 엘 살바도르의 챔피언 농장입니다. 3년전 COE에서는 2위로 깜짝 등장했고 게이샤가 드문 엘 살바도르에서 두각을 나타냈습니다. 특히 2년전 열린 2022 COE에서는 우승을 차지하며 이 곳에서 가장 핫한 농장이 되었습니다. 농장주인 장 카를로는 이태리계의 엘 살바도르 농부로 품종에 대한 해박한 지식과 앞선 움직임으로 엘 살바도르 커피계를 이끌고 있기도 합니다. 오..

멕시코 핀카 라 일루시온 버본 허니 (COE 3년연속 90점 이상 수상농장)

커피미업에서 2024년 1월 5일부터 판매를 시작한 멕시코 핀카 라 일루시온 버본 허니 (COE 3년연속 90점 이상 수상농장) 커피 를 드실 수 있는 곳 입니다. 생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요. 더보기 2023년 10월에 입고된 멕시코 라 일루시온의 내추럴 커피입니다. 이 커피는 호세가 이끄는 핀카 산타크루즈와 함께 멕시코 COE에서 3년연속 90점 이상을 받은 커피입니다. '환상' 이라는 뜻을 가진 라 일루시온은 커피미업이 가장 좋아하는 농장중 하나인데요. 게다가 그 자리에 머무르지 않고 매년 퀄리티가 상승하는 곳입니다. 4년전 COE에서 2위를 했을 때 커피미업이 낙찰받아 지불한 돈으로 파티오를 구매해서 클린컵을 올렸고, 3년전 COE에서 4위를 했을 때 (2위보다 높은 가격으로 낙찰)..

멕시코 핀카 라 일루시온 버본 워시드 (COE 3년연속 90점 이상 수상농장)

커피미업에서 2024년 1월 5일부터 판매를 시작한 멕시코 핀카 라 일루시온 버본 워시드 (COE 3년연속 90점 이상 수상농장) 커피 를 드실 수 있는 곳 입니다. 생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요. 더보기 2023년 10월에 입고된 멕시코 라 일루시온의 내추럴 커피입니다. 이 커피는 호세가 이끄는 핀카 산타크루즈와 함께 멕시코 COE에서 3년연속 90점 이상을 받은 커피입니다. '환상' 이라는 뜻을 가진 라 일루시온은 커피미업이 가장 좋아하는 농장중 하나인데요. 게다가 그 자리에 머무르지 않고 매년 퀄리티가 상승하는 곳입니다. 4년전 COE에서 2위를 했을 때 커피미업이 낙찰받아 지불한 돈으로 파티오를 구매해서 클린컵을 올렸고, 3년전 COE에서 4위를 했을 때 (2위보다 높은 가격으로 낙찰..

멕시코 핀카 라 일루시온 버본 내추럴 (COE 3년연속 90점 이상 수상농장)

커피미업에서 2024년 1월 5일부터 판매를 시작한 멕시코 핀카 라 일루시온 버본 내추럴 (COE 3년연속 90점 이상 수상농장) 커피 를 드실 수 있는 곳 입니다. 생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요. 더보기 2023년 10월에 입고된 멕시코 라 일루시온의 내추럴 커피입니다. 이 커피는 호세가 이끄는 핀카 산타크루즈와 함께 멕시코 COE에서 3년연속 90점 이상을 받은 커피입니다. '환상' 이라는 뜻을 가진 라 일루시온은 커피미업이 가장 좋아하는 농장중 하나인데요. 게다가 그 자리에 머무르지 않고 매년 퀄리티가 상승하는 곳입니다. 4년전 COE에서 2위를 했을 때 커피미업이 낙찰받아 지불한 돈으로 파티오를 구매해서 클린컵을 올렸고, 3년전 COE에서 4위를 했을 때 (2위보다 높은 가격으로 낙찰..

코스타리카 푸엔테 (Exclusive Auction Lot) 게이샤 워시드

커피미업에서 2023년 12월 29일부터 판매를 시작한 코스타리카 푸엔테 (Exclusive Auction Lot) 게이샤 워시드 커피 를 드실 수 있는 곳 입니다. 생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요. 더보기 2023년 11월 입고된 코스타리카의 푸엔테 따라수에서 수확한 것을 옥션에서 낙찰받은 커피입니다. 푸엔테 따라수, 매년 코스타리카 게이샤를 추천해 달라고 하면 COE에 항상 우승이나 상위권을 차지하는 '넥스트 레벨' 돈 카이토를 포함하여 이 커피 푸엔테와 페페 파야스 게이샤를 추천드린다고 할 만큼 자신있는 커피입니다. 그만큼 저희가 사랑하고 더욱 신경을 많이 써서 들여오는 곳이기도 한데요. 매년 올 때마다 더 맛있어지는 마법같은 농장이기도 합니다. 이 농장은 파나마 게이샤의 전설과도 연관이..

온두라스 산타루시아 오렌지버본 워시드

커피미업에서 2023년 12월 15일부터 판매를 시작한 온두라스 미에리시 패밀리 Cerro Azul 레드카투아이 워시드 커피 를 드실 수 있는 곳 입니다. 생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요. 더보기 2023년 10월에 입고된 온두라스 산타루시아의 오렌지 버본 입니다. 산타루시아는 미에리시 가문이 운영하는 농장중 하나입니다. 2년 연속 온두라스 COE에서 1위를 기록한 농장으로 한국에서는 커피미업이 독점 계약을 통해 매년 들여오고 있습니다. 이 농장에는 게이샤 뿐 아니라 라우리나와 오렌지 버본 등의 다양한 커피가 있습니다. 그 중 오렌지 버본은 그간 수확량이 너무 적어서 사실상 판매를 하지 못한 커피라서 들여오지 못했지만 작년부터 적지만 매년 들여오기로 했습니다. 올해 산지에 방문해서 체크를 했을..