Coffee Me Up

Cupping for next week. ⁣ ⁣ 다음주 커핑은 앵콜커핑으로 이번주에 못오신 분들, 그리고 다시한번 맛보고 싶은 분들을 위해 4가지 커핑을 준비했습니다. ⁣ ⁣ 화 : 베스트 오브 파나마 게이샤 워시드 16종⁣ 수 : 베스트 오브 파나마 게이샤 내추럴 10종⁣ 목 : 베스트 오브 파나마 게이샤 내추럴 10종⁣ 토 : 예맨 키마 옥션랏 26종⁣ ⁣ 워낙 비싸게 낙찰된 커피들이니⁣ 한 스푼씩 맛만 봐도 본전은 뽑고도 남습니다! ㅎㅎ⁣ ⁣ 베스트 오브 파나마는 커피 1킬로 통관 및 배송비 기준으로 원가가 워시드는 약 300만원, 내추럴도 200만원이 넘게 거래되었고⁣ 예맨도 역대급으로 50만원 넘게 낙찰이 되었는데요. 한번 경험해보시지요. ⁣ ⁣ 커피미업 스토어에서 소수로 5명씩만 신청받습니다...

Weekly Coffee Me Up.⁣ ⁣ 이번주 '주간 커피미업'은 코스타리카 시리즈의 마지막 주간으로 '꽃보다 게이샤 F4'를 소개합니다. ⁣ ⁣ 1. 파나마 게이샤 뺨 때리는 베르가못의 '푸엔테'⁣ 2. '내가 원조다!' 에티 게샤를 가져온 '산타테레사'⁣ 3. 블랙허니 무산소 게이샤 본 적 있어? '라 리아'⁣ 4. 진짜 세련된 게이샤가 나타났다. '세로 알토'⁣ ⁣ 이렇게 방금 4인방이 공개되었습니다. ⁣ ⁣ 코스타리카에서 가져온 마지막 시리즈로 어떤 걸 드셔도 맛과 가격에서 만족할만한 친구들인데요. ⁣ ⁣ 추석특집으로 집에서 혹은 매장에서 즐겨보세요. ⁣ 원두 및 생두 모두 커피미업 스토어에서!⁣ ⁣ coffeemeup.biz⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다.⁣ ⁣ ..

Let's drink special geisha with Drip bag. 드디어 많은 분들이 기다리시던 드립백 세트를 출시합니다.⠀ ⠀ 특히 출시 기념으로 추석 선물을 준비하는 분들을 위해 스페셜한 드립백을 만들었는데요. 바로 '게이샤 4대 커왕' 드립백 입니다. 커피미업이 올해 가져온 커피 중 가장 맛있었던 4종의 게이샤를 드립백으로 제작하여 추석때 간편하게 즐기실 분을 위한 커피로 만들어봤답니다. 그 외 부담없이 즐길 분을 위한 코스타리카 수마바 게이샤도 선택하실 수 있어요.⠀ ⠀ 특히 4대 커왕 게이샤는 한정판매인데요. 대략 10월까지는 판매 예정입니다. 드립백은 충무로 센서리랩에서 직접 구매도 가능하고 물론 온라인 커피미업 스토어에서도 지금부터 주문하실 수 있어요. coffeemeup.biz 4..

Roasting class for September.⁣ ⠀ 거리두기로 인해 커핑에 목마른 분들이 많았던 것 같은데요. 오시는 분들 개인위생에 더욱 신경써 주시고요. ⁣다른 커핑도 꾸준히 해 보겠습니다. ⁣ 그리고 이번주부터 다시 수업도 서서히 재개한답니다. ⁣ 먼저 SCA 로스팅 인터미디엇 과정 9월반을 열 예정인데요. ⁣ ⁣ 이번주 금요일부터 시작하는데 추석 한 주는 쉬고 이어서 하도록 할게요. ⁣ ⁣ 자세한 사항 및 신청은 커피미업 스토어에서 하실 수 있고요. 로스팅은 최대 2인이라 하고싶었던 분은 빠른 접수 부탁드려요.⁣ ⁣ coffeemeup.biz⁣ ⁣ 그 외 센서리 프로 및 인터, 그리고 브루잉 등은 추석 이후 바로 시작해볼건데 곧 공지할게요. ⁣ 감사합니다. ⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '..

Resume public cupping again!⁣ ⁣ 거리두기가 다소 완화되면서 다시 커핑을 시작합니다.⁣ 커핑 외의 시간에는 마스크 착용도 잘 부탁드리고요. ⁣ ⁣ 이젠 거리두기를 떠나 개인 방역이 중요한 시기가 된 듯 합니다. 각자 위생에 신경쓰며 장기전에 대비해야겠습니다.⁣ ⁣ 다음주 커핑은 기대하던 두 세션을 준비했습니다. ⁣ ⁣ 화요일 - 예맨 키마 옥션랏 20종 with COE⁣ 목요일 - 베스트 오브 파나마 게이샤 세션 30여종⁣ ⁣ 15일 화요일은 두 세션으로 1/2부 진행예정이며⁣ 17일 수요일은 세 세션으로 1/2/3부로 합니다.⁣ ⁣ 샘플비용이 워낙 비싸서 저렴하게 모실 수 없어서 죄송하게 생각합니다. (BOP는 1백만원도 훌쩍 넘습니다 ㅠ)⁣ ⁣ 혹 참여 인원이 적어서 커피가 남..

Weekly Coffee Me Up.⁣ ⁣ '좋은 커피는 설탕이 전혀 필요 없고, 나쁜 커피는 가지고 있을 필요조차 없다'⁣ ⁣ 온두라스의 산 페드로 술라에 있던 어느 카페의 문구 입니다.⁣ ⁣ 맞습니다. 설탕 없이도 얼마든지 달고 맛있는 커피를 찾고 소개해드리는게 저의 작은 일이 아닐까 싶습니다. ⁣ .⁣ .⁣ 이번 '주간 커피미업'은 또 다른 코스타리카 3종의 원두와 생두를 소개합니다.⁣ ⁣ (물론 설탕 필요 없는 커피들 입니다🤭)⁣ ⁣ 최근 몇년간 COE에서 Top5에 매년 오르며 극강의 강세를 보이는 산타테레사 농장을 비롯하여 올해 코스타리카 내셔널위너에 등극한 신예 솔 나시엔테 농장, 그리고 항상 트래디셔널한 정통 게이샤를 뽑아내는 파라미 농장의 커피를 소개합니다.⁣ ⁣ 지난주에 이어 또다른 3..

Green coffee and roasted coffee in Sensory Lab. ⁣ ⁣ 센서리랩에 코스타리카 뉴크롭 생두가 몇 가지 입고 되었습니다.⁣ ⁣ 500그람 단위로 진공포장 해뒀고요. ⁣ ⁣ 커핑클럽은 마일리지로 가져가실 수 있고 (다 쓴 분은 할인된 가격에 사실 수 있어요) 일반 고객도 누구나 오셔서 구입하실 수 있습니다.⁣ ⁣ 원두 및 커피음료로도 준비했으니 오셔서 체크해보세요.⁣ ⁣ 오기 힘든 분들은 물론 커피미업 스토어에서 온라인으로도 구입하실 수 있어요. ⁣ ⁣ coffeemeup.biz⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다.⁣ #커피미업 #커피미업센서리랩 #coffeemeup #스페셜티커피 #커피 #바리스타 #원두 #생두 #충무로카페 #커핑⁣ ⁣