Coffee Me Up

안녕하세요. 스페셜티 로스터리카페 Coffee Me Up의 바리스타/SCAE 유럽감독관 AST 김동완입니다. 매월 커피미업에서 진행하는 컵 테이스팅 모임 입니다.제가 출장이 많아서 아주 오랜만에 진행하는군요. 그런만큼 아주 특별한 모임을 준비했습니다. 바로 직접 커피미업이 농장에서 선별 후 다이렉트 트레이딩을 통해 수입한 미얀마 스페셜티 2종을 시음하는데요. 특히 2016 월드브루어스컵 챔피언인 테츠와 함께 제가 직접 두번이나 방문하여 선택한 기념비 적인 커피입니다.그만큼 기대하셔도 좋습니다. 물론 못오시는 분은 원두만 구매 신청을 할 수도 있습니다, 아래 링크를 확인해주시고요.접수는 아래 링크를 통해 온라인으로만 신청할 수 있답니다 [컵테이스팅 정모신청] http://coffeemeup.biz/prod..

커피미업에서 진행하는 퍼블릭 커핑입니다. 퍼블릭 커핑은 무료로 진행됩니다만 보증금 5천원이 있습니다. 이유는 자리는 한정되어있는데 신청해놓고 안오시는분들이 계서서 부득이하게 이렇게 접수를 받습니다. 물론 오시면 5천원 전액을 돌려드리거나 혹은 이 날 진행한 커피 원두 100그람으로 받아가실 수 있습니다. 에스프레소 커핑이라는 독특한 방식으로 진행하는데요. 일반 커핑으로 느꺼진 맛이 에스프레소로 뽑았을 때는 어떻게 변하는 지를 이야기 하게 됩니다. 초보자도 환영하고요. 커핑이 끝난 뒤에는 언제라도 돌아가셔도 됩니다. 자세한 일정 및 참석방법은 아래 링크를 참고해주세요. 몇 자리 안남아있습니다. http://coffeemeup.biz/product/detail.html?product_no=80&cate_no..

커피미업에서 진행하는 퍼블릭 커핑입니다. 퍼블릭 커핑은 무료로 진행됩니다만 보증금 5천원이 있습니다. 이유는 자리는 한정되어있는데 신청해놓고 안오시는분들이 계서서 부득이하게 이렇게 접수를 받습니다. 물론 오시면 5천원 전액을 돌려드리거나 혹은 이 날 진행한 커피 원두 100그람으로 받아가실 수 있습니다. 이번에는 에스프레소 커핑이라는 독특한 방식으로 진행하는데요. 일반 커핑으로 느꺼진 맛이 에스프레소로 뽑았을 때는 어떻게 변하는 지를 이야기 하게 됩니다. 초보자도 환영하고요. 커핑이 끝난 뒤에는 언제라도 돌아가셔도 됩니다. (혹은 커피 한 잔 사드시면서 바리스타와 이야기를 나눠도 좋습니다) 자세한 일정 및 참석방법은 아래 링크를 참고해주세요. 몇 자리 안남아있습니다. http://coffeemeup.bi..

안녕하세요. 스페셜티 로스터리카페 Coffee Me Up의 바리스타/SCAE 유럽감독관 AST 김동완입니다. 매월 커피미업에서 진행하는 컵 테이스팅 모임 입니다. 이번달은 컵 테이스팅이 아닌, CoE 2017 엘 살바도르 커핑입니다.스페셜한 이벤트라고 할 수 있지요. 접수는 아래 링크를 통해 온라인으로만 신청할 수 있답니다 [CoE 커핑 신청] http://coffeemeup.biz/product/detail.html?product_no=54&cate_no=1&display_group=2 감사합니다. 커피교실 & SCAE 유럽바리스타 자격증 교육안내

안녕하세요. Coffee Me Up의 바리스타 및 SCA 스페셜티 커피협회 감독관 AST 김동완입니다. 오래 기다리셨습니다.4월27일, 이제 한국에서도 공식적으로 Coffee Me Up을 통해 세계최고의 커피인 나인티플러스의 뉴크롭 신제품 생두를 만나보실 수 있게 됩니다. 멋지죠? ㅎㅎ 대회를 준비하시는 바리스타 분들 혹은 최고의 커피가 필요한 로스터 분들께서는 꼭 오셔서 각자에게 맞는 나인티플러스의 커피를 미리 선택해 보세요. 또한 깜짝 뉴스!나인티플러스로 지난해 월드 브루어스 컵 챔피언이 된 테츠를 초청하여 함께 런칭행사를 개최합니다. 지난달에 제가 만났던 젊고 밝은 청년 테츠 (Tetsu) 와 함께 다양한 브루잉 이야기를 나눠보세요. 참가신청은 나인티플러스 코리아 공식 페이스북 페이지를 통해 하실 ..

커피미업도 2017년 커피엑스포에 참가하고 있습니다. 4월6일~9일 일요일까지 코엑스에서 진행중인데요. 기회되시는 분들은 가서 커피 시음도 하시고 이런저런 구경도 해 보세요^^

안녕하세요. 스페셜티 로스터리카페 Coffee Me Up의 바리스타/SCAE 유럽감독관 AST 김동완입니다. 매월 커피미업에서 진행하는 컵 테이스팅 모임 입니다. 이번달은 브룬디 스페셜티 3종을 시음하는데요. 못오시는 분은 원두만 구매 신청을 할 수도 있습니다, 정모는 3월30일인데, 이후에 제가 또 해외 출장이 있어서 당분간 못볼 수도 있으니 어서들 달려오세요!! ㅋ 접수는 아래 링크를 통해 온라인으로만 신청할 수 있답니다 [컵테이스팅 정모신청] http://coffeemeup.biz/product/detail.html?product_no=41&cate_no=1&display_group=2 [원두 주문] http://coffeemeup.biz/product/detail.html?product_no=40..